Såpekassetråden #4

350 gr i uka er ikke mye for meg. For mine småspiste unger ja, men ikke for meg. Vi spiser altfor lite fisk, la nå det være sagt.

Vi spiser lite storfe, et skjer ikke hver mnd, men vi viser desto mer svin (og et er jo regnet som rødt kjøtt nå, det var hvitt da jeg ar lita jente 😉 ) og da går et jo 800 gr svinekjøttdeig til taco fredag og pizza lørdag hvor pizzaene i tillegg kan finne på å ha noe skinke og evt pepperoni, eller altså litt biffstrimler eller kyllingkjøtt.
fordelt på oss fem er vi da i snitt allerede på 160 på to dager, men det er jo høyst skjevfordelt ettersom småjentene ikke spiser like mye som oss andre... Noen av oss er nok fort på 200 allerede. På to dager.

De resterende 5 dgene går et nok langt mer enn 150 gram kjøtt på oss som er voksne er jeg redd. Inkl spekeskinke og annen skinke, pølse eller burger, en middag eller to med kjøtt på grillen (nå på sommeren ja) men klart et inngår en del kylling i kjøttet vårt, et gjør et. Kylling og svin er det vi spiser mest av.

For mye salt, og for mye sukker og for lite fisk og for lite "veganske proteiner". Av grønnske spises det mer sånt lett, ikke de mettende bønnene og denslags.

Jeg spiser ikke rødt kjøtt med mindre jeg skulle få det servert et sted, men det blir litt kylling 2-3 ganger i måneden. Rødt kjøtt er ikke verd prisen, men kylling smaker godt. Ganske snodig, men når jeg tenker kylling så ser jeg for meg en god middag, mens rødt kjøtt assosieres med dyrelik. Noe mindre appetittvekkende med andre ord.

Alkoholrådet er enkelt å følge, sukkerinntaket er nok min akilleshæl all den tid jeg elsker iskrem.

Sukker spiser vi ikke, så den er veldig grei, men vi drikker bobler med stor glede

Jeg tror jeg må regne skikkelig over, for jeg syns også 350 gram er MYE. Men jeg er relativt småspist, da. Her holder 400 gram karbonadedeig til alle fem, for et måltid, stort sett. Mye tilbehør, da, selvsagt.

Regnes kokt skinke eller leverpostei som rødt kjøtt? Bacon? Prøver å komme på andre kilder jeg ikke har tenkt på.

Om hvitt kjøtt, ref. Aftenposten:

Spis gjerne litt hvitt kjøtt, men ikke det som er bearbeidet. Av miljøhensyn bør ikke inntaket overskride nåværende nivå (175 gram i uken). Det bør helst være lavere. Erstatt gjerne kjøttet med plantemat, som belgfrukter, og fisk.

Hvorfor er det ingen som belyser dette bedre?

Jeg syns også 350 g rødt kjøtt i uken er mye. Jeg spiser ikke kjøttpålegg, og vi spiser lite rødt kjøtt til middag, kanskje et par ganger i måneden? Jeg tror heller ikke Hiawata og Høvdingen er over det, selv om de spiser skinkepålegg så godt som hver dag.

Men bare 175g kylling er mye verre for oss, for det spiser vi mye av, dessverre.

Jeg synes dette er vanskelig. Jeg har et skamfullt forhold til mat fra før, og jeg er langfra alene om det. Nå er ikke det noen unnskyldning for å motarbeide retningslinjene ( : presiserer kraftig : ), men jeg redd for at mat ikke lenger bare trigger skam når det gjelder gjelder mengde og kalorier, men at det nå blir enda vanskeligere når man skal tenke etisk og bærekraftig i tillegg.

Jeg ble rasende på vegne av en venninne av meg som får oppfølging på overvektsklinikken, og de måtte følge et obligatorisk foredrag om bærekraftig vektnedgang. Ærlig talt, de har da nok å stri med om det ikke skal legges sten til byrden.

350 gram i uke er ikke mye nei. Vil tro at jeg ligger sånn ca rundt der et sted, muligens litt over. Vi spiser mye kylling, men for lite fisk/skalldyr.

Rødt kjøtt spiser vi ikke mye av som det er, så der vil jeg tro vi er godt under. Men kyllingkjøtt er vi desto langt over. Fisk spiser jeg dessverre ikke.

Polyanna skrev:

Jeg tror jeg må regne skikkelig over, for jeg syns også 350 gram er MYE. Men jeg er relativt småspist, da. Her holder 400 gram karbonadedeig til alle fem, for et måltid, stort sett. Mye tilbehør, da, selvsagt.

Regnes kokt skinke eller leverpostei som rødt kjøtt? Bacon? Prøver å komme på andre kilder jeg ikke har tenkt på.

Storfe, svin, sau og geit. Egentlig alle dyr som går på fire ben, og vilt regnes også med i noen tilfeller.

Ja, alle dyr som ikke er fugl eller fisk.

Enig med Divine, det er ekstremt krevende for oss som allerede har skam implementert i dietten. Vi har i tillegg tre skrapa ungdommer som har helt spesifikke preferanser. Å begrense kyllingforbruket ser tilnærmet umulig ut de tre, fire neste årene.

Divine skrev:

Jeg ble rasende på vegne av en venninne av meg som får oppfølging på overvektsklinikken, og de måtte følge et obligatorisk foredrag om bærekraftig vektnedgang. Ærlig talt, de har da nok å stri med om det ikke skal legges sten til byrden.

Herlighet! 😱


Eg tykkjer 350 høyrest lite ute og får litt 😮 av at "alle andre" lev i ei heilt anna verd enn meg.

Effie skrev:

Eg tykkjer 350 høyrest lite ute og får litt 😮 av at "alle andre" lev i ei heilt anna verd enn meg.

Sånn føler jeg det også. Men - jeg vet jo fra denne typen tråder at det er de som spiser/drikker LITE av noe, som flagger det. De som har et høyere inntak, holder det gjerne for seg selv.

Effie skrev:

Herlighet! 😱


Eg tykkjer 350 høyrest lite ute og får litt 😮 av at "alle andre" lev i ei heilt anna verd enn meg.

350g tilsvarer 2 grillpølser, 1 karbonade og et par sneier med skinkepålegg i uken. Det er maaaaaaaaaaaaaange som er over dette ukentlige inntaket, inklusive meg selv.

Fintdethei! skrev:

350g tilsvarer 2 grillpølser, 1 karbonade og et par sneier med skinkepålegg i uken. Det er maaaaaaaaaaaaaange som er over dette ukentlige inntaket, inklusive meg selv.

Jepp. Selv meg, som er småspist etter sykdom, ligger over det. Men, det er jo klart at det kan være lett å ligge under om man i stedet spiser kylling. Likevel blir det på grensen til absurd å fremstille det som om 350 gram er helt vanvittig sjokkerende mye.

Fintdethei! skrev:

350g tilsvarer 2 grillpølser, 1 karbonade og et par sneier med skinkepålegg i uken. Det er maaaaaaaaaaaaaange som er over dette ukentlige inntaket, inklusive meg selv.

Ja, det er mange som er over 350 gram. Og mange som røyker mer enn anbefalt (som er ikke i det hele tatt), drikker for mye kaffe, spiser mindre frukt og grønt enn anbefalt, har mindre fysisk aktivitet, ikke tar tran, etc etc.

Jeg veier ikke kjøttet jeg spiser, men tar rådet som et tydelig signal om at man bør redusere inntaket av rødt kjøtt, og da helst den ultraprosesserte varianten, både av helsemessige og miljømessige grunner. Å redusere litt er bedre enn ingenting. Og man kan gi blaffen hvis man vil, og har man andre helsemessige årsaker til ikke å følge rådet (anstrengt forhold til mat eller andre ting), så lar man det være.

Ja, jeg synes også rådene er greie og på sin plass. Det er jo greit å være bevisst på problematikken uten å bli helt fanatisk. Og ikke minst uten å bli fanatisk på andres vegne.

Eia skrev:

Om hvitt kjøtt, ref. Aftenposten:



Hvorfor er det ingen som belyser dette bedre?

Det er virkelig ikke fjertene fra kyrne som kommer til å få planeten til å gå under da. Og å fly belgfrukt og grønnsaker til Norge er ikke bare miljøvennlig det heller. Jeg sliter mitt med miljødelen i «spis mindre kjøtt altså». Ok, ikke i et globalt perspektiv. Men sånn bærekraft mht Norge kjenner jeg at det blir litt søkt. Rett meg om jeg tar feil, men store deler av Norge egner seg vel best til å dyrke gress - som vi mennesker ikke spiser. Skal vi da slutte med kyr, og importere nok grønnsaker, linser og belgfrukter, for å redde miljøet?? Hvor bærekraftig er det. Og hvor lite selvforsynte blir vi da?

Milfrid skrev:

Det er virkelig ikke fjertene fra kyrne som kommer til å få planeten til å gå under da. Og å fly belgfrukt og grønnsaker til Norge er ikke bare miljøvennlig det heller. Jeg sliter mitt med miljødelen i «spis mindre kjøtt altså». Ok, ikke i et globalt perspektiv. Men sånn bærekraft mht Norge kjenner jeg at det blir litt søkt. Rett meg om jeg tar feil, men store deler av Norge egner seg vel best til å dyrke gress - som vi mennesker ikke spiser. Skal vi da slutte med kyr, og importere nok grønnsaker, linser og belgfrukter, for å redde miljøet?? Hvor bærekraftig er det. Og hvor lite selvforsynte blir vi da?

Vi kan kanskje se på mulighetene for å legge om noe av produksjonen i retning belgfrukter mm. https://www.nmbu.no/aktuelt/node/37298

Samt produsere mer for til f.eks oppdrett selv. https://uit.no/nyheter/artikkel?p_document_id=745023

Angående grasforet kjøtt så mener jeg det var endel fokus for noen år siden på at også sau som har gått på beite hele sommeren blir foret med soya når de kommer ned på høsten, for å få opp slaktevekta.