Hva skal dere ha til middag i dag?

Idag blir en skikkelig sløv dag, mannen var på julebord i går, eldste skal se på Norske talenter med ei venninne og minstemann har besøk av en kompis, så vi tar rester, for a mor må oppdatere seg litt på FB!

Nå står svinesteken i ovnen, den blir servert med poteter, rosenkål, brokkoli, saus og tyttebær.

Vi skal ha juleskinke og sennepsstappe.
Hentet oppskriften fra matprat.no. http://www.matprat.no/oppskrift.aspx?artid=14664
Lager hjemmelaget stappe da, for pose er ikke noe alternativ på en søndag synes jeg. Og iallfall ikke til juleskinka.

Om det blir godt er en annen sak, men blir sikkert greit.

Her holder vi på å komme oss etter massiv synkronroping på elgen. Så ingen gidder å lage noe, og ikke har vi noe heller tror jeg. Mannen er på vei ut for å kjøpe burger.

Vi skal ha sen middag; Glitterchicks parmesankylling komplett med potetmos med hvitløk og parmesan samt tomat-og ruccolasalat. Muligens med en liten vinrest til. 🙂

Kylling. Med søt chilli saus, lime og nudler. Håper det smaker....

Jeg og seksåringen skal spise hos Shamu-familien i dag. Pølser og hjemmelaget potetstappe, med masse stekte grønnsaker til. :sulten: Gleder meg.

Fiskegrateng.

Pasta, med ikeas økologiske pastasaus, som faktisk er kjempegod!

Pytt i panne, egg og rødbeter. Salat.

Her blir det fiskegrateng med potet og gulrot:).

Sosekjøtt med poteter og grønnsaker!

Ribbe, potetskiver og grønnsaker står på menyen i dag.

fiskekaker, potet og gulrot!

Falafel på IKEA.

Spagetti med kjøttsaus, og litt creme fraische på ved servering, lenge siden sist så det falt i smak.

Vi hadde karrigryte mandag, spaghetti med kjøttsaus i går, og i dag blir det medisterkaker med poteter, gulrøtter og brun saus.

Egg og bacon i dag.

Siden vi likevel ikke hadde glitterchicks parmesankylling på søndag lagde jeg kyllingnuggetsene på mandag, med limeaïoli (egen oppskrift) og potet- og blomkålmos med hvitløk, vårløk og parmesan til. Veldig godt! I går hadde vi suppe med grønnsaker, byggryn og grønne linser, i dag blir det like vegansk middag - spaghetti med masse olivenolje, rød chili, hvitløk og bladpersille. Enkelt og godt!

I dag ante jeg ikke hva vi skulle ha, så jeg tok opp denne tråden for inspirasjon, og fant raskt ut at dette må være dagen for å omsider prøve Glitters parmesankylling. Så da blir det det. 😀