Hva skal dere ha til middag i dag?

I dag skal vi ha kjøttboller, potetmor, kålrabistappe og gulerøtter. 🙂 Ungene elsker det. Spesielt når jeg lager potetmos og kålrabistappen selv.

Hondacrv skrev:

Neados, hvordan lager du den røra da? Hørtes veldig god ut.

Koker brokkolibukettene i litt saltet vann, 4-5 minutter. Avkjøles og moses i stavmikser. River parmesan- en god handfull, 1 beger lettrømme, og en 3-4 hvitløsfedd, krossade, røres sammen. Litt salt og sortpepper.
Veldig godt!
(og med nybakt foccacia- helt nydelig)

Ribbe.

Kjøttdeig og spaghetti.

Nå står ribba i ovnen og koser seg. Må teststeke et par ribberunder før jul, slik at jeg er sikker på at jeg får den slik jeg vil ha den. I dag eksperimenterer vi med å steke den i oppskårne porsjonsbiter. Det var litt mere jobb med krydringen, men det er mange som sier det er den beste måten å lage den på, så da må det prøves en gang. Håper det blir vellykket.

I dag blir det hjemmelaga pizza:)

Idag blir det kokt kveite, med gulrøtter, poteter og eggesmør.
Tenker det blir noen kesamlapper til dessert/kaffen senere:)

Ryktene sier at vi får lammelår, er invitert til foreldrene mine i dag.

Vi skulle egentlig tilbringe dagen på Lekeland i dag, men så ble eldste syk. 🙁 Skulle spise pizza og sånt der, så nå aner jeg ikke hva vi skal ha til middag, har ikke kjøpt noe søndagsmiddag. Men jeg får se hva vi har, handlet jo masse i går.

I dag blir det komler til middag. 😀

Vi har laget grønnsaksuppe, den står nå og putrer.
Propellen er en ivrig hjelper og siden de har laget dette i bhg for ikke lenge siden, måtte han bli med å handle grønnsaker og være med på kuttingen.
Sånn ser det ut



Skal ha oppi litt pølser også.
I tillegg står det en rundstykkedeig til heving som snart skal trilles ut og stekes+ spises sammen med dette.

I dag blir det kyllingfilet med ris og saus. Ettersom vi lever med en wok og ei steikepanne som kun kan brukes til å holde ting varmt på lav varme (les, den er laget på akkurat samme vis som kasserollene, ikke noe som ligner på non-stick her nei, og ALT setter seg fast om man steker det der) ser jeg for meg at det blir kyllingfilet i småbiter, stekt i wok... (Veeeeeeeeeeeeenter på tilbakemelding om den ødelagte steikepanna som svigermor hadde kjøpt til oss, som hun leverte inn til butikken der den ble kjøpt (eviglangt unna her vi bor) for en mnd siden....)

Tipper mot kylling i sursøt saus og ris. Jeg er ikke i form, da noen skikkelig søndagsmiddag får vi klare oss uten i dag. Boller til dessert blir det i allefall, det har eldtstemann sørget for. 🙂

Moussaka med gresk salat og foccaccia.

Lårsteik av Stange-kylling, potetmos med trøffelolje (har en diger flaske som må brukes opp!), dampede sukkererter og gulrøtter.

Vi skal ha lasagne med deilig salat og hvitløksbaguetter.

(Oppskriften på butter chicken skal jeg ta en dag jeg har tid og husk til å skrive den inn.)

Her dufter det deilig pinnekjøtt.

Grillet fyllte kyllingfilet med ost og spekeskinke med scampi på toppen. Servert med lys urtesaus, villris og gpdt brød til.

Vi har tiårsjubilant i hus i dag. Etter hennes ønske ble det klubb (ball, komle..) og dupp (brunostsaus til klubben, trøndersk tradisjon) til middag.
Nå er jeg mett!!

mmm, nå fikk jeg lyst på klubb.