Hva skal vi ha til middag i dag? Tråd #4

Tradisjonelt idag og det blir kjøttkaker i brun saus.

Kalkunfilet, fløtegratinerte poteter og ovnsbakte grønnsaker.

Hjemmelagde kyllingnuggets og potetmos, og grønnsaker.

Taco i går og poke med laks, avocado og edamame i dag (kun kjent som pokeball her i huset ).

Sodd.

Wok

Falafler etter greenbonanzas oppskrift. Med hvitløksnaan og yoghurtdressing.

I går hadde vi hjemmelagede kjøttkaker med poteter, brun saus, erter og kål/gulrotstuing.

I dag blir det gratinert blomkål og brokkoli med stekt bacon til.

I dag blir det salt torsk med poteter, gulerøtter og hvit saus.

Fiskegrateng med poteter og revet gulrot.

Fiskesuppe m torsk, laks og grønnsaker.

Hjemmelaget tomatsuppe og rundstykker. Vegetardag. ☺️

Wraps med pulled salmon, salat, tomat, rødløk, avocado og rømmedressing. Eldstemann gleder seg, han elsker laks.

For en gangs skyld så er jeg ferdig handlet til dagens middag. I dag skal vi ha jambalaya etter en oppskrift jeg har delt her på forumet tidligere. Det er en kreolsk gryte med både kylling, chorizo og reker. Ikke alle i familien elsker alle bestanddelene, men de pleier å spise greit allikevel.

Vi har jobba en del med å spise mat som er "greit nok". Særlig knerten har hatt en tendens til å heller spise ikke noe enn å spise noe han han bare synes er "greit nok". Det er visst litt vanskelig å forstå at man ikke kan få yndlingsmaten sin hver dag. For han kan gå forunderlig lenge uten næringsinntak, han sønnen min.

Hjemmelaget kremet kyllingsuppe skal visst mannen diske opp med idag.

Kjøpe pizza her idag.

Tjorven skrev:

Vi har jobba en del med å spise mat som er "greit nok". Særlig knerten har hatt en tendens til å heller spise ikke noe enn å spise noe han han bare synes er "greit nok". Det er visst litt vanskelig å forstå at man ikke kan få yndlingsmaten sin hver dag. For han kan gå forunderlig lenge uten næringsinntak, han sønnen min.

Veldig gjenkjennelig hos mellomste her. Når det gjelder mat er alt svart/hvitt, enten er det godt (og da spiser han) eller så er det ikke godt (og da spiser han ikke), ingenting innimellom. Så her snakker vi også en del om at noen ganger spiser man mat som bare er helt greit fordi man er sulten og fordi kroppen trenger næring. Jeg poengterer det også når jeg serverer mat jeg ikke synes er så veldig godt, men som jeg lager fordi jeg vet barna liker det. Jeg synes det er greit at de ser at vi voksne heller ikke spiser favorittmaten vår hver eneste dag. Jeg hadde definitivt ikke spist fiskepinner, pannekaker eller taco om det ikke var for barna.

Pizzabakeren-pizza til ungene (yngstes ønske til bursdagsmiddag) og indisk take-away til oss voksne. Hverdagsluksus å ikke trenge å lage middag.

Jeg prøver meg på egyptiske falafler laget på split fava beans etter veldig begeistret anbefaling av en matgeek.

Kylling tandoori, Toro-style.