Hva skal vi ha til middag i dag? Tråd #4

Potetmos og stekte middagspølser.

Røkte kjøttpølser, potetstappe og grønnsaker. :mandag:

Wienerpølser med brød/lompe ( meg og 2 unger hjemme)
Imorgen: rester av lammefrikasse fra søndag

Vi har nettopp spist grønnsakscurry med ris, raita og naanbrød.

Grønnsakssuppe ALA Toro, tilsetter poteter, gulrøtter og pølsebiter, tenker jeg.

Hjemmelagede stekte småkjøttbolker med masse dig krydder i. ☺️ Rømmedressing, ovnsbakte poteter og grønnsaker.

Jeg laget bacalao i dag, for første gang. Den ble kjempegod, og var så enkelt. Men ble alt for mye mat, så skal fryse noe til senere 🙂

Jeg hadde ikke lyst på det jeg egentlig planla, men kyllingen og fløten måtte brukes så det ble i stedet kylling delt i biter som ble raskt stekt og så fikk småkoke i hjemmelaget (og veldig god, om jeg så skal si det selv) saus med fløte. Det ble servert med kokte poteter, blomkål, gulrøtter og mais.

I går hadde vi små venner på besøk og spiste fritatta (med bacon, poteter fra middagen dagen før, brokkoli, løk og revet cheddar).

I dag spiser lillebror hos en venn, vi andre skal ha sweet pork nachos med rømmedressing, guacamole (ungene kan styre sin begeistring, men mannen og jeg spiser guacamole av fire avocadoer) og pico de gallo. Gleder meg.

Si det. Eldste kokkelerer på kjøkkenet. Det blir noe vegetar.

Igår: taco
Idag: lammestek med ovnsbakte rotgrønnsaker og fløtegratinerete poteter
mandag: rester etter helgen

I går hadde vi biff med fløtegratinerte poteter, grønnpeppersaus, aspargesbønner og stekte kantareller.

Jeg skal straks i gang med å lage en enorm porsjon vårruller. Noen til middag i dag og mange til fryseren.

Lasagne

Lapskaus

Vi begynner å bli ganske forsynt av fårikål.

Stekt torskefilet med poteter, grønnsaker og aïoli.

I går hadde vi kalkunbryst med poteter, waldorfsalat, grønnsaker og fløtesaus. Idag blir det lasagne med hvitløksbaguetter og salat.

Betasuppe med Nordfjordmør i og ekstra mye purre. Flatbrød eller grine rundstykker til.

Hjemmelaget lapskaus fra i går med flatbrød til.

Elgkarbonader med stekt løk. ☺️