Hva er det til middag i dag?

Biff, pommes noisettes poteter, saus og sopp.

Paella!

Uups, må begynne NÅ!

Vi skal ha ei kyllingsuppe som jeg fant oppskrift på i siste Spis Bedre. Håper den svarer til forventningene. Serveres med tiåringens hjemmebakte rundstykker.

Skilpadda skrev:

Årsfest ("julebord") på Ekebergrestauranten i kveld: kamskjell med asparges og løjrom og en god Chablis til forrett, nydelig helstekt oksefilet med stekte rotgrønnsaker og en potetterte til hovedrett, med en Riojavin til, og pasjonsfrukt-delice med bærsorbet og sjokoladetrøffel, og et glass Sauternes, til dessert.

Det høres helt fantastisk ut! Etter et par besøk ute på terrassen, har jeg levd i den villfarelse at maten på Ekebergrestauranten er oppskrytt (utsikten er det definitivt ikke). Men en middag innendørs i høst overrasket meg positivt. Jeg fikk blant annet en krepsesuppe så konsentrert i smaken at jeg aldri kommer til å glemme den.

Her har jeg akkurat skjenket meg et glass kokkevin, og er i ferd med å lage spinatrisotto. Mannen har ansvaret for en leirgrytestekt gourmetkylling. Han fylte den med hvitløk og øl (!) før den gikk i ovnen, så jeg er veldig spent. 🙂

I dag ble det kyllinglår og maiskolber, på gaffel. Nå skal vi lage kyllingsalat til kveldskos i dag og picnic i morgen.

I dag er det selvfølgelig grøt! Det er jo lørdag!

Jenter, hva holder dere på med - hvor er tradisjonene .

LilleRosin skrev:

I dag er det selvfølgelig grøt! Det er jo lørdag!

Jenter, hva holder dere på med - hvor er tradisjonene .

Hos oss har aldri grøten vært middag, men lunsj. Vi har alltid lørdagsmiddag om kvelden i tillegg.

LilleRosin skrev:

I dag er det selvfølgelig grøt! Det er jo lørdag!

Jenter, hva holder dere på med - hvor er tradisjonene .

Pøh!! Det er da ikke tradisjon å ha grøt til middag på lørdager!

Indisk curry m ris og nanbrød

Berglijot skrev:

Vi skal ha ei kyllingsuppe som jeg fant oppskrift på i siste Spis Bedre. Håper den svarer til forventningene. Serveres med tiåringens hjemmebakte rundstykker.

Den smakte nydelig! *nøgd*

Woka kyllingstrimler, rød og gul paprika, vannkastanjer, mais, brokkoli, blomkål og muligens noe jeg har glemt, og putta i kokte nudler rett før det andre var ferdig.
Ble godt det.

I dag blir det hjemmelaget pizza.
Mannen reiste nettopp til USA og blir borte i 2 uker. Så blir nok litt lette og innmari barnevennlige middager fremover nå ...

Her er ukesmenyen:

Mandag: svinefilet i pitabrød med favorittgr.saker.
Tirsdag: fiskepinner med potetmos og revet gulerot/eple.
Onsdag: Grøt
Torsdag: Kjøttkaker
Fredag: Pizza
Lørdag: kyllingnuggets og slottspotet.
Søndag: middag hos svigermor.

Idag er det siste rest av julemat fra fryseboksen: Ribbe, medisterkaker og diverse tilbehør. Igrunnen ikke det som frister mest akkurat nå, men greit å få spist det opp.

Maximillia skrev:

Idag er det siste rest av julemat fra fryseboksen: Ribbe, medisterkaker og diverse tilbehør. Igrunnen ikke det som frister mest akkurat nå, men greit å få spist det opp.

Her også; bortsett fra at julematen ble kjøpt inn i går, etter mannens ønske. Tror han fikk et tilbakefall av julestemning etter et lite snøfall på fredag. 🙂

I går: Bruschetta med pesto, tomater, serranoskinke, mozzarella og basilikum.

I dag har jeg faktisk ikke peiling på hva det blir, men jeg mistenker omelett med paprika og broccoli dersom ikke noen andre idéer dukker opp snart.

I dag blir det viltgryte av noe slag. Enten Toro eller hjemmelaget. Vi har i hvert fall tinet elgkjøtt.

Vi skal ha japansk nuddelsuppe med gulrøtter, reddiker, svinekjøtt, miso og soba-nudler.

Røykefisk, hvit saus, poteter, blomkål, brokkoli og gulrøtter.

Bogskinke, pastarør, ostesaus og salat. :lat:

I dag bestilles det noe. Vet ikke hvor fra.