Hva er det til middag i dag?

FarOutFishing skrev:

Kalkunbryst i dag, akkompagnert av min utmerkede druesalat, ris, en god saus og grønnsaker.

Oj det hørtes godt ut. Oppskrift på druesalat? 😀 Kom på at jeg har kalkunbryst innkjøpt fra Harrytur til Sverige....

Jessica skrev:

Oj det hørtes godt ut. Oppskrift på druesalat? 😀 Kom på at jeg har kalkunbryst innkjøpt fra Harrytur til Sverige....

Må lages dagen i forveien:

ca. 1 kg blå druer (steinfrie sparer mye plunder) - deles i to
2 purreløk (middels store)
1/2 kg majones
1 pk. kremfløte.

Pisk fløten og skjær inn majonesen.
ha i delte druer og purreløk i tynne skiver.
Settes kjølig for å trekke over natten.

Enjoy.
(veldig godt sammen med sylte eller juleskinke også)

I dag blir det kveitemiddag hos svigers 😀

I dag skal vi til min bror på kalkun. Egentlig er det mormor som inviterer, men hun har ikke kommet i orden etter flyttingen. Jeg regner med at vi får en skikkelig tradisjonell middag med saus og poteter og grønnsaker til. Jeg gleder meg. 🙂

I dag blir det steinbit i folie med asparges, sukkererter og paprika. Servert med mos av mandelpoteter med litt fløte og trøffelolje i.

Kveite, mandelpotet og gulrøtter er en slager her i huset. Ungene spiser som gale. Så det skal vi ha i dag.

I dag blir det rester av gårsdagens koldtbord. Kyllingspy, aioli, baconsurra dadler, karbonader, potetsalat, waldorfsalat, roastbeef og god ost. Ja, og nybakt brød. Deilig å bli kvitt rester.

Til dessert blir det pannacotta med bringebær og ferske jordbær med sjokoladetrekk.

Hoho. I dag skal vi ha hjemmelaget tomatsuppe med egg og makaroni. For det første elsker ungene det og i tillegg er vi så mette!
Det er typisk... Etter julemiddagen julaften og koldtbordet 1.juledag er man ikke sulten resten av julen.

Berglijot skrev:

I dag blir det rester av gårsdagens koldtbord. Kyllingspy, aioli, baconsurra dadler, karbonader, potetsalat, waldorfsalat, roastbeef og god ost. Ja, og nybakt brød. Deilig å bli kvitt rester.

Til dessert blir det pannacotta med bringebær og ferske jordbær med sjokoladetrekk.

Kyllingspy, da gitt.

Vimsen skrev:

Kyllingspy, da gitt.

Det er deilig. Bare sleng oppom om du vil smake, men ikke vent for lenge. Det blir for oppspist. Smaker best varmt.

:tar på jakke:

Stekt laks med godt tilbehør.

Svinestek med poteter, saus og grønnsaker.

I morgen blir det spinatpairuller!

Idag hadde vi resten av julaftens ribbe og medisterkaker, og fruktsalat til dessert.

Imorgen skal vi ha mange gjester og spise pinnekjøtt.

Jeg har akkurat laget riskrem med mandler, og kirsebær/portvinssaus som vi skal ha til dessert imorgen.

Kokt kveite med godt tilbehør.

I dag ble det enkel middag her i huset. Kyllingfilet med Uncle Bens Tikka Masala saus og ris.

I morgen får jeg finne på noe sunt og godt. Har heldigvis fri og dermed tid til å lage litt ordentlig middag selvom det bare er oss tre som skal ha. Tar nok frem en av Grete Roede kokebøkene mine tenker jeg .

I dag hadde vi salt lammelår (sørlandsk julepålegg) med poteter, kålrabi og lys saus.

Ï dag er det bare barna og meg her. Ingen gjester eller besøk. Sambo er still in France. Her ble det foretten til svigermor på 2 juledag, som ble vår hovedrett. Terteskjell med suppefiskeboller, hvit saus, gulrot, erter og reker. Alle koste seg, så det var jo fint.

I dag har vi vært sammen med svigerfamilien og spist deres julemat. Ribbe med surkål og alt sånt tilbehør, og panerte ovnsstekte koteletter.

I morgen er det 3. juledag og tradisjonen tro spiser vi fiskepudding i hvit saus da. Moren min laget alltid det 3. juledag etter mange dager med julemat.

Jeg orker ikke mer mat!