Hva er det til middag i dag?

lammestek. nam. 😀

Nachos. 😀

Burgere av karbonadedeig.

Vanilja skrev:

Har du oppskrift på fiskegratengen, Skilpadda? 🙂

Jeg koker en pakke frossen torsk (400 g) og kanskje 200 g fullkornsmakaroni, og lager hvit saus av omtrent 4 ss mel og nok melk til at sausen blir temmelig tykk, har salt og revet muskatnøtt i, og lar alt kjølne litt. Skiller fire egg og rører plommene inn i sausen, blander i makaroni og fisk, stivpisker hvitene og blander i. Heller i smurt ildfast form, drysser strøkavring på og steker ved 225 grader i rundt 40 minutter (det kommer an på fasongen på ovnen hvor lenge den skal stekes). Spises med kokt brokkoli, revet gulrot og smeltet smør.

Takk, Skilpadda. 🙂
Da blir det fiskegrateng på oss i morgen.

Jeg og en annen pappa som har barn på respirator han og (de var dopa ned og sov dypt altså, barna, og hadde jo pleiere på seg), gikk ut på terassen her på sykehuset med en engangsgrill.
Grilla paprika, maiskolber, sopp og han en kotelett, også hadde vi hvitløks baguetter og ris til med soyasaus/balsamico eddik -blanding.
Mye bedre enn sykehusmaten.