Hva er det til middag i dag?

Vi er fortsatt på besøk hos mamma og dem, og i dag fikk vi serverte koteletter, poteter, kokte gulrøtter, surkål og bernaisesaus. Var veldig godt.

I dag skal jeg hjem til hu mor og få ordentlig søndagsmiddag; fersk suppe og kjøtt i sur/søt saus etterpå .

Poden er syk så han og mannen blir hjemme og skal vel bare ta seg en frossen-pizza.

Hjemmelagd lasagne og hjemmebakte baguetter.

Dragonfly skrev:

Idag skal det bli raspeballer med alt det gode tilbehøret . Nammmmm

Vi skal ha stekt raspeballer og tilbehør (men det blir pølser i steden for saltkjøtt for det hadde jeg ikke i fryseren 😉 )

stekt andebryst med nudler og grønnsaker. NAM!! det var skikkelig deilig!

I dag skal vi ha stangekylling (2,3 kg) og ovnsbakte poteter.

Har tatt utgangspunkt i en oppskrift fra Jamie Oliver. Mellom skinnet og brystkjøttet og på kylling lårene har vi stuffet med "bacon/kryddersmør (dvs smør, bacon, urtert og hvitløk - skulle også hatt sitron, men det hadde jeg glemt å kjøpe)

Kyllingen putter i stekeovnen sammen med ringerikspoteter i nesten 2 timer. Serveres med fransk salat og fransk kyllingsaus.

Håper det blir bra

Vi skal kose oss med kylling (ferdig grillet) lagt i sjampinjong og fløtesaus, med følge av rattepoteter, lollo salat og sukkererter.

Til dessert er det sjokoladefondant 😀

I dag slo vi til med eldhusrøkt pinnekjøtt og kålrabistappe! Det var herlig det.

I dag var ingenting avtalt - så da blei det nisse-grøt! Og siden det er så lenge siden sist vi hadde det så smakte det faktisk veldig godt.

I dag ble det steinbitkarbonader, poteter, brokkoli og sopp-, løk- og squashstuing. Deilig.

Snart skal jeg lage morgendagens middag. Pølsegryte med kalkunpølser og fullkornspasta og tomatsaus.

Jeg har det så travelt med ammehjelpoppgaven at jeg sendte mannen ned for å lage pizza.

I dag spiste jeg en seiblokk dandert i form med løk, vårløk og potetmos - gratinert i ovnen med ostelokk. Vanlig frisk salat ved siden av. Vi voksne syntes det var veldig god, tinkeliten var "mettemagen" før han hadde lukta på fisken. 🙁

I dag kom jeg hjem til potet-og-gulrotstappe, hamburgere og cherrytomater. Alle syntes det var godt. 🙂

Hjemmelaget tomatsuppe (variasjon over Mims oppskrift) med egg og nystekte rundstykker (direkte fra frysedisken).

Wok med kyllingfilet. Ikke saus, men masse hvitløk, spisskummin, soyasaus og svære dæsjer med sweet chilisauce satte smak. Naturellyoghurt til ungene.

Jeg fikk mensen i går og hadde tenkt å skippe hele middagen i dag,
men så glante jeg litt inn i skapet og fant ut at jeg skulle prøve likevel.
Resultatet ble tunfisksalat bestående av brune bønner, kikerter,
tunfisk og gul og rød paprika i biter. Dressing av hvitløk, olje, salt,
basilikum og saften av et par tomater.
Serverte med ris kokt med grønnsaksbuljong og Bali kyllingsaus.
Det ble faktisk kjempegodt!

Vi hadde rester etter gårsdagens nydelige lammestek.

Nenne skrev:

Vi hadde rester etter gårsdagens nydelige lammestek.

Det hørtes godt ut!
Vi hadde reinsdyr i går. Det ble veldig godt, men jeg frøs restene.

i dag hadde vi fiskepudding (i skiver ) og hvitsaus (med litt ost i).
Dampkokte gulerøtter og poteter til.

Beste lillemor vet