Festmeny på primitiv hytte uten ferske innkjøp

My skrev:

Sjokoladekakemix fra Toro, i halve, uthulte appelsinskall, pakket i folie, lagt på bål. Det har vi hatt i utebursdag her, glutenfritt og populært.

Det er slik speiderne lager det. Er visst veldig godt og ikke minst lettvint.

Spekemat og tapasretter?
Mine barn hadde lett spist halvlunka/kald mat fra McD.

Hvis det er McD han ville ha ville jeg kjørt de 45 min og tatt piknik ute et sted med den drive-through-maten. Eller sjekke om den Egon-restauranten du mener kan levere mat ut, og tatt piknik med det.

Det er såpass langt og lite attraktiv vei til et serveringssted at det utgår når man ikke kan sitte der. Han er for stor for kald mat fra McD. Lillebror kunne tatt det.

Aktuelt å teste sjokoladekakeappelsinene. Så kule.

Jeg har et barn som har kommet til å blitt euforisk av å fått servert Sodd da....

Burgere er populært som festmat her også, kan gjerne lage selv, kjøpe inn diverse tilbehør å velge mellom. Cheddarost, bacon, gode brød, diverse grønt ...

My skrev:

Burgere er populært som festmat her også, kan gjerne lage selv, kjøpe inn diverse tilbehør å velge mellom. Cheddarost, bacon, gode brød, diverse grønt ...

Ja, det var også lurt egentlig. Det kan vi uansett ha den ene dagen tror jeg.

https://kmspeider.no/aktiviteter/mat-pa-bal-article7987-871.html
Masse tips til mat på bål.

Jeg har god erfaring med laksefilet og chips med salt og peppersmak (etter å ha glemt krydder hjemme).

Laks i folie på bål er både godt og enket. Vi pleier legge laksen på en seng av løk. Løken blir myk og deilig og er litt beskyttelse hvis det blir litt varmt i glørne og fare for at laksen svir deg. Andre grønnsaker passer også. Kan sikkert serveres med risotto laget inne i gryta.

Grillet banan med sjokolade og is laget i snøten til dessert?

Til dessert kan du lage en ostekake uten steking. Denne for eksempel:

Knus 15Digestive-kjeks og bland med 100 gram smeltet smør og 4 ss sukker. Klapp ned i en kakeform, det går også an å bare legge ut på fat, med eller uten ringen fra ei springform.

Pisk 3 dl fløte med 2 ts vaniljesukker og 1,5 dl melis og bland dette med ca. 200 gram fersk ost, Philadelphia eller Mascarpone eller liknende. Osten bør helst ha stått fremme litt. Fordel ostemassen over kjeksbunnen.

Ha på rørte bær, friske bær eller bruk ferdig kjøpt kompott. Kirsebær for eksempel. Sil av noe av saften før du bruker kompotten.

Ingrediensene kan måles opp hjemme på forhånd og tas med i poser.

Ostekake er genialt. Vi har en liknende opskrift med en pakke sitrongele laget med halv mengde vann. Både friskt og gjør så den stivner mer.

Chili con carne? Bruker å lage alt ferdig hjemme og fryse ned. Har i bønner når jeg varmer den opp.
Biff bruker vi mye, baker potet i vedovnen.

Her er det jo noe dere kunne prøve!
Softis i snøen

Og dette, hvis dere vil ta den helt ut.

My skrev:

Burgere er populært som festmat her også, kan gjerne lage selv, kjøpe inn diverse tilbehør å velge mellom. Cheddarost, bacon, gode brød, diverse grønt ...

Det skulle være mitt forslag også. Potetgull eller nachos er populært til hos våre yngre familiemedlemmer.

Pavlova i porsjonsstørrelse kan stekes hjemme og toppes på hytta. Det er stas med mye stæsh i skåler, og toppe sin egen Pavlova.

Noe gryte du kan lage hjemme og varme opp? Ris i poser ved siden av.
Vi bruker mye papp på hytta for å slippe unna masse oppvask...

Nextlife skrev:

Det skulle være mitt forslag også. Potetgull eller nachos er populært til hos våre yngre familiemedlemmer.

Pavlova i porsjonsstørrelse kan stekes hjemme og toppes på hytta. Det er stas med mye stæsh i skåler, og toppe sin egen Pavlova.

Det er en god ide. Forslag til topping? Jeg får ikke pisket der.

apan skrev:

Det er en god ide. Forslag til topping? Jeg får ikke pisket der.

Når de skal spises med det samme så kan man vel bruke krem på boks?

Vaniljekesam kan sikkert funke også.

apan skrev:

Det er en god ide. Forslag til topping? Jeg får ikke pisket der.

Ferdig vaniljekrem fra pakke (Piano) og sprayboks med fløtekrem.



Hakket sjokolade, salt karamellsaus og appelsin (innmaten, hvis dere lager appelsinsjokoladebålkake en annen dag). Blir veldig påskete.

Evt noe annet av frukt og bær i tillegg, og oreo-kjeks i biter (unger elsker det, av en eller annen grunn).

apan skrev:

Det er en god ide. Forslag til topping? Jeg får ikke pisket der.

Krem på boks, vaniljekrem/saus på kartong, bær, pasjonsfrukt, lakrissaus eller pulver, sjokoladesaus, sånne poser med strøssel som står ved isdisken, eplemos, appelsinmarmelade, grovhakket Kvikklunch eller annen sjokolade, smash.
Trenger du mer?

Min favorittopping er krem, multebær og mandelkrokan eller vaniljekrem, bringebær og noe lakris.