Hva skal du ha til middag i dag?

Fiskeboller i hvitsaus med poteter og grønnsaker.

Det ble grøt, ungenes ønske. Jaja.

Svenske kjøttboller med grønnsaker, hjemmelaget potetstappe og brun saus.

I går hadde vi ovnsbakt laks, som vi nesten alltid har på mandager.
I dag har jeg planer om å lage tomatsuppe med kjøttboller (egenmodifisert versjon av en av Harriet Vanes gamle ukeplanoppskrifter).

Hjemmelagede fiskeboller i karrisaus med poteter, gulrøtter og brokkoli.

Tror det blir blomkålsuppe med ferskt brød til og masse ekstra blomkål.

Suppeonsdag og siden det nærmer seg 6. februar blir det bidos i dag.

Stekt ris (med rester av juleskinke).

Kylling og grønnsaker i hjemmelaget sursøt saus med jasminris til.

I går ble det laks i form med brokkoli og hvit saus over.

I dag blir det kyllingfilet, bretagnesaus, søtpotetpommes + brokkoli.

I dag skal vi ha lasagnerester fra søndag.

millact skrev:

Tror det blir blomkålsuppe med ferskt brød til og masse ekstra blomkål.

Det gjorde det ikke. Det ble pitabrød med salat og medisterkaker fra jul. Ungene jublet, det var virkelig godt.

millact skrev:

Det gjorde det ikke. Det ble pitabrød med salat og medisterkaker fra jul. Ungene jublet, det var virkelig godt.

Det tror jeg sannelig det blir på oss idag - godt,rimelig og enkelt

I dag tror jeg det blir kyllingfiletbiter stekt med cashewnøtter og hvitløk, og pasta og brokkoli som tilbehør.

millact skrev:

Det gjorde det ikke. Det ble pitabrød med salat og medisterkaker fra jul. Ungene jublet, det var virkelig godt.

De ønsker det samme i dag, vi får se. I så fall blir det med kylling.

Vi skal ha hjemmelaget lørdagspizza på en onsdag. Min nybakte tenåring ønsket seg det til middag, og da blir det det. 😀

Med tre av fem syke og de syke ville ha middagspølser med potetmos og grønnsaker her..

Hjemmelagd tacopai med salat på meg og ungene, salat med rester av kjøtt og ost til mannen. Note to self; ikke fullt så sterkt neste gang. Selv jeg synes det var sterkt og stakkars Snuppa sleit med å spise det, måtte ha salat sammen med og drikke slurker med vann hyppig. Klumpen derimot kommenterte kun at det kanskje var litt for mye chili i og så spiste han flere stykker likevel.

Hjemmelagde kjøttboller med potetmos, fløtesaus og salat.

I dag hadde vi en skikkelig god hurtigmiddag: fiskekaker i pitabrød! Delte både fiskekaker og pitabrød i to, så det var lett å håndtere. Salat, avokado og rømme oppi. Tok ikke lang tid å lage, særlig siden eldstefrøken kunne sette på ovnen før jeg kom hjem.