Hva skal du ha til middag i dag?

Kalvefilet og aspargesbønner. :hybelkjøkken for voksne:

For en gangs skyld har jeg slengt sammen noe, uten å ta utgangspunkt i en bestemt oppskrift: Pasta med tomatsaus (1 rødløk, 3 fedd hvitløk, 1 chili, tomatboks, litt balsamico, salt og pepper), med spinat, Strandaskinke og noen pinjekjerner for litt crunch. Blei sånn passe.

Vi har hatt bulgursalat

I dag var planen laksesashimi til mannen og meg og pannestekt laks til Poden; på Meny hadde de veldig fine reker til 80 kr kiloen, så jeg kjøpte en halvkilo av dem også, og så ba Poden om et krabbeskjell, så det ble ganske store mengder sjømat til sammen. Vi ble veldig mette alle tre.

I går hadde vi biff med potetmos (med masse smør, revet cheddar og hakket vårløk), aspargesbønner og hvitløks/urtesmør.

I dag ble det pizza. Pepperoni og oliven til mannen og eldste, bare pepperoni til de to yngste og karamellisert løk og ruccolapesto til meg.

Rull-din-egen-sushi. Ris, salmalaks, ørretrogn, avokado, vårløk, agurk og noriflak. Godt!

Siam café mat.

I går hadde vi calzone, lagd med ferdigbunner. Glutenfri med kjøttsaus til meg, vanlig med kjøttsaus og pepperoni til mannen. Det ble veldig godt! I dag skal vi i bursdag, så da blir det pølser og pizza. Jaja.

Igår hadde vondt ovnsbakt hel laks med poteter, agurksalat rømme med og uten pepperrot.
idag vet ikke ennå.

Fredag hadde vi taco med biffkjøtt, ananas-salsa, guacamole og en slags pico de galle som sikkert ikke var det likevel siden den inneholdt så mye rart. Godt uansett da.

Lørdag fikk ungene pizza, vi spiste biff med rødvinssaus, potet og aspargesbønner. Åpnet en italiener som var fantastisk god også.

I dag skal jeg finne på noe med en Stangekylling. Tror iallfall rosmarin og hvitløk blir involvert.

Svinesouvlaki og tomatasalt med kapers og feta. Sjokoladesufflé til dessert (på ungenes innstendige oppfordring).

Taco i går. Må få brukt noe kylling i dag, så det blir Jamies greske kylling. I morgen skal mannen på jobbtur, så jeg går minste motstands vei med bestefars pannekaker (han tar med røre) på mandag og grillpølser i brød på tirsdag. Får ta det igjen sekker ei uka...

Helstekt kylling med stuffing og hvitløk/kremost/urteblanding under skinnet, ovnsbakte småpoteter, blomkål, brokkoli og kremet saus laget på stekesjyen. Varm cookie dough med vaniljeiskrem til dessert.

I går hadde vi pizza, i dag skal vi ha ovnsbakt torsk med balsamicoløk og sellerirotmos: http://trinesmatblogg.no/2011/04/05/ovnsbakt-torsk-med-balsamicolok-og-sellerirotmos/

Det pleier å være veldig godt. 🙂

Lapskaus.

Skal prøve Tikka masala. Har søkt litt på nett så ser ut som at jeg havner på Trine sin.

Hjemmelagd lasagne idag pluss at jeg og Snuppa har laga sjokoladekake til kvelds. 😀

Stangekyllingbryst. Ikea sine kanelboller til dessert (fant i fryseren).

I går helstekte jeg to kyllinger og det ble en del kjøtt igjen som jeg plukket av og delte i biter. Det ble spist i dag, i pitabrød med salat, diverse grønnsaker og dressing. Ungene elsket det og så var det kjapt og greit før storebrors trening.

I dag hadde vi rester fra forrige uke - kyllingsuppe, reker og laks.