Hva skal du ha til middag i dag?

Aner ikke, ut og handle nå straks. Hadde taco for noen dager siden, så det utgår. Vi har hatt mye pizza også i det siste.

Hjemmelagede crispy kyllingburgere i brød med salat, tomat, rødløk og hvitløksdressing laget med bakt hvitløk. Kanskje blir det ovnsbakte potetbåter til også.

Vi gjentar en suksess fra før jul, som allerede tegner til å bli en gjenganger: Biff og paprika stekt i grillpanne med tabbouleh lagd på villris i stedet for bulgurhvete, og så granateplekjerner over.

Og ja, jeg vurderer å ønske meg noen kokebøker som ikke er skrivi av Jamie Oliver - men først må jeg ha den som oppskriften over kommer fra, da.

Ellers består ukeplanen av fiskeboller, kylling tikka masala, falafel, omelett, pølser, og så noe mer fisk.

Vi har også en bred Jamie-samling.

I dag blir det wok med svinekjøtt.

I dag skal vi ha raclette.

Vi skal spise på IKEA. Det blir nok en fest.

Vi spiste nydelig fiskesuppe ute til lunsj, i kveld blir det grytebrød og ost.
Ungene må kanskje få noe middagsgreier... Får høre hva de ønsker.

Eldste har bestemt, så da blir det tacobaguetter. Målet er at de skal ligne mest mulig på de som de selger på en bestemt Spar-butikk, som er den Spar-butikken som selger flest tacobaguetter i Norge.

Tallulah skrev:

Vi har også en bred Jamie-samling.

I dag blir det wok med svinekjøtt.

Det skal vi ha i morgen. Har indrefilet av svin og nudler. Vurderer å marinere kjøttet, men i hva? Hvilke grønnsaker bruker du?

millact skrev:

Aner ikke, ut og handle nå straks. Hadde taco for noen dager siden, så det utgår. Vi har hatt mye pizza også i det siste.

De har ønsket seg pannekaker og får det. Jeg skal ha noe thai mat.

Får en gjeng 12-13-åringer jeg ikke kjenner matpreferansene til på middag og overnatting. Det ble "taco", de fleste liker det og man kan skippe det man ikke liker.

Har kjøpt både lefser og skjell, og kjøttdeig og kylling. Guacamole og hjemmelagde salsa pluss kjøpt. Håper de liker det.

Pizza i dag og kyllingwok i morgen.:)

Pizza! Skinke og paprika til de små, bacon, paprika og blåmuggost til de store.

Taco er inntatt her.
I morgen blir det røykelaks, eggerøre, ferskt brød og noe grønt.

Hyacinth skrev:

Det skal vi ha i morgen. Har indrefilet av svin og nudler. Vurderer å marinere kjøttet, men i hva? Hvilke grønnsaker bruker du?

Det ble den klassiske frossenwokgrønnsakene med minimais, vannkastanjer, broccoli og gulrot. Jeg har marinert kjøttet i soyasaus med litt hakket ingefær, chili, vårløk og honning, og bruker det som en slags saus også spedd med litt buljong og jevnet med maizenna.

millact skrev:

De har ønsket seg pannekaker og får det. Jeg skal ha noe thai mat.

Nydelig mat!

Pasta og fiskekaker til små, taco til store litt seinere. I morgen skal vi ha familiebursdag for treåringen, da blir det pizza og pølser. Har tatt oss sammen og laget middagsplan for kommende uke, det blir bra!

Tallulah skrev:

Det ble den klassiske frossenwokgrønnsakene med minimais, vannkastanjer, broccoli og gulrot. Jeg har marinert kjøttet i soyasaus med litt hakket ingefær, chili, vårløk og honning, og bruker det som en slags saus også spedd med litt buljong og jevnet med maizenna.

Takk!

Lasagnen står og hviler. Ved siden av skal vi ha denne, bare uten byggryn:

https://www.vektklubb.no/artikkel/tittel-23570365

Hjemmelaget pizza.