Kransekake - minutt for minutt

Nå er jeg spent- vurderer å bli en som baker kransekake nemlig, men da er det best å studere andre litt først.

Dagens fremdrift: iverksatt plan B dvs ikke fra Grini, men det var liv i den gamle kransekakelangeren min, gitt.

Har også vært i boden ( jeg har et eget skap til bakeutstyr i kjelleren. Jeg bør virkelig bake oftere) og hentet fram utstyret:



Gjør meg klar til i morgen!

Kjenner meg igjen, ikke ifht akkurat kransekake som jeg ikke har et forhold til, men ifht hjemmelaget pålegg. Så nå koker jeg en ribbeside som skal bli til en sylte i brødform i løpet av morgendagen. Sidlesalatene lages i morgen kveld, i pausene i underholdningen som må oppleves.

Mandlene er malt. Med håndkvern. Som måtte festes i en bokhylle -- alle bordkantene våre er skrå

Deig:


Og smøring av formen. Eldstebarnet er god hjelper:

Prøvekake. Litt tykk?

Mangler det bilde?

Dette ser lovende ut for neste år: 4-åringen nekter å sove men er rågod til å trille deig!



Se! Se! Se! Min aller første kransekakering!

Wow!

Åheergudsåstoltjeger!!!!

Wooow! :imponert:

Wooow!! Flinkis.

Se, da!!! (Og gjett hvilke to ringer datteren på straks 4 har trillet /)

Wow!

Ok, jeg må ta en pause. Lillebarnet MÅ sove nå.

Men jeg lurer nå på: hvordan får jeg den tynne lekre melispynten til? Eggehvite og melis? Hva slags piping?

Skal den oppbevares i fryser for å bli seig?

Så flink du er! Den kommer sikkert til å bli knallgod!

Palmen skrev:

Skal den oppbevares i fryser for å bli seig?

Ja, min erfaring er at den bør fryses for å bli skikkelig seig.
Den ser super ut!