Hva er greia med Nespresso?

Jeg har en kjempekjekk kvern. Til helger.

Candy Darling skrev:

Er du sikker? To espressos for dagen? Vi klarte i hvert fall aldri å bruke det opp før vi syntes det ble tamt og beskt, men vi drakk nok ikke hver morgen da. Det er flere år siden vi gikk over til å kverne hele bønner.

To om dagen!? Vi snakker vanligvis seks om dagen. Doble.

Og vi bruker bare hele bønner, men hvis vi bruker ferdigmalt, blir ikke kaffen dårlig da heller.

Vi kverner bønner om morgenen også, vi. Det tar da ikke noe tid. Kanskje 20 sekunder ekstra.

Candy Darling skrev:

Er du sikker? To espressos for dagen? Vi klarte i hvert fall aldri å bruke det opp før vi syntes det ble tamt og beskt, men vi drakk nok ikke hver morgen da. Det er flere år siden vi gikk over til å kverne hele bønner.

Vi kverner også hele bønner. Kverna vår har en oppbevarer slik at bønnene kan ligge der et par dager, så om morgenen trykker vi bare på knappen - vsjzzzzzzz, heller over i kaffedingsen, setter koppen under og lager espresso. Selve kverningen tar bare marginalt lenger tid enn å hente en kapsel i skapet, og stappe den i maskinen.

Nå vet ikke jeg hvor mange gram kaffe man tar av gangen i den aero-greia, men i en vanlig espresso er det ca 15 gram kaffe per kopp. En til mor og en til far per dag gir da 210 gram i uka. En 250 grams pose holder da i litt over en uke, kanskje to om du ikke drikker kaffe hver dag, kanskje litt kortere om du drikker mer i helgene. Om du kverner bønner selv, så går det jo an å kverne opp for et par dager av gangen og ha i fryseren eller kjøleskapet. Men ja, det krever litt mer planlegging enn med nespressoen.

Vi har kaffemaskin som maler bønnene selv, og er godt fornøyd med den. Man kan ikke bytte type for hver kopp, men vi varierer mellom å kjøpe alt fra Ikea-kaffe til dyre poser på kaffesjapper. Kaffen blir god, kaffegruten går i matavfallet, og thats it.

Å lage i Nespresso går langt kjappere, jo, det er nemlig bare å sette den på og be Sneipen lage to stk. Kapslene står på benken i fænsi stativ.

Prosessen (som sikkert kunne vært forenklet, men jeg har ingen tro på at det likevel ville funket hos oss, siden vi jo har forsøkt i 10 år uten å være fornøyde) med kvern var: hente kvern fra skapet, hente bønner i fryseren, kverne, vente på at maskinen skulle varme seg opp (for det husket vi seff aldri før nå), hente melk, sette på aeroccinoen, styre og grise litt, to deilige kopper kaffe, rydd og vask. Raske 10 minutter i familien Kaos på morgenen. Not happening.

Det er så klart ikke umulig, det bare skjedde ikke mer enn et par dager i strekk og så et par uker til neste gang. Det ble UB i stedet. Nå blir det hjemmekaffe.

Og i tillegg kommer så klart det logistiske med å kjøpe nye bønner hver uke eller så, da, når man hverken jobber eller bor i urbane strøk. :snev av bitterhet:

Den metoden hørtes unektelig temmelig styrete ut. Om det er vanskeligere å legge om vanene enn å kjøpe en ny dings, så skjønner jeg selvsagt at dere velger nespresso. 😛

Kasia skrev:

Altså, alle får jo unne seg hva de vil og drikke hva slags kaffe de vil, men det må da være lov å stille seg kritisk til at et multinasjonalt selskap skaper et enormt marked ved å selge kaffe til 700 kr. pr kilo. Litt refleksjon om forbruksvaner bør man tåle selv om man nå har kjøpt Nestles abonnementsordning og syns at det er helt fantastisk.

Enig i det. Og det med søppelproduksjon. Men det var jo en fantastisk ide av Nestle da!

Vi har forøvrig en Gaggia Titanium pluss, som lager fryktelig god kaffe. Sånn at folk på besøk kommenterer det og drikker mengde med kaffe.

Jeg får dessverre kviser av kaffe.

Tallulah skrev:

Den metoden hørtes unektelig temmelig styrete ut. Om det er vanskeligere å legge om vanene enn å kjøpe en ny dings, så skjønner jeg selvsagt at dere velger nespresso. 😛

Vi forsøkte i 10 år, da. Det skal vi ha.

Mei skrev:

De pusher her inne også. :hvisker: Det har drept alle de ellers så ivrige og samstemte diskusjonene om boikott av Nestlé.

Det bekrefter nok en gang dobbeltmoralismen/uvitenheten til en god del av de som er her inne. Boikotter Nestlè men kjøper lett Nespresso... 🙄 Nå skal det vel sies at Nestlè er et gigantisk stort konsern, så skal man boikotte varer derfra vil man få litt av en jobb.

Candy: jeg skjønner at dere velger en annen løsning da.

Vi har maskin og kvern stående på kjøkkenbenken. Kaffebønner ligger klar i kvernen, og kaffemaskinen slår seg automatisk på sammen med lyset over benken.

Ja, også har vi selvsagt gitt åtteåringen baristakurs, slik at hun kan gi oss kaffe på sengen i helgene.

Elin skrev:

Det bekrefter nok en gang dobbeltmoralismen/uvitenheten til en god del av de som er her inne. Boikotter Nestlè men kjøper lett Nespresso... 🙄 Nå skal det vel sies at Nestlè er et gigantisk stort konsern, så skal man boikotte varer derfra vil man få litt av en jobb.

... Også var det det med å lese hele tråden da, før man lar spotten runge. Det er ikke nødvendigvis de samme som boikotter og som har kjøpt nespressomaskinen, skjønner du.

Det som slo meg umiddelbart når jeg oppdaget dette kommersielle fremstøtet er at det skjer i en by der melkeskummet har flyti som sevje over kaffebegerkantene i 15 år, med fersk og delig kaffe fra hele verden, stadig økende kunnskap og et kritisk marked som handler kaffe over disk i alle mulige former. Så kaster man seg på denne pulverkaffemagnatens påfunn fordi maskina er stilig og det er praktisk?

Jeg undrer meg over nespressoerne, foretrekker presskannekaffe (by far!), og lurer på om det har gått inflasjon i baristapriser.

Brutus, jeg kan forsikre deg om at kaffen i kapslene ikke er pulverkaffe, men av veldig mye bedre kvalitet enn det man ellers får tak i hvis man bor i - helt tilfeldig valgte eksempler - i Norhordland eller Innbygda. Eller ellers et sted der det er upraktisk å stikke innom stockfleth-kvalitetsbarer ukentlig. 🙂

Tallulah skrev:

... Også var det det med å lese hele tråden da, før man lar spotten runge. Det er ikke nødvendigvis de samme som boikotter og som har kjøpt nespressomaskinen, skjønner du.

Neimen, hva er du sier? Fyller vi ikke alle Elins bilde av dobbeltmoralistiske happymuffinser som gjemmer Toro i skapet?

Candy Darling skrev:

Brutus, jeg kan forsikre deg om at kaffen i kapslene ikke er pulverkaffe, men av veldig mye bedre kvalitet enn det man ellers får tak i hvis man bor i - helt tilfeldig valgte eksempler - i Norhordland eller Innbygda. Eller ellers et sted der det er upraktisk å stikke innom stockfleth-kvalitetsbarer ukentlig. 🙂

Tallulah skrev:

... Også var det det med å lese hele tråden da, før man lar spotten runge. Det er ikke nødvendigvis de samme som boikotter og som har kjøpt nespressomaskinen, skjønner du.

Nei, ikke bare kanskje...eller kanskje de har fornuft nok til å holde kjeft? De kan jo med stor risikere å røpe seg selv som uopplyste og/eller ikke så rent lite inkonsekvente? Hva vet jeg. Ikke bryr det meg nevneverdig heller ettersom jeg synes boikott rammer helt feil sånn stort sett alltid.

Nespresso er helt ok kaffe, og at kapslene skulle utgjøre noen miljøtrussel eller på annen måte utgjøre en liten eller vesentlig forskjell synes jeg bare er en nesten tåpelig tankegang.

Drikk kaffe, nyt den og og slapp av:)
Man kan jo analysere i hjel en kopp kaffe om man vil...hvor kommer kaffen fra?, er det fairtrade-kaffe?, økologisk kaffe?, kaffebønner plukket av barn/barnearbeid?, solgt billig til Nestlê ,som selger det dyrt til forbruker?, Nestlè som også produserer Maggi buljong og Friskies til katta, Nestlè som samarbeider med Røde Kors om rent drikkevann i Kambodsja, melken i kaffen, er det Tine? Fæle Tine som har datterselskapet Diplom-is, Diplom-is som driver salg og produksjon av Nestle-is i Norge.... og sånn går runddansen.

Maverick skrev:

Jeg undrer meg over nespressoerne, foretrekker presskannekaffe (by far!), og lurer på om det har gått inflasjon i baristapriser.

Alle skal få, M, alle skal få!