Holdbar kake?

Jeg skal bake en kake til lotteri, og jeg må bake den et par dager før den skal loddes ut. Kremkaker utgår dermed, det har jeg skjønt.

Noen som har oppskrift til god holdbar kake, som ikke er for avansert, og som vil se pen ut?

Gulrotkake?

Fyrstekake, toscakake, gulrotkake, tropisk aroma eller annen sjokoladekake.

Gulrotkake og Juvs sjokokake uten egg fra Kakemonsen.no 🙂 Camomillas vaniljekake her inne holder seg også utrolig godt! Jeg pleier å lage den som eplekake, dvs strør små eplebiter som er ristet i pose med kanel og perlesukker på toppen av kaken. Nyyydelig

Suksessterte. Kan fryses ferdig, og forsvinner alltid først på kakelotterier.

Signerer allium!

Takk for tips damer!

Og så neste spørsmål - hvor får jeg kjøpt emballasje til kake? Kan jo ikke levere den i forma mi.

LilleRosin skrev:

Takk for tips damer!

Og så neste spørsmål - hvor får jeg kjøpt emballasje til kake? Kan jo ikke levere den i forma mi.

Er det en rund kake? I tilfell har kjøpt kakeesker på både bakeri og Staples.

Om det er langpannekake får du kjøpt "søvlbrett" på bl.a Rema. Så kan du jo bare dekke den med plast- eller aliminiumsfolie?
Slike brett:

LilleRosin skrev:

Takk for tips damer!

Og så neste spørsmål - hvor får jeg kjøpt emballasje til kake? Kan jo ikke levere den i forma mi.

Coop Mega har her.

Kaker med surmelk i er ofte like saftige og gode et par dager seinere.

Kanelkaka mi som du finner her på FP er en dem, men jeg tror jeg har en sjokoladekakeoppskrift også.

Vaniljekake