Hva er det til middag? #14

Bakt potet med kryddersmør, stekt bacon, mais, hakket rødløk, revet ost og rømme.

I dag skal jeg forsøke meg på noe nytt, og lage "one pot lasagne" etter oppskrift fra Matprat. Jeg har et inderlig ønske om at det skal være godt.

Dobbel 16-årsdag i dag, som egentlig ble feiret med tilreisende familie i går (pga navnefest for babynevø på lørdag), men det spørs om vi må finne på noe lurt til middag likevel ... Vet bare ikke helt hva enda.

Jeg kjørte en runde med prepping i går:
- kokte poteter og grønnsaker til to middager
- lagde gyroskjøtt
- lagde kyllingsuppe
- langstekte lammekoteletter

Så da ble det følgende meny:
Søndag: lammekoteletter med kokte poteter, kokte grønnsaker og lammesaus (fra fryseren, fra en tidligere runde med lammestek)
Mandag: ovnsstekt laks (steker i dag) med kokte poteter, kokte grønnsaker og hollandaise (lager i dag)
Tirsdag: gyros
Onsdag: kyllingsuppe med hvitløksbaguetter

Resten av uka er ikke satt enda, men jeg håper jeg får tid til å preppe litt igjen på torsdag. Fredag og lørdag blir det jobbing på loppemarked.

Tomatsuppe og godt brød.

Tenkte å prøve meg på pølselapskaus.

My skrev:

Dobbel 16-årsdag i dag, som egentlig ble feiret med tilreisende familie i går (pga navnefest for babynevø på lørdag), men det spørs om vi må finne på noe lurt til middag likevel ... Vet bare ikke helt hva enda.

Gratulerer med 16-åringene

I går hadde vi potetball/raspeball/komle, skikkelig høstmiddag med både svinekjøtt og fårekjøtt og pølser til.

Så i dag har vi stekt ball, noe mange av oss egentlig synes er enda bedre 🙂

Malama skrev:

I går hadde vi potetball/raspeball/komle, skikkelig høstmiddag med både svinekjøtt og fårekjøtt og pølser til.

Så i dag har vi stekt ball, noe mange av oss egentlig synes er enda bedre 🙂

Stekt klubb er beste restemiddag som finnes!

Jeg har forberedt min marokkanskishe couscous-base til salat i dag. Til meg og snuppa tilsettes ruccola, mais og avokado. Til sønnen tilsettes vanlig salat(isberg feks), mais og ost. Og til mannen, vel, han får traustere saker; helt vanlig salat, ingen couscous, med pasta og ost.

Heimelaga kyllingnuggets er bestilt, så ungane får det. Eg har lyst på salat, så det blir det nok til oss vaksne.

Sodd

Pølselapskaus

Rester av gårsdagens grønnsakssuppe, med utrolig mørt grytekjøtt i. Egentlig kjøtt av den kjipere variant, funnet på jakt i fryseren, men jammen klarte jeg å trylle gull av det.

I morgen tror jeg det blir en pastaform med kylling og diverse grønnsaker i skuffen som må reddes litt.

Pakistansk restaurant i dag:) . https://zouq.no/

Kyllingsalat blir det i dag.

Hjemmelagede kjøttkaker fra fryseren med brun saus, kålstuing, erter og poteter.

I dag satser jeg på potetsamosa fra en butikk/gatekjøkken nær der jeg skal linjedansetrene i dag. De var veldig gode sist gang jeg prøvde dem.

Pannekaker og ertesuppe. (Litt kjedelig den ertesuppa, for svineknoken viste seg å vere sur. Buljong og pølser får gjere jobben.)

Lurer også på å riste kikerter og ha som tilbehør i staden for bacon. Det må vel funke greit?

Hjemmelagede vårruller fra fryseren. Med søt chilisaus, sataydip og en soyadip med honning, hvitløk og chili.

Plukkfisk med flatbrød til.