Hva er det til middag? #14

Mamma serverer stekt kylling i en eller annen hjemmelaget saus med brokkoli og ovnsbakte poteter.

Couscoussalat med avokado og ruccola pluss nybakte små, grove, snurrer med hvitløk og ost.

Ungene har ferie, så knerten har sagt at han skal lage lasagne til middag i dag. 😀

Rester fra lørdag. Jeg er alene hjemme hele høstferien så mannen har laget masse middager til meg i helgen som jeg kam ha utover uka.
(skulle egentlig på jobbtur, men måtte bli hjemme pga rygg.).

Fårikålrester til meg, mannen og storesøster, tomatsuppe til guttungen som synes det holder med fårikål en dag.

Jeg spiste resten av gårsdagens middag til lønsj. Til middag i dag blir det dermed en brødskive med litt is til dessert.

I dag brukte jeg lammelår-rester på hvit pizza. Hadde faktisk også potetrestene på. Det ble forbausende godt!

Kyllinglår, gulrot, brokkoli, potet og saus

Fiskeboller i hvit saus, gulrøtter, aspargesbønner og poteter.

Köfter med tabbouleh (eller kjøttkaker med salat ). Fra HelloFresh-matkasse.

Fiskegrateng med torsk.

Fårikålrester fra søndag.

Nakkekoteletter i ovnen med gulerøtter, løk, surkål, rosenkål, saus og poteter.

Tror det må bli noe med torsk her i dag.

Kjøttkaker,poteter og kålstuing fra søndag.

Jeg virkelig elsker å ha store unger; særlig når de har ferie. I går vartet knerten opp med lasagne hvor alt laget fra grunnen og var knallgod. I dag meldte snuppa seg til å lage middag - tortellini.

Kjøttkaker

Hadde noen poteter etter gårsdagens middag, de stekte jeg sammen med noen løk- og tomatrester + spinat og kapers og litt kremfløte, basilikum oppi til slutt. Sammen med pølser var det meget godt.

Dag 2 med Grünkohl, nordtysk nasjonalrett. Grønnkål trekkes i buljong eller kraft til det er godt kokt, kraftige tyske pølser («kohlwurst) og røkt skinke varmes sammen med grønnkålen. Serveres med stekte potetskiver. Jeg spiser syltede rødbeter og sennep til, men mulig rødbetene ikke er originalt tilbehør. Særdeles godt. Tyske pølser av denne typen er nok ikke så lett å få tak i her, vi kjøper i Tyskland, men andre pølser med kraftig smak fungerer også.

Restemiddag her også, noe kyllinggreier og en pastaform.