Sushi for nybegynnere

rajraj skrev:

I alle andre land jeg har spist sushi i (ikke Norge foreløpig) har det vært mengder med majones i sushibitene. Er det det som egentlig er "regelen" av en eller annen merkelig grunn? Jeg synes det høres så pinglete og amerikanisert ut.

Japanere bruker masse majones de? I hvert fall finner man masse kule majonesskåler på alle disse nettbutikkene som selger japansk matboksstash.

Åj, det var hun jo selv også!

(Gådd, jeg savner deg. Kom deg hjem! Hører du!)

Tonjemor skrev:

Nå bare titter jeg innom før jeg legger meg og ser at tråden min har blitt til et treff. Funny, funny!!

Jeg slet litt med spisepinnene bare så dere er obs på det. Sånn i tilfelle jeg kommer på treff, regner med jeg er invitert siden jeg startet hele tråden her. 😉

Klart du er invitert! Men helst send en PM før fredag kl 10 da, sånn at jeg kan bestille bord for omtrent hvor mange som kommer.

alfaCharlie skrev:

Åj, det var hun jo selv også!

(Gådd, jeg savner deg. Kom deg hjem! Hører du!)

Soon, baby, soon!

Å du søte så lyst jeg fikk på sushi! :frelst:

Esme skrev:

Japanere bruker masse majones de? I hvert fall finner man masse kule majonesskåler på alle disse nettbutikkene som selger japansk matboksstash.

De gjør det, ja? På sushien også, helt sikkert. Jeg fikk det til og med i Singapore, og det er Japan godt nok for meg. Merkelig, merkelig.

rajraj er selvfølgelig med bare pga. skvaldring i tråden, ja?

rajraj spiser kun sushi i Asia.




og har litt vondt for å gå for tiden …

Ja, det kan man jo se.

Åhja.

Ååååhh, nå fikk jeg skikkelig lyst på sushi 🙂

Tonjemor skrev:

Nå bare titter jeg innom før jeg legger meg og ser at tråden min har blitt til et treff. Funny, funny!!

Jeg slet litt med spisepinnene bare så dere er obs på det. Sånn i tilfelle jeg kommer på treff, regner med jeg er invitert siden jeg startet hele tråden her. 😉

Altså, jeg kan godt prøve å holde et lite kurs? Jeg har lært å holde pinnene litt annerledes enn hva som er vanlig her i Norge. Det gir mer bevegelighet og stabilitet.

Esme skrev:

Da foreslår jeg torsdag 5. februar, kl 1900 et eller annet sted. Hvor? Nam Kang i Torggata? Nodee?

Nå rakk ikke jeg komme med synspunkter før dere hadde banket treffet allerede, men tillater meg å friste med at jeg spiste sushi på Nodee i går, hvor jeg fikk sushi med andebryst og stekt foie gras med rødvinsmarinert sushiris. Slå den! Den var rågod, men neppe egnet for soyadupping. Sånn med tanke på neste treff.

Majones kan være så autentisk det bare vil, men på sushi hørtes det ekstremt kvalmt ut. Jeg tror ikke min lommebok holder til Nodee-sushi, desverre.

glitterchick skrev:

Majones kan være så autentisk det bare vil, men på sushi hørtes det ekstremt kvalmt ut. Jeg tror ikke min lommebok holder til Nodee-sushi, desverre.

Har du smakt sånne spicy tuna-maki, eller spicy laks, for eksempel? Jeg tror det er majonesblanding som er den spicy greia, og det er veldig godt.

glitterchick skrev:

Majones kan være så autentisk det bare vil, men på sushi hørtes det ekstremt kvalmt ut. Jeg tror ikke min lommebok holder til Nodee-sushi, desverre.

Jeg kan godt være med å stemme for Tøyen-sushi i stedet? Lommebokvennlig og godt. (Og nærme t-banen, så sent-jobbende aC-er ikke har noe argument).

Monsoon skrev:

Har du smakt sånne spicy tuna-maki, eller spicy laks, for eksempel? Jeg tror det er majonesblanding som er den spicy greia, og det er veldig godt.

Det har ikke vært majonesblanding på mine spicy tuna, det er sikkert og visst. Men jeg skal ikke knock it before I tried it. Selv om det vrenger seg i meg av tanken.

Jeg er for øvrig med på Tøyen-sushi, jeg syns Nam Kang har tapt seg de siste årene.

glitterchick skrev:

Det har ikke vært majonesblanding på mine spicy tuna, det er sikkert og visst. Men jeg skal ikke knock it before I tried it. Selv om det vrenger seg i meg av tanken.

Hm. Hva har de spicy greiene du har spist vært laget av da? Nå ble jeg nysgjerrig, kanskje jeg har tatt feil?

Monsoon skrev:

Hm. Hva har de spicy greiene du har spist vært laget av da? Nå ble jeg nysgjerrig, kanskje jeg har tatt feil?

Det har liknet på sånn sweet chili saus i grunn. Men ikke smakt helt likt. Jeg har bare spist det en gang, så jeg aner ikke om min versjon var vanlig eller ikke.

jeg googlet oppskrifter og det er visst majones i de fleste.

Kanina skrev:

Jeg kan godt være med å stemme for Tøyen-sushi i stedet? Lommebokvennlig og godt. (Og nærme t-banen, så sent-jobbende aC-er ikke har noe argument).

Men hvor mange er det plass til på Tøyen? Jeg husker ikke helt, har bare vært innom for å kjøpe.