Tjorven skrev:(Det var riktignok en som bodde i Trondheim på dette treffet, men jeg tror ikke sushi var denne personens største kompetanseområde.)
Nei, det tror ikke jeg heller. Eller jeg håper i alle fall ikke det.
Millivilli: Sushi er vanligvis rå fisk og ris, det kan også være skjell eller reker eller sånt, og det finnes vegetariske sushibiter også. Nigiri-sushi er en klump ris med en bit fisk eller skalldyr oppå:
Og maki-sushi er ruller som er laget av ris, og gjerne sjøgress-flak, med fisk/skalldyr og grønnsaker inni. Noen har risen ytterst og noen har sjøgresset ytterst:
