Hva skal dere ha til middag i dag II

I går var det nachos med karbonadedeig, salsa, rømme og grønn salat. I dag blir det ovnsbakt laks og grønsaker (paprika, purra, squash) med fullkornspasta til.

Ferdig grillet kylling fra butikken med pasta og grønt til. :enkel:

Karrinudler

Vi har grillet kyllingbryst og hamburgere. Hatt båtpoteter, salat og potetsalat til.

Vi har grillet i dag. Sommerkotteletter, pølser og potetbåter. Grønn salat til.

Middag på Mc'rn, og nysteikte rundstykkker med godt pålegg til kvelds.

Kyllingspyd med ris, grønn salat og peanøttsaus til.

Sommerskinke, kokte poteter og med lettkokte sukkererter, asparges og nykål.

Tacopizza med nachoschips og salat

Siden nokon () hadde gløymt å kjøpa grillmat, blei da lasagne her.

Reker i går, pizza i dag.

Imorgen kjører vi på med noe hele familien liker godt og som er både sunt, godt og greit å lage, nemlig pølse og makaroni grateng.

Her følger egen oppskrift
Pølse og makaroni grateng
- enkelt, godt og billig
1 kg. pølser (velg de pølsene du liker best, tykke som tynne)
3 dl. makaroni eller tagliatelle (valgfri sort)
3 egg
2 ss mel
50 g. margarin eller meierismør
1 l. melk (valgfri type)
1 ts salt

Varm opp stekeovnen til 200 grader.

Start med å kok opp vann til makaronien / tagliatelllen. Hell den i når det koker. Slå av platen og la det ligge i vann til gratengsausen er klar.

Skjær opp pølsene i små biter eller terninger. Stek dem om ønskelig.

Smelt smøret i en stor kasserolle. Spe i mel og halvparten av melken. Rør til susen er tykk. Rør i 3 egg. Hold konstant øye med sausen da den raskt kan brenne seg i kasserollen. Hell i resten av melken. La det få et oppkok. Slå av platen og sørg for at du hele tiden rører i sausen for å unngå for store klumper. Litt klumper gjør ingenting. Bland i litt salt og krydre gjerne til med ekstra krydder om ønskelig. Du kan også ha i ønsket mengde revet ost sausen.
Sil ut evt. vann fra makaronien. Hell den i kasserollen. Gå fra visp til sleiv. Rør inn pølsebitene. Når alt er godt blandet sammen heller du denne tykke blandingen i en stor ildfastform.

Knus gjerne litt kavring og strø over gratengen sammen med en håndfull revet ost.

Legg gratengen på 'rillen' under den midterste 'rillen' i stekeovnen i ca.45 minutter..

Dette er en matrett som nesten med sikkerhet vil falle i smak hos ungene. Dessuten kan man blande det som er ønskelig av f.eks grønnsaker i gratengen og evt. redusere menge pølse og makaroni.

Evt. tilbehør som potet og grønnsaker som ønskes ved siden av lager jeg mens gratengen er i ovnen.

God appetitt'!

Kjøttkaker i brun saus med erterstuing.

I dag hadde vi ovnsbakt ørret med masse grønnsaker i og kokte poteter.

Hjemmelagd pizza hadde vi i dag:)

Kylling, grønnsaker og fullkornpasta i dag.

Hvitløksmarinert svinekjøtt med stekt paprika og parmesanpoteter, samt hjemmelaget hvitløksdressing ala Egon (fant oppskrift på nett, jæklig god).

I dag skal vi ha ferske fiskekaker, poteter og gulrot. Nam!

Wok med teruyakisaus, kylling, nudler, sukkererter, paprika og gulrot. Lett mat, kjapt og godt i sommerværet!

Hjemmelagde vårruller fra fryseren. Og salat til.