Hva skal dere ha til middag i dag II

Laks på Irma-vis.

Toro tomatsuppe.

Debuterte som rømmegrøt-maker i dag. Kjempegodt. Med spekeskinke og fenalår til.

Kjøttpølse og hjemmelaget potetstappe av mandelpoteter og fløte. Nam nam

Vet ikke

Betasuppe med vossakorv og hvitløksbaguette

Løksuppe.

Brød igjen! Har diverse pålegg (ikke meningen at alt skal på samme skive 😀): karbonader, røkelaks, hummus, avokado, tomat, agurk, vårløk m.m.

I går hadde vi forresten en slags tacodings. Freste cumin i litt olje og plumpet oppi 2 bokser med svartbønner og 1 boks med knuste tomater. Deretter mer krydder: paprikapulver, chilipulver, oregano, hvitløk, salt og pepper. Denne blandingen helte jeg oppi en ildfast form med ovnsstekte potetbåter (rester fra dagen før). Satt hele sulamitten i ovnen 10-15 min ved 225 grader. Dette brukte vi som fyll i tortillas, sammen med salsa, guacamole, agurk, paprika, mais. Og ost til dem som tåler sånt.

Kjøttboller (laga sjølv, halvsteikte og frosne), i dolmiosaus, og eit eller anna tilbehør.

Veldig spennnede: Fiskeboller i Currysaus.

Hjemmelagde karbonader, ovnsbakte poteter og ymse grønnsaker.

Fiskeburger i grove hamburgebrød og pommes frites.

Torskeform, grønnsaker og poteter.

I dag hadde vi stekte krydrede svinestrimler med bearnaisesaus og stekte grønnsaker (løk, paprika, chili og squash), og noen spiseskjeer fullkornris til meg og barna.

Barnehagen bød på pølser under dugnaden. Og nå er det snart boller og te og venninnebesøk.

Taco suppe http://lchf-bloggen.blogspot.com/2010/03/tacosuppe.html falt i smak hos store og små!!

I dag skal jeg steike et lass med kjøttkaker og servere med brun saus, mandelpoteter, brokoli og erter.

I dag blir det kjøttdeig i panne med div grønnsaker og fullkornsspagetti.

Betasuppe 😀

Kyllingfilet med pesto inni og spekeskinke rundt. Tomater og salat til. Balsamico til dei voksne, creme fraiche til ungane.