Julen 2025

Startet av Millen 245 svar 24k visninger

Til nyeste

Nextlife

12k innlegg

liefje skrev:
Jeg har enda ikke klart å lande på hva vi skal ha 1. juledag. Vi har lutefisk før jul, pinnekjøtt julaften og and med rødkål ++ 2. juledag. Innimellom har vi enkelte år hatt skalldyr, vi har prøvd svensk juleskinke, diverse på steingrill, italiensk porchetta, avkokt laks etc. men har liksom ikke klart å finne en favoritt. Det bør være noe som føles litt lettere enn tradisjonell julemat men som fortsatt er høytid/julemat. Koldtbord utgår for det har vi til frokost/brunsj.

Hvis vi er mange er vår favoritt crispy chicken 1. juledag. Servert ganske enkelt med båtpotet, frisk salat, guacamole, estragonmayo og sitron.
Alle elsker en ujulete middag førstedagen.

12. des. 2025, 21:51 #141
Millen

27k innlegg

Vi har også hatt 1 juledag uten middag, hvis vi er mette etter sen lunch.

12. des. 2025, 22:25 #142
Musemus

8,2k innlegg

Shun skrev:
Jeg pleier å variere julemiddagene, og er ikke særlig begeistret for tradisjonell, norsk julemat, så i år har jeg bestemt at julemiddagen blir en boeuf bourguignon.

Vi lager masse boeuf til julaften, også har vi med restene i 1.juledagskalas hvert år. Den er kjempepopulær!
Ungene bestiller boeuf hvert år, og ingen av oss er glad i julemat, så det passer perfekt.

13. des. 2025, 08:47 #143
Serafin

12k innlegg

Jeg har funnet ut at en Sparbutikk i byen ca 30 minutter kjøring unna har klikk og hent. Jeg vurderer seriøst å ta mathandelen på den måten, bestille også få de til å pakke også bare hente.
Kanskje ikke det mest økonomiske, men nå er det mest overlevelses-modus, haha.

13. des. 2025, 08:52 #144
Hyacinth

42k innlegg

På Selveste Luciadagen lurer jeg på dette: Er det bare jeg som ikke synes safran er så veldig godt? Nå spiser jeg ikke lussekatter, men jeg liker ikke safran i middager heller. Har aldri likt det noe særlig. Tidenes mest oppskrytte (autocorrecten rettet det til «kloakkrotter»!! ) krydder.

Kom på det i morges da jeg fant ut at den eksklusive kalendersjokoladen inneholdt safran og kardemomme. Den var ikke så veldig god.

13. des. 2025, 10:01 #145
Blondie

46k innlegg

Ikke noen fan av safran jeg heller. Tror kanskje jeg tvang i meg en lussekatt på barneskolen for å være hyggelig med frøken.

13. des. 2025, 10:07 #146
Hyacinth

42k innlegg

Blondie skrev:
Ikke noen fan av safran jeg heller. Tror kanskje jeg tvang i meg en lussekatt på barneskolen for å være hyggelig med frøken.

Jeg tror jeg takler bedre i bakst, men i middager er det virkelig ikke så veldig godt.

13. des. 2025, 10:09 #147
liefje

8,6k innlegg

Jeg synes vanlig boller uten safran er mye bedre. I middag (paella etc.) liker jeg det godt.

13. des. 2025, 11:40 #148
Myria

16k innlegg

Jeg liker ikke safran i middagsretter, men jeg elsker safran i lussekatter.

13. des. 2025, 12:45 #149
Millen

27k innlegg

Fått unna flere julegaver nå, og litt annet julegaver og det gjør at jeg får ro i hodet.

13. des. 2025, 13:04 #150
Serafin

12k innlegg

Jeg endte med å bestille på den Spar-butikken. Nå stresser jeg med at jeg aldri har hentet varer på den måten tidligere.

Men handlelisten jeg må ta selv er nå veldig, veldig kort, og alt av middager etc gjennom hele jula er bestilt og samme med pålegg og sånn. Skal ikke hente før den 22. Innen da satser jeg på at jeg har rukket å rydde kjøleskap.

Jeg skulle vaske soverom i dag, men vi har vært uten vann siden kl 03 i natt. Så da slapp jeg det.

13. des. 2025, 13:36 #151
Karamell

40k innlegg

Jeg har bakt lussekanelboller i dag. Kanelboller med moderne lussekattsnurr (sett på SoMe). Helt uten noe gult innslag i deigen.

Jeg holder nå på med rundstykkedeig til fryseren på heving.

Juletreet har kommet opp en etasje, delvis montert nå.

13. des. 2025, 17:34 #152
Madicken

11k innlegg

Jeg synes lussekatter med safran er veldig godt, så da ble det det også i går.

Julebaksten er stort sett i boks, med unntak av gule bomber som jeg tenker å lage i dag. Jeg vasker ikke mer i huset til jul enn det jeg gjør til vanlig, gavene er stort sett kjøpt, og den siste pyntingen tas litt og litt i neste uke, så da gjenstår egentlig bare å lage julesild og sylte. Greit i rute, synes jeg.

14. des. 2025, 10:53 #153
Blondie

46k innlegg

Vi kjøpte resten av julegavene på det lokale markedet i går og skal lage medisterkaker og surkål i dag. Deilig å være greit i rute.

14. des. 2025, 10:57 #154
Malama

32k innlegg

I dag har jeg vært på søndagsåpent senter. Rolig kan det ikke omtales som, det var folksomt.

Men vi fikk ordnet en del.
Det gjenstår noe til mine foreldre som var utsolgt, jeg finner en annen løsning bare orket ikke i dag, og mannen som jeg ikke aner hva skal få

Nå som vi er mer eller mindre friske må vi bake og lage godtierer nesten daglig fremover.

14. des. 2025, 17:54 #155
Fintdethei!

12k innlegg

Kjører på med litt omgangssyke. Kom kastet på mens jeg pakket inn julegaver i ettermiddag. It is a sign from above, I am an official Grinch….. Neida, joda

14. des. 2025, 21:14 #156
Millen

27k innlegg

God bedring, Fintdethei.
Jeg hadde så mange planer om ting som skulle gjøres i helgen bake blant annet, men ikke gjort en ting.
Men, mannen og jeg fikk ordnet noen gaver igår på sentret.
Jaja, neinei.

14. des. 2025, 21:26 #157
Malama

32k innlegg

God bedring.

I dag er alle fem på jobb/skole og jeg vurderer nesten så skru av telefonen fro å ikke få noe beskjed om noen som skal hentes. Neida, det funker jo ikke.

Det virker ikke så lovende for arbeidsdagen at klokka er kvart over ni og jeg er så trøtt og sliten at det virker mer logisk å åpne FP, men jeg skal karre meg gjennom, mail for mail. (Det er noen å ta av etter ei uke som syk) og mest av alt gleder jeg meg bare til å komme meg hjem.

15. des. 2025, 09:19 #158
Karamell

40k innlegg

Jeg oppdaget i dag har jeg har en dag og en julelunsj igjen før jul på jobb, og ikke begynt på en oppgave jeg fikk i siste listen. Jeg jobber under halve dager, så det kan bli tight å få ferdig før fristen. Men det løser seg, jeg får prioritere å kun lage ferdig januarlistene, og ta resten av halvåret etter jul.

15. des. 2025, 11:09 #159
Millen

27k innlegg

I ettermiddag har jeg laget risboller.

15. des. 2025, 20:12 #160

Logg inn for å svare i denne tråden.