Skikkelige blundere og andre artige mathistorier

Da kan jeg også skrive her.
Har nettopp gjort min største tabbe på kjøkkenet!
Har laget stooor posjon med kjøttkaker i dag. Smakte på kakene og fattet ikke hvorfor de smakte så søtt. Nå nettopp gikk det opp for meg. Jeg har ikke spedd ut med potetmel, men melis....

AnnKi skrev:

Da kan jeg også skrive her.
Har nettopp gjort min største tabbe på kjøkkenet!
Har laget stooor posjon med kjøttkaker i dag. Smakte på kakene og fattet ikke hvorfor de smakte så søtt. Nå nettopp gikk det opp for meg. Jeg har ikke spedd ut med potetmel, men melis....

Absolutely fabulous!

Fantastisk tråd.

Jeg fant ut i meget ung alder at man aldri skal lage mat med mohairgenser på.

Frost skrev:

Vi ble invitert på middag av en kollega av mannen.
Vi ble nok litt forbauset da vi ble servert posegryterett med kjøttdeig og potetgull ved siden av.
Kanskje vi er matsnobber?

Dette minner om den 30 års dagen vi var i for litt siden. Der fikk vi Toro meksikansk gryterett med hattingbaguetter (lite stekt) og kinakålsalat. Yummi.

Ceridal skrev:

Dette minner om den 30 års dagen vi var i for litt siden. Der fikk vi Toro meksikansk gryterett med hattingbaguetter (lite stekt) og kinakålsalat. Yummi.

Vi var i 30 års lag med gryterett hvor kjøttdeigen var sur...
For å dekke over at det blitt pøst på med fløte, det hjalp ikke.................

Dessverre ikke engang kjedelig kinakål som tilbehør, kun baguetter (dog ikke Hatting)

nolo skrev:

Absolutely fabolous!

Hvis noen har lyst på 2 kg ferdig stekte og karmaliserte kjøttkaker så bare si i fra! *fremdeles en smule bitter*

Ceridal skrev:

Fantastisk tråd.

Jeg fant ut i meget ung alder at man aldri skal lage mat med mohairgenser på.

En ung kollega av mannen min fant nylig ut at han ikke skulle steke bacon til kjæresten sin midt på natten - i nettoen.

Gubben fant ut en sen lørdagskveld at det faktisk ikke gikk ann å skjære fryst hvalbiff med sag.

Jeg fant ut at det var lurest å få gubben sulten i seng.

Kristin skrev:

En ung kollega av mannen min fant nylig ut at han ikke skulle steke bacon til kjæresten sin midt på natten - i nettoen.

Auch! 😱

Ceridal skrev:

Dette minner om den 30 års dagen vi var i for litt siden. Der fikk vi Toro meksikansk gryterett med hattingbaguetter (lite stekt) og kinakålsalat. Yummi.

Så åttitalls.

Mams skrev:

Vi var i 30 års lag med gryterett hvor kjøttdeigen var sur...
For å dekke over at det blitt pøst på med fløte, det hjalp ikke.................

Dessverre ikke engang kjedelig kinakål som tilbehør, kun baguetter (dog ikke Hatting)

Jeg finner ikke ordene, kjenner jeg. Blir litt sånn; jamen, jamen...? Man serverer da ikke dårlig mat til gjester...? 😱 Er det virkelig mulig?
Dere kunne jo blitt matforgiftet hele bunten?

Annki: Flott at du bidrar til tråden! Melis, da gitt? Hæ?
Heretter må du spe med kavring og farris

Madam Mim skrev:

Heretter må du spe med kavring og farris

Farris gitt, det må prøves. Jeg bruker strøkavring og egg.

Madam Mim skrev:

Annki: Flott at du bidrar til tråden! Melis, da gitt? Hæ?
Heretter må du spe med kavring og farris

Er du frekk hæ?? *sende over hele pakken med karmaliserte kjøttkaker til Mim i julegave*

Bare pass deg, hvis ikke melder jeg meg på matkuret ditt. Det avanserte faktisk!

Annki og dere andre:

Madam Mim skrev:

Heretter må du spe med kavring og farris

Det funker som bare det! Blir en helt deilig konsistens på kakene

Madam Mim skrev:

Jeg finner ikke ordene, kjenner jeg. Blir litt sånn; jamen, jamen...? Man serverer da ikke dårlig mat til gjester...? 😱 Er det virkelig mulig?
Dere kunne jo blitt matforgiftet hele bunten?

Det er mange som ikke tenker sånn, vet du. De synes ikke dette er dårlig mat, de tenker nok at dette er godt og enkelt å servere i en 30-årsdag. Jeg kjenner ingen som ville gjort sånn, men ut fra hva jeg har hørt rundt omkring, kan jeg tenke meg at det er flere som gjør sånn.

Kristin skrev:

Det er mange som ikke tenker sånn, vet du. De synes ikke dette er dårlig mat, de tenker nok at dette er godt og enkelt å servere i en 30-årsdag.

Det var snakk om sur, altså bedervet, kjøttdeig - og det regner da vel de fleste som dårlig mat?

Skilpadda skrev:

Det var snakk om sur, altså bedervet, kjøttdeig - og det regner da vel de fleste som dårlig mat?

Jepp, det ser jeg på som dårlig mat! De må jo ha kjent det når de åpnet pakkene vel? Det lukter jo hoggorm!

Skilpadda skrev:

Det var snakk om sur, altså bedervet, kjøttdeig - og det regner da vel de fleste som dårlig mat?

Ja, ok, bedervet kjøttdeig var jo... hmm... litt på kanten, da. Jeg fikk visst ikke det med meg. Men jeg kan ikke med min beste vilje forstå at de gjorde dette med hensikt??

Kristin skrev:

Ja, ok, bedervet kjøttdeig var jo... hmm... litt på kanten, da. Jeg fikk visst ikke det med meg. Men jeg kan ikke med min beste vilje forstå at de gjorde dette med hensikt??

Så du tror ikke de gikk i butikken og eksplisitt ba om bedervet kjøttdeig? Nei, det er vel ikke så sannsynlig. (Men det er jo litt uheldig likevel. Og slik Mams fremstilte det, hørtes det jo ut som om de hadde prøvd å "kamuflere" smaken.)

AnnKi skrev:

Hvis noen har lyst på 2 kg ferdig stekte og karmaliserte kjøttkaker så bare si i fra! *fremdeles en smule bitter*

Uff, der quotet du skrivefeilen min.

Meliskjøttkaker høres eh,- innovativt ut.

Jeg husker en av de første gangene jeg skulle lege muffins. Oppskriften fra skolekjøkkenet ga for få mufins, så jeg doblet. Alt unntatt melet:o . Resultatet lignet en meget flat langpannekake med papirbiter i.