Drikker FP-ere vin?

Jeg skulle ønske at jeg likte vin, men har innsett at det ikke kommer til å skje.
Gir du meg ei øl, derimot.

torsk skrev:

Er det flere enn meg som bare måtte åpne en flaske nå i kveld, etter å ha lest i denne tråden i dag? 🙂

Jepp,- jeg har åpnet en Saint-Vèran som er en god, hvit en fra Bourgogne

Jeg elsker god rødvin og holder meg stort sett til rød som kosedrikk. Ellers er jeg svært opptatt av mat og vin og elsker å forsøke nye retter med god vin til. Sammen med noen studievenninner har vi gourmetklubb hver 6 uke. Det går på omgang og den som har middagen må lage 5 retter med utvalgt vin til.

alfaCharlie skrev:

Vin til overs har rett og slett aldri vært en problematikk jeg har vært stilt ovenfor.

Ikke jeg heller.

alfaCharlie skrev:

Vin til overs har rett og slett aldri vært en problematikk jeg har vært stilt ovenfor.

Nei, det der skjer visst ikke i min verden heller.

Elsker god vin, men har ikke "fagkunnskapen" inne altså. Kunne dog ønske jeg hadde peiling, men det får bli ett prosjekt for fremtiden.

Jeg er glad i god vin, men har begrenset kunnskap.

Både spanske, franske og italienske nytes, avhengig av setting og tilbehør. Men når det gjelder hvitvin, har jeg en sterk preferanse for de franske, særlig Chablis og Sancerre. Det er antagelig pga. begrenset testing.

Sjeldent, og om jeg drikker da pøses det på



Men jeg liker rødvin, men har en mann som ikke liker det, og jeg føler ikke for å sette meg ned med rødvinsflaska alene, så det blir kun til fest.

Macky skrev:

Sjeldent, og om jeg drikker da pøses det på



Men jeg liker rødvin, men har en mann som ikke liker det, og jeg føler ikke for å sette meg ned med rødvinsflaska alene, så det blir kun til fest.

Tøysejente, det er da bare å kjøpe en kartong du kan småsupe fra.

Jeg drikker vin! Og jeg gleder meg til i kveld!

Skal lage andebryst med noe nam-nam til sånn at mannen og jeg kan ha en lenge etterlengtet kosekveld.

Ellers så liker jeg best rødvin, og gjerne italienere jeg også. Amarone er godt. Liker også portugisisk rødvin, fransk (Syrah). Liker hvitvin også, men det blir mest av det om sommeren. Da går det gjerne i en god rekevin eller en Chablis for moro skyld. Champagne kan jeg bli bedre på å drikke, skjønte på nyttårsaften at jeg egentlig liker det veldig godt... Men jeg er ikke noe god på å matche champagne med mat, der kan jeg lære mye.

Line skrev:

Moët & Chandon Brut Impérial.

Det er den absolutt beste ja.

torsk skrev:

Er det flere enn meg som bare måtte åpne en flaske nå i kveld, etter å ha lest i denne tråden i dag? 🙂

I går kveld da.

Kula skrev:

Det er den absolutt beste ja.

Jeg synes Moën & Chandons standardcuvée er en av de kjedeligste champagnene - i alle i forhold til prisen. De store champagnehusene lever godt på navnet som er skapt av toppproduktene sine. Standardproduktene (som er det de lever av) selges i millioner av flasker og druekvaliteten er mildt sagt tvilsom når man snakker om vin til nærmere 400 kroner.

Skal du få tak i en god champagne bør man lete etter små og ukjente produsenter. Prisnivået til de store champagneghusene drives i været av vanvittige markedsføringsbudsjetter, og kvalitetsmessig vil jeg si at standardcuvéene til Moët % Chandon og Veuve Clicot ligger på nivå med ukjente champagnehus med prislapp som er 100-150 kroner lavere.

Av de store champagnehusene synes jeg det kun er Bollinger som kan forsvare prisen.

Nebbia skrev:

Jeg synes Moën & Chandons standardcuvée er en av de kjedeligste champagnene - i alle i forhold til prisen. De store champagnehusene lever godt på navnet som er skapt av toppproduktene sine. Standardproduktene (som er det de lever av) selges i millioner av flasker og druekvaliteten er mildt sagt tvilsom når man snakker om vin til nærmere 400 kroner.

Skal du få tak i en god champagne bør man lete etter små og ukjente produsenter. Prisnivået til de store champagneghusene drives i været av vanvittige markedsføringsbudsjetter, og kvalitetsmessig vil jeg si at standardcuvéene til Moët % Chandon og Veuve Clicot ligger på nivå med ukjente champagnehus med prislapp som er 100-150 kroner lavere.

Av de store champagnehusene synes jeg det kun er Bollinger som kan forsvare prisen.

Enig.
Jeg liker også Nicolas Feuillatte Brut veldig godt, den er også litt hyggeligere i pris.

I kveld skal jeg drikke vin (fra boks)... og øl... og sprit... og kanskje konjakk...

Det ble ikke vin på meg i går, men nå ligger det en nydelig '98 Giacomo Fenocchio og venter på meg.

Scarlett skrev:

Det ble ikke vin på meg i går, men nå ligger det en nydelig '98 Giacomo Fenocchio og venter på meg.

Barolo?

Etter et godt fortjent glass kan jeg nå anbefale denne


:skål:

Nebbia skrev:

Barolo?

Si, si. Vi har temmelig mange flasker av den liggende, og den har holdt seg godt, selv om det er forskrekkelig mye bunnfall i den. Også blir jeg litt slurvete av 2 glass, så det var ikke akkurat nennsom hånd på siste slumpen. Ærk.

Scarlett skrev:

Si, si. Vi har temmelig mange flasker av den liggende, og den har holdt seg godt, selv om det er forskrekkelig mye bunnfall i den. Også blir jeg litt slurvete av 2 glass, så det var ikke akkurat nennsom hånd på siste slumpen. Ærk.

Dekantere...:p

Jeg drikker vin.
Rød holder jeg meg unna, blir så dårlig.
Hvit, ja takk. Fransk helst.

Men nå må jeg vente litt.