Konfirmant 2017

5 dagar igjen. Huset vårt er delvis demontert og delvis nymala. Og eg er sjuk. Nuhvel. Har i det minste ferie denne veka.

Vi har konfirmasjon lørdag neste uke. Førstkommende helg skal jeg i konfirmasjon til noen som er i en totalt annen økonomisk situasjon enn oss (les: de er steinrike). Det blir tøft, for jeg vet at jeg kommer til å synes at vår konfirmasjon blir kjip og harry i sammenligning. Det er stappteit av meg å tenke sånn, så jeg jobber med meg selv. Mantra: Dem om det!

Tror ikke du skal tenke sånn, Divine. Jeg har vært i mange konfirmasjoner, og brylluper for den del, fra de helt enke til de rimelig påkostede, og jeg har aldri tenkt at noe har vært "kjipt". Om man oppfatter noe som "kjipt" eller ikke, har det som regel med mennesker og hvordan de oppfører seg å gjøre (hvor velkommen er man, er de blide og imøtekommede etc) ikke med mat og bordpynt. Så lenge du ikke har tenkt å servere tørt brød på bord uten duk- og med malingsflekker- tror jeg du er godt innafor. Men- alt dette vet du selvsagt, når du bare får tenkt deg om. Lykke til! Til deg- og alle andre som skal ha konfirmasjon. :-)

Vi har også vært i veldig forskjellige konfirmasjoner, og også bryllup. Fra helt enkle til svært påkostede. Ingen av dem har vært kjipe! Og det er heller ikke alltid sånn at de dyreste nødvendigvis har vært de flotteste eller mest minneverdige.

Divine skrev:

Vi har konfirmasjon lørdag neste uke. Førstkommende helg skal jeg i konfirmasjon til noen som er i en totalt annen økonomisk situasjon enn oss (les: de er steinrike). Det blir tøft, for jeg vet at jeg kommer til å synes at vår konfirmasjon blir kjip og harry i sammenligning. Det er stappteit av meg å tenke sånn, så jeg jobber med meg selv. Mantra: Dem om det!

Skjønnar tankegangen din, sjølv om det er stappteit! Virkelig. Da me gifta oss, hadde me planlagt ei nedtona og relativt rimelig feiring. Brudekjolen vart kjøpt på Ebay. Eit par veker før vår bryllupsdag, var mannen forlovar i eit bryllup heilt i den andre enden av skalaen. Eg klarer ikkje heilt å sette fingeren på kva eg følte, men det var ein slags snodig bismak når eg seinare såg bilder frå begge bryllup. Stappteit, sjølvsagt.

Synes ikke selskaper er mer eller mindre "fine" ut fra hva de har kostet eller om det er gull og lysekroner. Det er folka og varmen som gjør det. Det er så mye som ligger bak de valgene folk tar. Noen synes det er flott med innleid kokk, andre skulle ønske de hadde evnen til å planlegge og lage maten selv. Noen må leie fordi de ikke har plass eller helse til å ha det hjemme, andre fordi det er det som er "nøytral grunn" for at folk skal oppføre seg i fire timer. Eller bare fordi det er det de koser seg med, mens andre koser seg best i sin egen stue.

Folk flest lager en fest de tror konfirmanten blir glad for, det er det viktigste. Har vært på begge deler, synes ikke det ene eller andre er "bedre". Bare folk er venner og konfirmanten har en fin dag.

Polyanna skrev:

Noen lessons learned til dere som fortsatt står for tur:


- Det kan være lurt å ha en oversiktlig liste over alt som skal på bordet, ellers kan man finne et par retter i kjøleskapet dagen derpå. Har jeg hørt.

Eller 200 makronar i seks ulike smakar som eg hadde brukt dagesvis og alle banneord i verda for å få til Det skal IKKJE skje på konfen!

Tips: Det kan være lurt å ha potetgull eller lignende saltsnacks på kakebordet. Det satt ihvertfall ungdommene pris på og det var en del voksne som tok seg litt etter at kakene hadde fordøyd seg litt. Litt motvekt. Hos oss var det veldig vellykket å ha konfirmantens rom tilgjengelig siden det var noen 16-åringer (gutter) også i konfirmasjonen. De kjente ikke konfirmanten, men de bondet utover kvelden veldig over felles PS4 og FIFA. Jeg synes det var var helt greit at samtlige barn/ ungdommer fikk løst seg opp fra selskapet og leke eller spille.

Ellisiv skrev:

Jeg har hørt at det går an å finne iskaka i fryseren etter at festen er over. 🙄

Jaja, vi hadde i kjent norsk familieselskapsstil mer enn nok kaker anyway. 😮

Og så må jeg presisere at ansvaret for det som stod i kjøleskapet var helt og holdent mitt - hjelperne kunne jo ikke gjette at et plastdekket halvlitermål inneholdt hjemmelaget aioli, eller at en melon nederst i kjøkkenskuffen var tenkt sammen med noe av skinken. 😛 De er jo ikke tankelesere heller. Så neste gang: Oversiktlig liste!

Ah, annen lessons learned: Handleliste til mannen må inneholde eksakte mengdeberegniner! Ellers kommer det hjem EN pose potetgull og EN flaske av hver type brus.

Karamell skrev:

Tips: Det kan være lurt å ha potetgull eller lignende saltsnacks på kakebordet. Det satt ihvertfall ungdommene pris på og det var en del voksne som tok seg litt etter at kakene hadde fordøyd seg litt. Litt motvekt. Hos oss var det veldig vellykket å ha konfirmantens rom tilgjengelig siden det var noen 16-åringer (gutter) også i konfirmasjonen. De kjente ikke konfirmanten, men de bondet utover kvelden veldig over felles PS4 og FIFA. Jeg synes det var var helt greit at samtlige barn/ ungdommer fikk løst seg opp fra selskapet og leke eller spille.

Me kjøpte mellomstore popcornbeger på TGR og Søstrene Grene. Tenkte å sette fram popcorn. Har kjøpt fire meter (posane er ein meter lange) popcorn frå Bunnpris. Gidder ikkje styre med å poppe i selskapet.

Karamell skrev:

Tips: Det kan være lurt å ha potetgull eller lignende saltsnacks på kakebordet. Det satt ihvertfall ungdommene pris på og det var en del voksne som tok seg litt etter at kakene hadde fordøyd seg litt. Litt motvekt. Hos oss var det veldig vellykket å ha konfirmantens rom tilgjengelig siden det var noen 16-åringer (gutter) også i konfirmasjonen. De kjente ikke konfirmanten, men de bondet utover kvelden veldig over felles PS4 og FIFA. Jeg synes det var var helt greit at samtlige barn/ ungdommer fikk løst seg opp fra selskapet og leke eller spille.

Det var et godt tips! Vi skal vere på eit quality-hotell og etter tips frå Niobe tenkte eg finne fine muffinsformer og ha det i på kakebordet.

Bergensis skrev:

Me kjøpte mellomstore popcornbeger på TGR og Søstrene Grene. Tenkte å sette fram popcorn. Har kjøpt fire meter (posane er ein meter lange) popcorn frå Bunnpris. Gidder ikkje styre med å poppe i selskapet.

Har Søstrene Grene sånne altså? Skal også dobbelsjekke korleis hotellet sine egne ser ut.

Hvor mye drikke trenger vi på 24 gjester? Mannen fant litersflasker med Boble på tilbud, og har kjøpt 8. Siden vi serverer sodd, er ingefærøl og alkoholfritt øl et must. Ellers har jeg tenkt å sette fram vann og saft. Men hvor mye drikke ellers? Og hvilken type? Fænsi eplejuicer og slikt utgår, det blir for dyrt.

Me fann først nokre temmelig stygge og/eller barnslige på TGR. Men eg trudde ikkje det var vanleg å ha i butikk, så me kjøpte tre pakker. Etterpå dumpa me over minst tre andre butikkar som hadde popcornbeger. Hugsar dessverre ikkje navnet på butikkane. Det var ein ny (for meg) billigbutikk med litt småinteriør og nips. Og Søstrene Grene, meinar eg. Og Panduro. Eller var det Tilbords? Poenget er at dei har fleire stader.

Divine skrev:

Hvor mye drikke trenger vi på 24 gjester? Mannen fant litersflasker med Boble på tilbud, og har kjøpt 8. Siden vi serverer sodd, er ingefærøl og alkoholfritt øl et must. Ellers har jeg tenkt å sette fram vann og saft. Men hvor mye drikke ellers? Og hvilken type? Fænsi eplejuicer og slikt utgår, det blir for dyrt.

Det lurer eg også på. Me har tenkt ei halvlitersflaske per pers til middag, pluss nokre i buffer. Og saft og vatn. Til kaffien set me fram drikke, både kaffi, te, brus, saft og vatn, på eige bord. Da setter me fram halvannalitersflasker. Kor mange me skal kjøpe av det? Anar ikkje. Me kjøper raust med den brusen me sjølve drikker til vanleg, iallfall. Da blir det ikkje svinn etterpå. Og litt mindre av andre typar.

Det gikk overraskende mye, men jeg har noen små SVAMPER av noen nevøer/nieser/andre små gjester som drakk noe sinnsykt med brus. Jeg mener på at vi kjøpte 4 halvannenlitere med farris, 6 med cola/cola zero, 4 med "gul brus", 4 mozell.

Og så hadde vi masse eplemost (fra i høst da vi leverte til pressing). Da var det igjen til de som kom til rester dagen etterpå også. Ingen i vår familie drikker noe særlig brus, så det var litt overraskende at det gikk så mye.

Tror også det gikk 2 flasker champagne og 4 flasker rødvin. Cirkus.

Vi skal ikke ha alkohol i selskapet, så det utgår.
Mozell var lurt, det skal jeg kjøpe. Av en eller annen grunn synes jeg det litt mer "stil" over Ingefærøl og Mozell enn Pepsi Max, f.eks.

Aner ikke, men det sto mye tomme glassflasker på bordene etter oss. Tror nok de fleste drakk mer enn en glassflaske av noe slag.

Hjemme til kakene gikk det mindre enn forventet. Da ble det jo mye kaffe og ungdommene drakk mindre enn forventet. De var vel mettet.

Ang popcornbeger: det er mye fine på nett å bestille har jeg sett (dersom man har tid). jeg brukte bare pene skåler. TGR kan sikkert ha?

Jeg så tilbud på halvliters flasker denne uken, men hvor? Kan ha vært Mega, kanskje? Tror det var 10 flasker for 99,-+ pant.