Konfirmant 2017

Vi skal ha runde bord, og jeg har lyst til å ha vaser med blomster på midten av bordene, så jeg tror vi lander på et eget bord med drikke. Og da tenker jeg vi like gjerne kan kjøpe halvannen-liters flasker.

Jeg tenker litt på borddekorasjoner om dagen. (Burde jobbet med hjemmeeksamen.) Jeg tenker å bare ha ranker av eføy på midten av bordet. Og kanskje bestille en litt finere til bordet der vi skal sitte. Rommet er veldig avlangt og smalt, så det blir ikke plass til en skikkelig hestesko.

Bergensis skrev:

Me landa på å kjøpe ein ladning med halvlitersflasker og sette dei ut på borda. Det er langt dyrare enn å kjøpe halvannalitersflasker. Eit anna alternativ er å lage eit bord ved koldtbordet der ein har diverse brus og anna drikke.

Me skal også ha vatn og eit par mugger saft på bordet.

Er det tilbud på halvlitersflasker? Har aldri sett det.

Det siste lurer jeg også på. Har egentlig lyst til å ha halvliterflasker, men det blir jo så mye dyrere enn å kjøre store.

Vi kjøper inn noen bokser eller halvlitersflasker og setter på et drikkebord ved siden av maten, tror jeg. Til kaffen tror jeg vi setter frem halvannenlitere m brus ved kakebordet. Det blir billigere enn småflasker, og jeg tror det vil fungere greit i den delen av selskapet når folk uansett vandrer litt mer rundt.

Konfirmanten vår er på Camp Refugee nå. Han gledet seg ikke. Spent på hva han sier når han kommer hjem i morgen.

Min var i februar, Anne c, det var litt av en opplevelse har jeg skjønt. Hun var greit sliten når hun kom hjem, men hun var veldig glad for å ha deltatt.

Vi pynter bordet med eføyranker på midten. Rullestein fra fjæra (ikke så store)og noen lave buketter med avklippet blå hortensia. Bordkortene er stein med påmalt navn. Servietter i hvitt og steinmotiv.

Hvor mye hjelp har dere på "kjøkkenet" på selve dagen?

Vi caterer maten (tapas/buffet) og så blir det kake/dessertbord, slik at det ikke er snakk om direkte servering, men det blir jo å sette frem og rydde unna.

Vi er nok nede i 40 gjester nå, da vi har fått noe avbud. Hvor mange trengs tror dere?

IzziCreo skrev:

Hvor mye hjelp har dere på "kjøkkenet" på selve dagen?

Vi caterer maten (tapas/buffet) og så blir det kake/dessertbord, slik at det ikke er snakk om direkte servering, men det blir jo å sette frem og rydde unna.

Vi er nok nede i 40 gjester nå, da vi har fått noe avbud. Hvor mange trengs tror dere?

Imgen.
Vi har også buffet, men ikke cartret. Tror vi blir 55 stk.

IzziCreo skrev:

Hvor mye hjelp har dere på "kjøkkenet" på selve dagen?

Vi caterer maten (tapas/buffet) og så blir det kake/dessertbord, slik at det ikke er snakk om direkte servering, men det blir jo å sette frem og rydde unna.

Vi er nok nede i 40 gjester nå, da vi har fått noe avbud. Hvor mange trengs tror dere?

Jeg hadde ansvar for et koldtbord og kakebord i en konfirmasjon med rundt 30, jeg var alene og det var hektisk, men det gikk helt fint. Det er deilig å ha nok hjelp denne dagen slik at du kan konsentrere deg om å feire. Jeg hadde kanskje hatt 2 stykker?

Foreldrene mine feiret 70-årsdag med ca 35-40 gjester og hadde ei på kjøkkenet, det gikk fint.

IzziCreo skrev:

Hvor mye hjelp har dere på "kjøkkenet" på selve dagen?

Vi caterer maten (tapas/buffet) og så blir det kake/dessertbord, slik at det ikke er snakk om direkte servering, men det blir jo å sette frem og rydde unna.

Vi er nok nede i 40 gjester nå, da vi har fått noe avbud. Hvor mange trengs tror dere?

En eller to?

IzziCreo skrev:

Hvor mye hjelp har dere på "kjøkkenet" på selve dagen?

Vi caterer maten (tapas/buffet) og så blir det kake/dessertbord, slik at det ikke er snakk om direkte servering, men det blir jo å sette frem og rydde unna.

Vi er nok nede i 40 gjester nå, da vi har fått noe avbud. Hvor mange trengs tror dere?

Vi har en.

Kor mange ein treng på kjøkkenet er litt avhengig av kva fasilitetar som er der. Me var to stk på eit elendig utstyrt kjøkken. Alt måtte håndvaskast før det kunne steamast. Da tar det enormt med tid! Det lokalet me skal leige no har oppvaskmaskin og steamer i eitt, sånn at håndvask er unødvendig.

Det er veldig fint å ha litt hjelp på kjøkkenet. Det meste er gjort når man har dekket av og ryddet opp etter hovedmåltidet. Sånn sett går det an å ha en hele tiden, og at en kan gå når oppvaska er unnagjort. Men det er hyggeligere å stå på kjøkkenet om man er to. Dessuten en fordel at det da ikke blir krise hvis en er syk.

Ifht drikke pleier vi på bursdager og denslags å ha patentflasker med vanlig kranvann på bordet, de har da stått i kjøleskap noen timer og er iskalde (patentflasker - altså de med sånn vippekork, vi har kjøpt dem på Ikea). Så har vi mugger med hyllebærsaft med isbiter og Sprite på toppen. Det er et økonomisk alternativ, men også litt annerledes og forseggjort, synes jeg. Hyllebærsaft pleier vi å kjøpe i Sverige, det er også noen spesialbutikker som har det (i Sverige og Danmark får man kjøpt hyllebærbrus, det får man også på Søstrene Grene. Men Søstrene Grene sin tror jeg ikke er et budsjettvalg, primært).

Budsjett-bordpynt er vel typ rengjorte steiner, skjell - lyng, kongler osv. Glass med sand og effekter, f.eks. skjell, telys eller whatnot. Bjørkegreiner kan ikke velges hos oss pga pollenallergi. Vet en som i dåp hadde Granny Smith-epler som hovedpynt - de var polert med et kjøkkenhåndkle til de skinte. Hvis konfirmanten har en spesiell interesse, kan småting knyttet til det være med som bordpynt, eller minner fra spesielle hendelser (f.eks. souvenirer). Gir også noe å snakke om under måltidet. Tenker bordpynt til neste år, selv, og har bl.a. vært inne på tanken å ha sånt til kakebordet som bordpynt - tenkte på å ha godteri i glass, el.l. som et alternativ. Kan også brukes ifbm bordkort, da får unga i selskapet noe å tenke på.

Hvis noen har flere ideer til budsjettvalg på bordpynt, hadde det vært flott?

Norgesglas med kubbelys og silkebånd rundt. Små telysestakar (flate) i glas. Og små vasar med ein Gerbera i ulike rosa/raudfargar. Mulig me går for sånn gjennomsiktig løpar i ein eller annan farge.

Små vasar har eg kjøpt litt her og der. Nokon på Nille, nokon på Ikea og nokon på bruktbutikk. Me skal også ha ein liten oppsats framfor konfirmanten, samt lage til oppsats i to av skålene me fekk blomster i til dåpen hennar (sko og ei skål).

Sanger, noen som skal ha sanger i konfirmasjonen? Hva bruker dere i tilfelle? Noen sånn standard velkomstsang eller noe annet? Takk for mate sang? Kaffesang? Selvdiktet sang?

Svigermor meiner at sangar er obligatorisk i alle sånne settingar. Dåp, konfirmasjon, bryllaup og feiring av runde dagar. Sidan ho er veldig delaktig i planlegging og gjennomføring no, så synger me for (før) maten. Det var iallfall det me gjorde i dåpen.

Andre sangar legg eg ikkje opp til. Men om nokon av gjestene vil ta ein trall, så gjerne for meg. Når me ønsker velkomen, så vil me seie noko om at ordet er fritt. Om nokon har lyst til å fortelje noko, dele noko, holde ein tale eller synge ein sang, så er det fritt fram.

Elisabet skrev:

Sanger, noen som skal ha sanger i konfirmasjonen? Hva bruker dere i tilfelle? Noen sånn standard velkomstsang eller noe annet? Takk for mate sang? Kaffesang? Selvdiktet sang?

Regner med å resirkulere et par standardsanger fra storebrors konfirmasjon. Husker ikke hvilke vi hadde dengang. Så har vi en egenskrevet til guttungen.