Konfirmant 2017

Me blir 37 vaksne og 7 barn til koldtbord. Me skal ha vårrullar, pastasalt, pølser (konfirmantens ønske ), karbonader og diverse brødmat i tillegg. Det pleier å vere rikelig med mat når me bestiller koldtbord, og eg lurer på om det er nok å bestille til 30 stk.


Kor mykje drikke må bør ein ha?

Tussa skrev:

Baking av kransekake driv ikkje vi heller med men mulig vi kjøpe ei. Eller, at mamma kjøpe ei

Ja, det blir jo kjøpakak, men problemet er at jeg tror vi får enormt mye kake! Snart en halv på hver. :ikke sunnmøringer: Og hva skal vi gjøre med dem etterpå?

Jeg har brukt lunsjen min på å stikke innom bakeri og bestille marsipankake i dag

Er det noen som har forslag til hva slags kaker et kakeborde på 7-8 kaker kan inneholde?

Vi skal ha: ostekake, oreokake, hvetekringle, pavlova, nøttebunn med sjokoladekrem, sjokoladekake (konfirmantens ønske), marsipankake og muligens kransekake. Om vi skulle hatt mer ville jeg hatt gulrotkake og verdens beste.

Jeg har forøvrig latt de som skal bake få velge selv hva de vil bidra med og dette ble resultatet.

Marsipankake, verdens beste, suksesskake, sjokoladekake/brownies, pavlova, ostekake, kransekake...

Eg lar dei som vil bake til oss bestemme kakene, så sant det ikkje blir dobbelt opp av noko.
Konfirmanten ønska som sagt oreokake da. Og me kjøper stor marsipankake.

Nå har jeg snakket med cateringfolket; vi bestiller eggerøre, hamburgerrygg, roastbiff og waldorfsalat, ørretfilet og muligens skinkestek.

Spekemat kjøper vi selv og legger på fat. Det samme med røkelaks. Jeg lager lefseruller med hhv snøfrisk (eller Philadelphia) og røkelaks, og med røkt kalkun og snøfrisk/Philadelphia. Tenker også å lage djevleegg. Mams fikser potetsalat og svigermor fikser karbonader. Må lage salat (eller kjøpe). Tyrkisk kollega fikser børek og en linserett. Tror det blir bra!

Så langt er følgende på plass av kaker; sjokoladekake, kransekake, Oreokake, ostekake, hovedkake (en slags sjokoladekake det også) og verdens beste. Muligens også marsipankake (kollega) og kjøpe en suksesskake.

40 gjester her og kaker som følger : kransekake (jepp,hører med oss, kusine baker) ostekake, marspiankake (bakerikjøpt) brownies, gulrotkake, suksessterte, verdens beste, og melkefrie krumkaker hvor det kan fylles med krem og bær hvis tåles og ønskes.

To kolleger baker, resten baker jeg selv. Brownies,krumkaker og sukessterte bakes i påsken.

Skal si dere har kontroll... jeg har lokale og har bestilt mat... dress kjøper vi i helgen. En venninne skal bake en kake. Bestiller sikkert en og baker resten selv. Hvilke har jeg i grunn ikke tenkt på enda. Må vel kjøpe litt servietter om ikke lenge, kanskje fikse noen bilder og en liten sang eller tale til konfirmanten. Han skal selv lage kahoot quiz om seg selv. En måned igjen. Går bra dette, sant?

Går bra!

Vi er et lite skritt nærmere, ungen har fått seg dress!

Ellers er det ikke så mye vi stresser med. Jeg får tenke litt i påsken, men det er strengt talt ikke så mye greier. Jeg må lage en eller annen talesak da.

Er det fleire haustkonfirmantar her eller må eg surre rundt her aleine i august/september? 🙁

Jeg er innom og heier på dere, dette går fint! :konfirmantifjor:

Jeg vet fortsatt ikke om vi får gjester. Det er det største spenningsmomentet for min del. Jeg har fått noen avslag. Resten skal jeg nok få til. Dvs jeg må vel begynne å tenke på kaker jeg også sikkert. Jeg må finne noen å bestille fra.

Katta skrev:

Jeg vet fortsatt ikke om vi får gjester. Det er det største spenningsmomentet for min del. Jeg har fått noen avslag. Resten skal jeg nok få til. Dvs jeg må vel begynne å tenke på kaker jeg også sikkert. Jeg må finne noen å bestille fra.

Jeg liker Katta. Her er jeg og nemlig, alle andre ser jo ut til å ha alt på stell.

Jeg vet at det kommer noen da. Men ikke hvor mange, og ikke hvor jeg skal bestille mat, og hvertfall ikke hva slags servietter jeg skal ha.

Jeg lurer på om jeg skal kjøpe en rød løper. Det hadde vel vært kult?

Vi blir veldig få. En vennefamilie har konfirmant selv og det samme har fadderne. Så der er det *poff* ti gjester som mangler. Jeg visste det jo altså, men det blir litt stusselig da.

Vi har ikke fått ett eneste avbud! 😱 Det er jo i utgangspunktet veldig hyggelig at folk vil komme, men samtidig hadde vi jo nesten kalkulert med noen avbud ettersom lokalet er så til de grader overbooket. Vi har for eksempel flere fjerne slektninger som kommer fra diverse utland. Nå ser vi ut til å bli 36. Utleier sa at vi ikke burde være mer enn 28.

Vi har i grunnen ingen ting på stell, vi, altså.

LilleT skrev:

Vi har ikke fått ett eneste avbud! 😱 Det er jo i utgangspunktet veldig hyggelig at folk vil komme, men samtidig hadde vi jo nesten kalkulert med noen avbud ettersom lokalet er så til de grader overbooket. Vi har for eksempel flere fjerne slektninger som kommer fra diverse utland. Nå ser vi ut til å bli 36. Utleier sa at vi ikke burde være mer enn 28.

Vi har i grunnen ingen ting på stell, vi, altså.

Blir intimt og koselig da! 😉

Isa skrev:

Blir intimt og koselig da! 😉

Veldig intimt, ja!