Gir vi ungene våre "kakedeig"?

Hirse har jeg bare sett på helsekosten, tror jeg, og det er for meg komplett uforståelig. Jeg begynte desverre med ris og mais til vesla, og grøsser litt av tanken. Nå fikk jeg heldigvis begynt med hirse.
Helsesøster så litt småskeptisk ut da jeg nevnte hirsegrøten, og mente jeg burde få sjekket jernlageret til ungen når han runder året. Hun vet vel ikke så mye om hirse.

safran skrev:

Det er ingen problemer å lage bedre barnemat enn i butikken, om man har litt evner på kjøkkenet. Altfor mye salt og dritt i mange av de glassene.

Så sant du ikke kjøper rubbel og bit av det du har i glassene økologisk så er det garantert mer dritt i den maten du lager selv.

Jeg begriper virkelig ikke den demoniseringen av mat på glass.

Polyanna skrev:

Så sant du ikke kjøper rubbel og bit av det du har i glassene økologisk så er det garantert mer dritt i den maten du lager selv.

Ja, og problemet er?
Det går faktisk fint ann.

Nooria skrev:

Jeg undrer meg veldig over at ikke Nestle seger hirsegrøt (jeg har ikke sett det hvertfall).

Det er vel for dyrt .

Her i huset er vi generelt skeptiske til at jeg skal lage noe som helst selv.

Aminta skrev:

Ja, og problemet er?
Det går faktisk fint ann.

Javisst. Og gjør du det så er det vel omtrent like giftfritt som glassmaten.

Men mange av dem som maser masse om hvor fæl glassmaten er lager hjemmelaget av grønt fra den vanlige grønt-disken. Og den kan jo inneholde så mangt og er slett ikke sikret på samme måte som glassmaten.

Det er fint og flott at folk lager selv, altså. Man sparer blant annet miljøet for masse glassfrakt, og man får en mer naturlig variasjon i smaker.

Men ernæringsmessig så er det hipp som happ hva som er sunnest, mener jeg.

Jeg er på linje med Polylanna i denne diskusjonen. Jeg har forsøkt å styre unna grøt med sukker, har brukt en del hirsegrøt og laget babymiddag selv, men det har også blitt mye mat på glass og ferdiggrøt a la risgrøt og fullkornsgrøt fra Semper. Jeg er ikke spesielt bekymret. Jeg trenger litt mer spesifikk info enn generelle vendinger om at det er mye dritt i barnematglass for å velge annerledes neste gang. Min oppfatning er som Polyannas, at mat på glass har god kvalitet og er fri for salt og skit. Iallefall for barn under 12 måneder, og det er jo ofte da folk bruker denne maten.

Jeg tror sant å si at ungene mine har fått i seg verre mat når de har begynt å spise vår mat. Selv om vi har et helt ok kosthold så hender det jo at det vanker både pølser og saus med buljongterning i her i huset. Og leverpostei med både det ene og det andre. Osv.

Jeg synes igjen det kommer veldig an på bruk. Jeg ser jo noen som gir ungene glassmat til de er 2 år og da ville jeg vel tenkt at det kunne bli noe ensidig og ensidig "belastning" av hva-det-nå-er-i-glassene. Hadde det drøyd ut såpass, hadde jeg i større grad forsøkt å variere med egen mat iallfall.
Folk må gjerne lage selv, men jeg fatter ikke behovet for å svartmale dem som velger ikke å gjøre det. Jeg er enig med Irma, mye "generelle vendinger" rundt hvor mye dritt det er i glassmaten, og det holder ikke for meg.

Polyanna skrev:

Men ernæringsmessig så er det hipp som happ hva som er sunnest, mener jeg.

Sorry, kunne ikke dy meg!

Polyanna skrev:

Så sant du ikke kjøper rubbel og bit av det du har i glassene økologisk så er det garantert mer dritt i den maten du lager selv.

Jeg begriper virkelig ikke den demoniseringen av mat på glass.

For det første så kjøper jeg jo økologiske råvarer. For det andre så mente jeg faktisk ikke annet at det ikke var noe problem å lage vel så god barnemat selv, og det var et svar til Pelle som sa:

Han sier faktisk at barnematen på glass man får i Norge ofte er mye bedre enn det en del lager selv. Både fordi det er:

-strengere krav til hva som er tillatt av sprøytemidler på råvarene og behandling av disse (strengere i barnemat enn for butikksalg),
-råvarene er ofte ferskere
-sammensetningen er tilpasset det barn trenger mht næringsstoffer
-en del er verdensmestre i å ødelegge næringsstoffene ved å feks ihjelkoke grønnsaker.
. Da snakker jeg både om innholdet i maten, og aspektet med produksjon og transport m.m.

Derav mitt svar.

En annen ting er jo at jeg hadde babyer for ganske mange år siden, og da var det faktisk ganske mye dritt i glassene. Derfor laget jeg maten selv. Nestlé hadde både tomatpuré, salt og dårlig fett i glassene de solgte. Småfolk kom først på slutten av toerns babykarriere.

Og en annen ting som gjorde at jeg helst ville vite hva som gikk inn i mathullet hos mine: Det ble funnet glassbiter i et Småfolk-glass, husker jeg. Produksjonsfeil skjer innimellom.

Jeg lager middagsmat selv til minste, men grøt kjøper jeg fra Hipp. Jeg kan leve med det hun får i seg, kjenner jeg. Hirsegrøt har jeg prøvd å lage, men da blir hun eitrende forbanna. Det er vel knappest noen hemmelighet at jeg synes Fedon hisser opp unødvendig med sin sleivete måte å snakke på, så jeg hører ikke nevneverdig etter denne gangen heller.

For mitt vedkommende er produksjonsfeil vel så sannsynlig i mitt eget kjøkken. (Men jeg vet at det ikke er like sannsynlig hos deg, Safran)

Polyanna skrev:

For mitt vedkommende er produksjonsfeil vel så sannsynlig i mitt eget kjøkken. (Men jeg vet at det ikke er like sannsynlig hos deg, Safran)

Jeg er litt usikker på irånien her, altså.

Jeg skjønner at jeg er håpløst naiv. Når det står usukret på pakken, er det allikevel sukker i den?

På Kreta i sommer hadde babygrøt med bilde av kjeks på utsiden av boksen. Dette smakte sukker/marie-kjeks. Denne grøten skjønner ejg at inneholder store mengder sukker, men trodde at jeg var reddet når det stod "usukret" på pakken.

Med knerten er vi "heldige". Han nekter å spise babyglass. Vi har gjort uendelig mange forsøk, men han nekter. Derimot går vår mat ned på høykant. Han spiser derfor vanlig mat allerede. Mannen min er ikke så nøye når han lager maten, så knerten får nok i seg for mye salt. Men proteiner blir det i hvert fall bra med.

Tjorven75 skrev:

Jeg skjønner at jeg er håpløst naiv. Når det står usukret på pakken, er det allikevel sukker i den?

Det er maltodextrin i den, som er like ille som sukker, om ikke enda verre.

Iset skrev:

Det er maltodextrin i den, som er like ille som sukker, om ikke enda verre.

Oi, det visste jeg ikke. En slags mellomting mellom sukker og stivelse, eller?

I Småfolks "min første grøt" er den første ingrediensen mysepulver. Det er jo ikke rent sukker, men ikke langt unna tror jeg. (Dessuten ville jeg aldri gitt gluten i barnets første grøt, men det er jo en annen sak).