Gir vi ungene våre "kakedeig"?

Hattifnatten skrev:

Maxi...Den inneholder lite sukker, men risgøten fra Holle inneholder mer fiber og litt mer protein og litt mindre karbohydrat enn denne.

Det er helt minimal forskjell (Nestle/Holle, begge i prosent):
Protein = 7,5/8,5
Karbohydrater = 83/74,3
Fett = 1/2,2
Fiber = 1/2,9

Hvis man så istedenfor velger maisgrøten til Nestle (også 4mndsgrøt, uten melk):
Protein = 8,5
Karbohydrater = 78
Fett = 4,5
Fiber = 3

Sukkermengden (Herav sukkerarter) er dønn lik i de to risgrøtene, litt mer i maisgrøten.
Nestle sine grøttyper er i tillegg tilsatt kalsium og jern, noe Holle sin ikke er.

Forskjellen på Holle og Nestle er så liten, at jeg skal banne på at om man sammenlignet 2 tilfeldig utvalgte prøver i en lab kunne det like gjerne vist seg at Nestle hadde mer proteiner.

(Nei, vi bruker ikke Nestle selv, liker ikke konstistensen på de grøttypene, pluss at Holle har bedre utvalg på grøter som ikke er tilsatt melk.)

Lillemann fikk grøt fra nestle, det var det eneste han ville ha. Ikke ville han ha maten jeg laget selv heller så her ble det glassmat. Så da fikk han nok kakedeig da..

Ingen av mine likte grøt, så her ble det dårlig med fast føde før de kunne få most middag og brød. Poteter og brød går vel heller ikke helt hjem hos Fedon, så jeg skal ikke flagge det for mye

gajamor skrev:

Jeg syns dette er helt bak mål hysterisk, og evner bare å gi folk dårlig samvittighet, når de allerede prøver å gjøre det beste for barna sine.

Så for å unngå at folk skal få dårlig samvittighet, så skal man unngå å spre kunnskap?

gajamor skrev:

La oss håpe at ingen overfører ketolysekurer til småunger, for de trenger karbohydrater også!

Du tuller? Om noen er så dumme at de går i gang med en ketolysekur (som forøvring er dr Torkil P Andersen sin vektnedgangsfilosofi innen lavkarbofilosofien, myntet på veldig overvektige voksne mennesker og ikke har noe med dr Fedon Lindberg sin barnematbok som nå diskuteres å gjøre) på barn, så er det foreldrene det er noe i veien med, og ikke kunnskapen. Det blir som å si at man må forby alkohol fordi det finnes foreldre som serverer det til ungene sine, eller fordi det blir alkoholikere av at det selges alkohol. 🙄 Eller som å si at man ikke kan spre kunnskap om at alkohol er skadelig i svangerskapet, fordi de stakkars gravide ikke må få dårlig samvittighet, for de gjør så godt de kan allerede.

Hva man gjør med kunnskapen en tilegner seg, eller ignorerer, er noe enhver må ta ansvar for selv.

Enig med DM (selvsagt).
Forresten, hva er maltodextrin? Har hørt det er enda verre enn sukker?

Vi brukte Holle grøtpulver. Det har ikke tilsatt noe. Selvfølgelig er behandlingen av kornet (instantifiseringen) med på å øke den glykemiske indeksen, men det kan jeg leve med. Oppi hadde vi hjemmelaget usøtet frukt- eller grønnsakmosmos og økologiske kaldpresset vegetabilsk olje, eller klaret smør, eller konsentrert lammekraft.

Ellers tok jeg av havregrøt til ungen før jeg hadde i melk (til oss andre), og hadde i stedet i mer vann + MME-pulver og brukte stavmikseren. Eller kokte på havremel i stedet for havregryn. 🙂

Hatifnatten; jeg tenker litt som deg samtidig som jeg er såpass "hjernevasket" at jeg er i tvil om grøten fra Holle (som vi gir) inneholder nok jern og vitaminer eller om hun trenger "industrifremkalt jernberiket grøt" slik sosial- og helsedirektoratet anbefaler.

Middagsmaten er jo lett å lage selv, grøten syns jeg er litt værre. Lagde grøt til eldste, og syns ikke den ble så grei, ble veldig seig??
Og hvem grøt er det som inneholder 37% sukker?

Hattifnatten: Jeg er ute av trening så jeg lurer på hvilke matvarer som er tilsatt vitamin A?

Jeg er selvsagt enig med DM her. Vi laget babymat fra grunnen, etterhvert all babymat. For ti år siden var det stort sett bare Nestlé sine grøter å få tak i her, så vi handlet grøtpulver i Sverige eller kokte selv.

Enda en som er enig med DM melder seg.

Hattifnatten skrev:

Hva tenker dere om at ferdiggrøter er vitaminberiket?

Jeg synes det er litt vanskelig å holde oversikt over inntaket av blant annet vitamin A når vitaminer tilsettes matvarer. Det kan så lett bli for mye. En skje tran/tilsvarende og to små porsjoner med grøt og man er oppe i døgndosen for barn. Plutselig har man ikke noe å gå på. Gulrøtter i tillegg blir for mye. Jeg er ikke så glad i kamuflering av slike vitaminer. Greit nok med vitaminer som ikke er farlige å dosere høyt.

Men dagsdosen betyr jo ikke at man blir forgiftet om man går litt over? Dagsdosen er jo minimumet av det man trenger, og ligger som regel VELDIG langt under giftgrensen. Gulrøtter inneholder betakaroten, det overdoseres ikke slik som A-vitamin, så det kan du gi ubegrenset av (nå tviler jeg uansett på at folk spiser 5 kg gulrøtter daglig, derfor sier jeg ubegrenset).

Jeg styrer unna all beriket mat, til store og små, for jeg vil ha kontroll over hva vi har i oss. Når det er tilsatt jern, A og D-vitaminer over hele fjøla, så blir det for mye når man tar tran, spiser olivenolje, makrell i tomat, leverpostei, gulrøtter osv. Jeg tror ikke beriket mat er for "sånne som oss", som får i oss alt fra kilden og spiser sammensatt og sunt.

I grøten hadde vi kaldpresset rapsolje, raspet eple, hvis eplet var surt; bittelitt brunt sukker og MM/MME.

Senere ble det grove skiver med leverpostei, makrell i tomat, gulost og brunost og helt vanlig middagsmat, men uten salt, og kanskje utspedd med usaltet kraft (heimelaga frosset ned i terninger) eller MM/MME moset med stavmikser.

Jeg kjøpte Sinlac-grøt i dag, ble tipset om den pga. minstens atopiske eksem, men så leser jeg bakpå (selvsagt når vi er kommet hjem med den), SUKKER er nr. 2 eller 3 på listen, altså inneholder den temmelig mye sukker. Jeg kommer ikke til å bruke den.

Jeg hadde heldigvis Holle sin hirsegrøt hjemme og tilsatte litt most banan i den, samt blandet litt Eskimo 3 Kids oppi.