Hva skal dere ha til middag i dag?

En big one takeaway.

Grillet kylling, salat og pommes fries.
Fikk plutselig så grådig lyst på det i dag.

Vi griller litt forskjellig i dag, i morgen skal vi på campingen der svoger/svigerinne har campingvogn, regner med det blir grilling da også.

løve70 skrev:

I dag blir det salmalaks, tagliatelle og en kremet saus med asparges og soltørket tomat.

Dette ble veldig godt:)
Fulgte sånn ca denne oppskriften:
http://trinesmatblogg.no/2012/08/06/kremet-pasta-med-laks-og-asparges-2/

Igår var restedag, blomkålsuppe på meg, fiskepinner med grønnsaker og potetmos til barna.
Frossenpizza på mannen da han kom sent hjem.
Idag blir det spise ute eller taco, litt usikker der ennå.

i dag blir det Libabrød-pizza med ymse topping. Lettvindt og godt. I morgen har Snupsen bestemt at vi skal lage hjemmelaget pasta.

I går hadde vi sen middag; Rimipizza (disse bunnene med bare saus) med revet ost, sopp, grønn salsa, vårløk, hvitløk og chorizopølse.

I dag skal jeg lage enchiladas med salat, hvitløksdressing, salsa og guacamole. Får venner på besøk i kveld. Blir peanøttbrownies til dessert.

Til mine barns sjokk har vi grillet, selv om far i huset ikke er hjemme. Selv så uavhengig jeg er, gjelder det tydeligvis ikke på grillfronten.

Uansett, vi grillet kalkun, hadde masse salat og fullkornspasta til. Ungene var imponerte. Litt godt å vite at jeg fortsatt kan imponere de en sjelden gang.

Vi hadde middagsgjest idag, en kamerat som i ettermiddag har hjulpet mannen å beskjære trær i hagen. Da måtte det til noe annet enn planlagt fiskepudding på skiver. Så da ble det: Marinert kyllingfilet i biter med ris, salat og fløtesaus.

Sushi Take Away til hele familien! Joyest joy!

Nei, si det!!

Kikker her inne for litt inspirasjon. Men må ta en tur i butikken og se hva jeg ender opp med!

Syk storesøster ønsket tomatsuppe, pasta oc egg så da ble det det idag.

Femåringen kunne plutselig fortelle at fiskesuppe er noe av det beste hun vet, så det ville iallfall hun ha. Benyttet meg og tok opp resten av torskefilet fra fryseren. Planla å ha fisk nok til en fiskegrateng i morgen, men fiskesuppe var visst såpass godt at det bare ble smårester igjen av fisken. Glad mor i heimen i dag. 🙂

Laget en fantastisk god gryte med røde linser, kikerter, løk, hvitløk, rød curry, kokosmelk, gulrøtter, søtpoteter, grønnsaksbuljong, tomater og masse forskjellige kryddere, bla. ingefær og garam masala.
Hadde masse frisk koriander i ved servering. Fy steikje så godt, jeg er jammen glad det er rester igjen så jeg kan ha med på jobb i morgen (om jeg ikke sniker litt til kvelds).

I dag ble det søndagsmiddag på mandag. 🙂 Veldig godt! Jeg fant Liveche-kyllingbryst til halv pris, og de ble servert med røstipoteter, asparges, brokkoli og en nydelig saus laget av innkokt appelsinjuice iblandet mykt smør kjørt i stavmikser med basilikumblader. Jeg laget mye, så det er nok til studentsønnen som kommer hjem på sommerferie senere i kveld.

I dag var det superenkel middag. Vi grillet ulike pølser, hadde pølsebrød og hjemmelagd coleslaw.

Lasagne.

I går grillet vi...igjen. Hamburger og gode pølser til ungene, sommerkoteletter til far og lammekoteletter til mormor og mor. Tilbehør: grillede grønnsaker og salat. (Pasta til gutta.)

I dag aner jeg ikke, men vi MÅ ha noe fisk. Kansje jeg griller litt i dag også å tar torskefiléter i folie...evnt i ovnen. Jeg får se.

Vet ikke helt, men har lyst på noe delikat, sommerlig med amadinepoteter (når kommer egentlig de ny potetene? :lengter: ), kylling og bacon, så jeg får se i kjøleskapet om jeg har noe jeg kan mixe i hop.

Storesøster er fortsatt syk med lite matlyst, pannekaker har hun lyst på så da blir det i dag.