Hva skal dere ha til middag i dag?

Cottage Pie med sellerirotmos i steden for potetmos.

Fiskeburgerere, stekt potet og gulrot

Vårruller, ris, rå gulrøtter, agurk og sweet chilisaus.

Mannen har laget sin nydelige gulrot- og fennikelsuppe.

polarjenta skrev:

Vårruller, ris, rå gulrøtter, agurk og sweet chilisaus.

Nam! Det hørtes veldig godt ut!

I dag skal vi ha hjemmelaget pasta med sopp og parmesan. Xian-mannen kom hjem med en pastamaskin for noen uker siden [1], og siden har vi tatt pasta til nye høyder. Den blir jo litt porøs, slik at sausen - f eks bolognese - trekker inn i pastaen.

[1] Så utrolig 90-talls! Vi etablerte oss og ble gift det tiåret, uten å pådra oss noen slik maskin. Men det er aldri for sent, tydeligvis.

Ost og skinkepai med salat og tzatziki. Nam!

Pitabrød med oppskåret skinke, dressing og salat. :kjappismiddag:

Ovnsbakt laks med rømme og pesto, ovnssteikte poteter og brokkoli dampet i eplejuice.

I dag hadde vi gratinert tortellini med spinat og blåmuggost. LilleVenn likte ikke spinaten, LøveMannen likte ikke blåmuggsmaken. Ye,ye. Jeg syntes det var godt da:)

Idag har vi hatt fiskeboller i karrisaus med poteter og revne gulrøtter.

Rabbit skrev:

Idag har vi hatt fiskeboller i karrisaus med poteter og revne gulrøtter.

Åhhh! Det hørtes også veldig godt ut! Det var favorittmiddagen min da jeg var mindre, men har ikke hatt det siden jeg ble sammen med min mann for over 13 år siden. Han liker ikke fiskeboller må vite...

Njulaif skrev:

Åhhh! Det hørtes også veldig godt ut! Det var favorittmiddagen min da jeg var mindre, men har ikke hatt det siden jeg ble sammen med min mann for over 13 år siden. Han liker ikke fiskeboller må vite...

Ikke min personlige favoritt,selv om det er godt,men huset yngste frøken på 13 ville så gjerne ha det,så da ble det sånn. Du kan jo lage deg en liten porsjon en gang mannen er borte? 😀

Rabbit skrev:

Ikke min personlige favoritt,selv om det er godt,men huset yngste frøken på 13 ville så gjerne ha det,så da ble det sånn. Du kan jo lage deg en liten porsjon en gang mannen er borte? 😀

Jeg _kan_ jo det, men når jeg er alene er jeg ofte rammet av en av følgende punkter:
* behovet for å lage noe med MASSE løk, siden mannen min heller ikke er like glad i løk som meg (lurer på om noen egentlig er det når jeg tenker meg om )
* jobber lenge, og ender derfor opp med å kjøpe noe på butikken på jobb
* rett og slett er lat, eller "plukke oppråtten" som man sier der mine foreldre kommer fra, og ender opp med å bestille mat levert på døren selv om jeg alltid har intensjoner om noe helt annet.


Men det er jo ikke umulig at det kommer til å skje en gang likevel. Mest sannsynlig kommer jeg til å få mamma til å lage det til meg en gang jeg drar hjem alene.

Risgrøt pga. dårlig tid.

Njulaif: Reis hjem til mamma og forlang at hun lager det til deg,du.

Rabbit skrev:

Njulaif: Reis hjem til mamma og forlang at hun lager det til deg,du.

Det bare er litt styrete, siden jeg bor i Oslo og hun bor i Bodø, men desto større grunn til at hun nok går med på å lage det til meg neste gang jeg kommer.

Njulaif skrev:

Det bare er litt styrete, siden jeg bor i Oslo og hun bor i Bodø, men desto større grunn til at hun nok går med på å lage det til meg neste gang jeg kommer.

Oida,det var ikke akkurat naboen nei,men når du kommer med tvillingene,kan hun neppe motstå ønsket ditt,vettu! 😀

I dag har vi hatt hjemmelagde kyllingnuggets med ris og salat til. Jeg fant også et fantastisk enkelt tips til dip her inne: Ta rømme i en skål, ha i sweet chilisaus og smak deg fram. Det ble veldig godt! 😀

Spør meg heller hva vi skal ha til middag i morgen! 😀 Kålruletter på asiatisk vis!

Jeg har i årevis hatt en forkjærlighet for den trauste, men likevel sofistikerte retten kålruletter. Dette hadde vi aldri noen av mine barndomshjem, men jeg fikk det da jeg gikk på folkehøgskole. Siden har Xian-mannen, som er den av oss som har tålmodighet til å pakke små ting inn i kålblader, laget det som overraskelsesmiddag noen ganger.

Denne fant vi da vi søkte etter oppskrifter med nykål. Kålruletter og asia, jeg gleder meg!