Her er skinkesnurrer en stor slager. Lager mellomgrov gjærdeig, gjerne med spelt. Smører på knust tomat fra boks, finhakket skinke og løk (frest i panna) og ost før jeg ruller sammen og deler opp på samme måte som kanelsnurrer/skillingsboller. Lager svære posjoner og fryser ned, da kan jeg ta dem opp om kvelden, legge i matboksen og de er ferske og gode på skolen/barnehagen dagen etter. Om sommeren tar jeg dem opp om morgenen til han som går på skolen og ikke har kjøleskap til matpakka.
En neve hvalnøttter eller mandler får de med, han som går på skolen får også med en frukt og f.eks litt paprika eller agurk om han har brødmat.
Når det ikke er snurrer i fryseren får de grovbrød av diverse slag, hjemme eller bortebakt, salatrester fra dagen før, mager gulost, mager skinkeost, kyllingpostei, tortilla med fyll fra dagen før er også stas, selv kald.
Vet at mellomste ofte får litt hjelp av kompisen til å tømme matboksen

I barnehagen står det alltid ferske grønnsaker på bordet ved brødmåltidet og de får frukt etterpå.
Jeg lager alltid matpakkene kvelden før, noe annet nytter ikke når 4 av 5 i huset er skikkelig B- mennesker som er daue om morgenen.
Kan forøvring anbefale boka som heter "matpakka" av Westile og Westlie. Sikkert mulig å låne på bibilioteket 😉