Hvor finne dulce de leche?

Jeg er på jakt etter dulce de leche, og det er visst vanskeligere å finne enn jeg hadde trodd. Noen som vet om spesifikke butikker i Oslo hvor dette selges? Jeg har noen mulige kandidater, som Centra på Majorstuen og Jacobs på Holtet, men vil nødig reise byen rundt uten å være sikker på at jeg finner dette.

Jeg har aldri funnet det ferdig, men du kan lage det ved å koke en boks kondensert melk. Det smaker Hapå og er vel mer eller mindre det samme.

Ja, jeg vet jeg kan lage det selv, og søt kondensert melk er heldigvis ikke vanskelig å finne, men det hadde vært greit å slippe unna med å åpne en boks med det ferdige produktet framfor å koke i to timer.

Kjøp Hapå da.

Hapå er ikke det samme, det er mye mindre søtt.

Jeg syns det smaker helt likt.

Jeg liker ikke Hapå så jeg synes ikke det smaker likt (minner mer om prim enn karamell), men takk for tipset. Jeg tror nok jeg må koke det selv i første omgang, og heller beregne god tid eller koke melken dagen før den skal brukes. 🙂

Finnes Nestle Carnation Caramel i Norge? Det skal være det samme.

Det vet jeg ikke, men jeg har ikke sett det i allefall. Jeg vet det skal være det samme, men det eneste jeg har funnet er Nestlé sweetened condensed milk. For noen år siden solgte de dulce de leche på Ica Maxi, men da de ble kjøpt opp og endret navn sluttet de med slike "spesialvarer" og jeg har fremdeles ikke funnet et sted som selger det. Selv søt kondensert melk selges bare på enkelte steder.

Jeg vil tro Centra og Jacobs er gode tips. Det er også en liten butikk i Vika som spesialiserer seg på amerikanske produkter, men det er vel mest ting fra USA.

Tenker du på Ica Gourmet eller en annen butikk på Aker Brygge?

Mener jeg kjøpte en boks med det (eller ihvertfall tilsvarende) på Meny i Sannergata.

Nei, den er ikke på Aker brygge, den ligger i en sidegate rett ved Klingenberg kino. Husker ikke navnet, men den ser ut som en kiosk fra utsiden, men har mye inne i butikken. Vika colonial tror jeg den heter.

Jeg ville tatt en ringerunde til de stedene som er nevnt her. Bomturer er kjipt! Jacobs er et hett tips vil jeg tro.

ingling: Da vet jeg hvilken du mener. 🙂

izzicreo: Jeg tror også det burde finnes på Jakobs, men ja, bomtur er kjipt. Jeg får heller huske på å kikke innom når jeg er der.

Du kan koke det lang tid i forveien.

Myria skrev:

Jeg liker ikke Hapå så jeg synes ikke det smaker likt (minner mer om prim enn karamell), men takk for tipset. Jeg tror nok jeg må koke det selv i første omgang, og heller beregne god tid eller koke melken dagen før den skal brukes. 🙂

Siden den kan kokes i hermetikkboksen uten at den trengs å åpnes, kan du koke den kjempelenge i forveien.

hvor lenge skal det kokes?

Ultra på Bryn kan også være en mulighet.

gnuri skrev:

hvor lenge skal det kokes?

Legge boksen på siden med litt av boksen over vannet (ifølge den oppskriften jeg brukte en gang, vet ikke helt om det er nødvendig) så fylle etter med vann innimellom når det koker bort.
2 timer for tynn,
3 timer for smørbar.