"Livsstilsendring", tips og hjelp ønskes

Jeg liker faste ting, så jeg spiser enten havregrøt med enten lett syltetøy, eller sukrin og kanel med en dæsj smør. Ellers så spiser jeg 2 knekkebrød med magert pålegg og agurk paprika ved siden av og et kokt egg. (Dette er for kvinner) Menn kan spise 4 knekkebrød eller 2 brødskiver, mens vi bare kan spise 2 knekkebrød eller 1 brødskive.

Så spiser jeg mellommåltid så lunsj. 2 skiver brød, eller fire knekkebrød. Eller en stor salat uten noe dressing.

Så mellommåltid før middag. Der gjelder tallerkenmoddelen som er halvparten grønt, 1/4 kjøtt og 1/4 ris pasta, poteter eller hva man har ved siden av.

Så spiser jeg gjerne en banan og en joughurt til kvelds.

Det blir ca, 1500 kcal pr dag for meg. Til sammen har jeg gått ned 11 kilo på 10 uker.

I helgen kan jeg skeie ut med 500 ekstra kcal en dag. Enten mat eller godis.

I haust var det ein sak i Iform om eit studium som var gjort med ein fem-seks ulike typar diettar og 7200 deltakarar. Det viste seg at i alle testgruppene, gjekk dei deltakarane som klarte å halde dietten gjennom eit heilt år ned like mykje i snitt. Så konklusjonen var at det største suksesskriteriet er at ein finn ein variant ein sjølv liker og klarer å leve med over tid. Eg syntest dette var veldig interessant med tanke på at eg har prøvd litt ulike variantar sjølv, og ser at når eg klarer å følgje lavkarbo er det mykje lettare enn å klare å halde meg til streng kaloritelling. Og eg tenker vel at den koklusjonen er interessant uansett kva linje ein bestemmer seg for å legge seg på.

Sjølv har eg best erfaring med å vere litt "streng" i starten, vege og telle maten i ein tovekersperiode, medan eg får litt oversikt over innhald i matvarer og kjem inn i gode rutiner. Så går det ofte av seg sjølv, men i periodar sklir eg litt ut og då begynner eg med registrering og med å skrive opp det eg spiser igjen.

Jeg tror også det er vesentlig å finne noe en kan leve med over tid. Jeg har gått ned mye på GR i sin tid, men å skulle telle kalorier i årevis uten opplegget rundt tuller med hodet mitt, så det er helt umulig. Det som funker for meg er en moderat lavkarboutgave, med rom for utskeielser etter en litt streng innledningsperiode. Jeg har gått ned ca. 1/2 kilo i uken siden starten av november, noen uker mer noen mindre. Det går sakte, men det går rett vei.

Uansett, det som funker mot søtsug her er måltider med passelige mengder sunt fett og lite raske karbohydrater. Avokado, nøtter og kjerner hjelper veldig på søtsug. Grønnsaker i stedet for pasta, ris osv. Salater med proteinkilde og sunt fett i stedet for brødmat til lunsj. Mye bær, bare litt frukt.

Jeg har troen på at en ikke må følge en "isme", men finne noe som fungerer for seg selv og familien, og som sagt over tid. Lykke til!

Hjemmelaget knekkebrød, havregrøt laget av glutenfritt havregryn bruker jeg til frokost.
Spiser masse grønsaker til middagen, lite potet, ris og pasta.
Til kvelds spiser jeg mager cottage cheese blandet med gresk yoghurt, valnøtter, bær og litt honning.

Jeg gjorde en slik endring i fjor. Spiser lite brød og karber. Til helgekos går det mye i bær, mørk sjokkis, gode oster osv.
Jeg har nesten aldri lyst på snop lengre og har gått ned er par kg, og vekten holder seg stabilt der. Jeg skeier selvfølgelig ut innimellom, men det har gått fint uten at vekten har gått opp igjen.

Drar opp denne igjen, jeg. 🙂
Nå har jeg lest alt jeg har kommet over herinne om slanking, karbo og 5:2 dietten. 😛
Jeg slanker meg nå. Har holdt på i 2 uker. Har aldri telt kalorier før så har lastet ned den appen, Lifesum og registrerer alt jeg spiser i uka. Litt mer slakk i helgene men følger med. Synes den appen er kjempefin og inspirerende.
Jeg spiser visst altfor mye karbohydrater så må lese mer om det.
Har kuttet ut brød i ukedagene og spiser Rugsprø og Ryvita knekkebrød i steden. Skal prøve meg på å bake brød men har dårlig erfaring med det, det pleier å ende som mordvåpen. :fustrert:
Sparer inn på karbohydrater på knekkebrødspising så har litt mer å gå på til middag.

Jeg fant dette på nett

Spiser du derimot mye karbohydrater disse dagene, vil du verken gå ned i vekt eller oppnå helsefordelene.
Du vil antagelig ikke få bedre helseverdier, fordi det handler om å holde et stabilt insulinnivå. Går du ikke ned i vekt, bør du revurdere hva du spiser når du ikke faster.

Dropp karbohydrater på fastedagene
Blir du veldig sulten på fastedagene, anbefaler Mosley karbohydratfattige fastedager. Selv spiser han kun proteinkilder som kjøtt og fisk med grønnsaker som tilbehør når han faster.

Blodsukkeret stiger med karbohydrater og gjør deg mer sulten. Grønnsaker er kalorifattige, så spis store mengder og bli mettere.

Jeg er veldig glad i pasta så må skjerpe meg på det. Mulig det hjelper å bruke fullkornspasta og brun ris? Må lese mer om det. Skal lese litt mer om middagstips ved lavkarbo.
Evt spise mindre av karbo og heller mer grønnsaker til middag. Det er sikkert en tilvenningssak etter hva jeg leser her.
Jeg er muligens på riktig vei for har gått ned 1 kg og magemålet er 1,5cm mindre enn for 2 uker siden så spent på fortsettelsen. ::D

Pasta og ris er dessverre veldig kaloririkt, uansett om den er brun eller hvit.

Kaloririkt er det, men hvis det er karbohydratene du vil kutte på, GinaK, er det i hvert fall bedre enn hvit ris og pasta. Jeg har veldig nytte av tallerkenmodellen, der maks 1/4 skal være karbohydrater, 1/4 proteiner og 2/4 grønnsaker. Jeg har i perioder kuttet karbo helt fra middagen, men nå praktiserer jeg stort sett en liten mengde, mens jeg ikke spiser brød eller andre karbohydratrike matvarer resten av dagen.

Uansett tenker jeg du bør velge om du skal telle kalorier eller legge fokus på karbohydrater eller hva du nå velger, for å gjøre begge deler er veldig slitsomt og det blir fort lite mat. :btdt: Jeg går jevnt og fint ned på lavkarbotett-kostholdet mitt. Ikke raskt, men sunt og til å leve med. Kaloritelling hadde jeg blitt koko av i lengden, men sånn er vi forskjellige. 🙂

Det hjelper kun å spise fullkornspasta hvis det fører til at du spiser mindre. Og så er det generelt fint å spise fullkorn selvsagt, men kalorimessig har det lite å si. Pasta fiser kalorier uansett, det er veldig leit .

Supper er greie middager, og restene kan varmes til lunch. De fleste kremete supper kan lages uten melk ved å bytte til soya/ris/havre/kokos-varianter. Masse gode grønnsaker, lite karbohydrater (bruker du meljevning er det ikke mye mel pr. porsjon), og akkurat så mye fett som du ønsker å putte i. Sleng i litt kokt egg, kjøttboller, linser eller lignende, så har du masse fine proteiner også.

Har dere salat til middag, server dressingen ved siden av. Da blir ikke salaten så bløt, og kan fint has med til lunch dagen etter.

Kikerter, bønner og linser er fine i salat også. Blomkål er en fantastisk grønnsak som kan brukes både som mos (1 blomkål moses sammen med ca 100 gram kremost, gjerne soyavarianten), og krydres etter smak), eller som ris (rives på grovt rivjern, freses i pannen med litt olje/smør/krydder). Lavkarbo, lavkalori, og masse god smak.

Eg har greidd å redusere forbruket av snop betraktelig. Det starta med ein hestekur etter jul - fullstendig stopp på alt. Eg lovde meg ikkje 8 veker - slik som opplegget eigentleg var, men ca 4-6 - nok til å bryte vanen. Eg hadde lov å ete chilinøtter i helga (og ja, dei er feitande, men mitt mål var å slutte med sjokolade, kjeks, potetgull kvar dag).

Eg trur eg tenkte på søtsaker sånn ca. kvart 10. minutt. Den første veka var vanskelig. Det hjalp veldig med epler, mandariner, gulrøtter og mandler. Sjølv om det ikkje frista i det heile tatt der og da, var det likevel nyttig å ha noko å knaske på til abstinensen var over. Nå anser eg "kuren" som over, og har eit normalt forhold til knask og snop. Eg tar kanskje ei rute kokesjokolade til kaffe etter middag, og knaskar litt chips i helga - men orkar ikkje lenger dei mengdene eg var blitt van med. Søtsuget er i stor grad borte. Det er veldig befriande! Så altså: kjøp inn frukt og ha dei framme i ei fin skål - unngå altfor søt frukt - grøne eple og knaske-gulrøtter er fint. Du vil aldri syns det er like godt som det du eigentleg vil ha, men det hjelper deg over kneika når du kunne ha dødd for ein pose smågodt.

Holder ut, jeg. 🙂 Fortsatt veldig skjerpings på karbohydrater.
Takk for tips om blomkålris, Fibi. Nam, det er veldig godt. Gutta mine spiste også og mannen ble overrasket. 🙂