OREO-kake

Da står min aller første Oreo kake (Oreokake??) i kjøleskapet. Den skal serves i min bursdag i morgen.

Er bare litt stolt, har aldri laget en kake fra bunn av før om den ikke blir helt vellykket så er det bare de aller nærmeste som kommer

Fikk IKKE lyst på

guniss skrev:

Fikk IKKE lyst på

Kaken er nesten for god. Hadde moren og faren min på kaffe hos oss i dag. Sa at hvis de ikke spiste opp kaka så måtte jeg kaste den. Ellers så spiser jeg mer enn jeg har godt av, den er farlig god og ikke spesielt sunn for noen som skal slanke seg.

*HH* skrev:

Kaken er nesten for god. Hadde moren og faren min på kaffe hos oss i dag. Sa at hvis de ikke spiste opp kaka så måtte jeg kaste den. Ellers så spiser jeg mer enn jeg har godt av, den er farlig god og ikke spesielt sunn for noen som skal slanke seg.

Man kaster aldri Oreo-kake.

Elisabet skrev:

Man kaster aldri Oreo-kake.

Nei! Helt enig.

Skal bake idag 😀 Får besøk i morgen

Jeg lagde i går, fordi jeg hadde lyst på.
Må nok be noen til kake i dag.
Nå har jeg just spist Oreo-kake til frokost, mens barnet sover selvsagt.

Jeg spydde oreokake fredagen
Tenkt det da!! Skikkelig surt!
(sånn er det med voksenede mage)

guniss!

Å, nå fikk jeg lyst på kake, selv om jeg tilogmed akkurat leste om spy

Nam nam... fiiiine kake-tråden

(finner frem ingrediensene...)

Det er mulig det står i tråden, men den har jeg ikke lest. 😮

Jeg lurer rett og slett på om kaken kan fryses?

Inspirert av denne tråden: I kveld skal jeg lage min aller første Oreo-kake.

Er den vanskelig å lage, eller tar det bare lang tid? Jeg er en habil kokk når det kommer til middag , men er tilsvarende dårlig på bakst.

Madicken skrev:

Inspirert av denne tråden: I kveld skal jeg lage min aller første Oreo-kake.

Er den vanskelig å lage, eller tar det bare lang tid? Jeg er en habil kokk når det kommer til middag , men er tilsvarende dårlig på bakst.

Den er definitivt ikke vanskelig å lage. Det er noen «vendinger» med den, men langt fra vanskelig.

Har hatt 2 bursdager med 2 ukers mellomrom her i huset. Ergo 2 oreokaker og ingen rester. :mett:
Nå blir det leeeenge til neste gang.
Smelter ikke smøret her men lar det stå i romtemperatur og så rører jeg de moste kjeksene inni.

Jeg bruker å ha litt gelatin i kremlaget, ellers syns jeg den har lett for å flyte ut mer enn jeg liker. Og så lager jeg bare to lag, da, deler ikke ostekremen i to lag, det blir for mye styr. :lat:

Ja, og oppskriften har for mye smør til kjeksbunnen, syns jeg. Den blir så hard. Jeg bruker mye mindre smør, men vet ikke helt hvor mye. Slumper i vei, i tilleg til at jeg ofte lager dobbel porsjon kake i min gigantiske 30 cm kakeform.

Jeg har forresten ikke «ren krem» på toppen, alt er en blanding av ost og krem.
Synes den holder seg bedre da.

Godt å se at det er flere som slumper i vei med denne kaken. Jeg har laget den så mange ganger at jeg faktisk er bittelitt lei den.. men bare bittelitt.. 😮 Gutta digger også den, så mye at storebror ville ha den på 10års dagen sin.

Jeg bruker mindre smør i bunnen, jeg også. Og mindre krem på toppen enn det står i oppskriften. Den er mektig nok som den er.

Nå har vi endelig fått Deli deLuca i Trondheim også, og den kjøpekaken er mye bedre enn Oreokaken jeg får til å bake selv.

Men vurderer likevel å bake den i helga, men faren er at jeg spiser opp hele helt alene...