Hva skal dere ha til middag i dag?

Fiskeburger m/salat.

Grøt

Karbonader, potet, løk og brunsaus

Pasta med skinke og fløtesaus.
Vi har hatt et frukt/grønnsaksmåltid så vi slår til med middag uten grønnsaker i dag.

Olive Oyl skrev:

Kan du legge ut oppskriften? :-)

Ja! Her.

I linken har jeg glemt å nevne at man også skal ha tre-fire stenger med grovhakket stangselleri med i trinn 1. Ellers er den all good, den oppskriften der. Litt modifisert i forhold til Jamie.

rajraj skrev:

Ja! Her.

I linken har jeg glemt å nevne at man også skal ha tre-fire stenger med grovhakket stangselleri med i trinn 1. Ellers er den all good, den oppskriften der. Litt modifisert i forhold til Jamie.

Man kan fint droppe stangsellerien, sant? Den er ikke vesentlig for grei smak vel?

:hater stangselleri:

Interference skrev:

Man kan fint droppe stangsellerien, sant? Den er ikke vesentlig for grei smak vel?

:hater stangselleri:

Det blir helt sikkert godt uten også, men den løfter retten, altså! Når den koker med i et par timer vil du ikke kjenne den igjen. Mannen min hater det også i utgangspunktet, men synes ikke den merkes i denne retten. Det er jo så suuuunt, sier jeg. Tenk på kolesteroooolet, sier jeg. Ok da, sier han. Og spiser og koser seg.

rajraj skrev:

Det blir helt sikkert godt uten også, men den løfter retten, altså! Når den koker med i et par timer vil du ikke kjenne den igjen. Mannen min hater det også i utgangspunktet, men synes ikke den merkes i denne retten. Det er jo så suuuunt, sier jeg. Tenk på kolesteroooolet, sier jeg. Ok da, sier han. Og spiser og koser seg.

Jeg har to ting jeg virkelig ikke kan fordra smaken på og det er stangselleri og dill. Men hvis det absolutt ikke smaker det så kan det jo hende jeg kan prøve, kanskje.

Interference skrev:

Pasta med skinke og fløtesaus.
Vi har hatt et frukt/grønnsaksmåltid så vi slår til med middag uten grønnsaker i dag.

Oppskrift på skikkelig god pastasaus med fløte?

I går hadde vi hjemmelaget tomatsuppe.
I dag, fiskepudding, poteter og gulrot, med litt bernaisesaus.

Mjau skrev:

Oppskrift på skikkelig god pastasaus med fløte?

I går hadde vi hjemmelaget tomatsuppe.
I dag, fiskepudding, poteter og gulrot, med litt bernaisesaus.

Oppskrift?

Jeg tar litt fløte/melk i et litermål, har i litt revet ost samt krydderier etter hva humøret sier. Ofte blir det estragon og hvitløk sammen med en isterning kraft (jeg koker kraft og fryser i isbitformer) og kanskje litt salt og pepper. Og så heller jeg det over og lar det putre sammen med pastaen.

Sopprisotto med tomat- og mozarellasalat.

Lasange.

Bursdagsmat. (pølser)

Vi spiste thaimat ute i dag.

Fiskepudding med tzatziki og dulcita-tomater.

Fiskekarbonader, løk og poteter.

Vi skal ha laks med auberginmos

V. får besøk så lager nok gulrøtter og fullkornsspagetti/pasta til 🙂

Røkt kolje med kokt blomkål og gulrot, og eggesmør.

Stekt makrell, kokte poteter med tilbehør.

Pizza, type ferdig. Det er langkveld på kursplass for meg i dag, så jeg orker ikke styre så masse før jeg skal kjøre.