Hva skal dere ha til middag i dag?

Er alene hjemme idag så det ble stekt grillpølse med hjemmelaget potetsalat 😀 Poden spiser ikke pølser så får så lyst på det i blandt 🙂

Potet og purreløksuppe til meg og møsbrømlesfe til Lillemor.

Rååsa gryte til jentene og blå til guttene.

Eller kylling/tomatgryte til alle sammen.

Ostesnitzel, poteter, gr.saker og stekt løk i dag.

Kyllingvinger type litt av en kylling på grillen, maiskolbe og potetsalat på boks. Skikkelig super-mamma med andre ord. Og masse vannmelon.

Gryterett og pariserloff, nam:).

Kjøttpudding, poteter, brun saus, gulrøtter og kålstuing.

Kjøttdeig og spaghetti med min fantastiske kjøttsaus. :mett:

Rykende fersk torsk (mamma hadde fiska og fått litt mye, så da ble det levert et par porsjoner her òg 😀), fileter stekt og så hadde dessverre potetene blitt frossen der de låg lengst bak i kjøleskapet så vi måtte ta pommes. Men det ble jo godt da, fish and chips 🙂

Nextlife skrev:

Jepp. Skjær purre i ringer, fyll i en ildfast skål, litt salt og pepper (vil tro at litt hvitløk i vil være godt, for de som liker det ) fyll opp med kremfløte og sett i ovnen ca 20 min , 200 grader. Etter halve tiden fyller du på litt mer purre og stør revet ost på. EnkeltPenkelt.

Det skal jeg prøve å huske på!

Interference skrev:

Kjøttdeig og spaghetti med min fantastiske kjøttsaus. :mett:

Har du lyst til å dele den sausen? Jeg er på evig jakt etter den perfekte.

Ellers vet jeg ennå ikke hva jeg skal ha til middag, eller om jeg skal ha middag i det hele tatt.

Pizza. I morgen må jeg bruke opp noen kokte, grønne linser jeg har i kjøleskapet.

Turban Smukk skrev:

Det skal jeg prøve å huske på!



Har du lyst til å dele den sausen? Jeg er på evig jakt etter den perfekte.

Ellers vet jeg ennå ikke hva jeg skal ha til middag, eller om jeg skal ha middag i det hele tatt.

Klart det, jeg slenger i salt, hvit pepper, grovmalt sort pepper og masse kanel sammen med kjøttdeigen som brunes. Så spar jeg over tomatpure, kremfløte og smaker til med mer krydder etter at smakene har fått koke sammen litt.
Det er og veldig godt med løk og hvitløk brunet sammen med kjøttdeigen og en dæsj med chili, men det er ikke et must hvis man prøver å unngå sterk mat.
Av og til så har jeg i et par revne gulrøtter hvis jeg kjenner på at vi burde spise litt ekstra grønnsaker, men somregel har vi kun fullkornspasta, kjøttdeig med saus kanskje litt salat ved siden.

Interference skrev:

Klart det, jeg slenger i salt, hvit pepper, grovmalt sort pepper og masse kanel sammen med kjøttdeigen som brunes. Så spar jeg over tomatpure, kremfløte og smaker til med mer krydder etter at smakene har fått koke sammen litt.
Det er og veldig godt med løk og hvitløk brunet sammen med kjøttdeigen og en dæsj med chili, men det er ikke et must hvis man prøver å unngå sterk mat.
Av og til så har jeg i et par revne gulrøtter hvis jeg kjenner på at vi burde spise litt ekstra grønnsaker, men somregel har vi kun fullkornspasta, kjøttdeig med saus kanskje litt salat ved siden.

Tusen takk! Den skal prøves, jeg lager som regel standard liksombolognese hver eneste gang. Sterk mat er ikke noe problem.

Den er farlig god sier alle jeg har laget den til. Men viktig med masse kanel i, jeg bruker nok 2-3 ts til 800 gr kjøttdeig. Det setter utrolig god smak på kjøtt!

Interference skrev:

Den er farlig god sier alle jeg har laget den til. Men viktig med masse kanel i, jeg bruker nok 2-3 ts til 800 gr kjøttdeig. Det setter utrolig god smak på kjøtt!

Ja, jeg tenkte også at den kanelen må være et triks. Jeg bruker det stort sett bare i chili con carne, men her skal kaneleres!

Vi har hatt kylling i peanøttsaus med ovnsbakte rotgrønnsaker i dag. Hadde ikke planlagt noe spes, men fikk middagsgjester så måtte kokkelere noe på kort tid 🙂

I dag ble det en bigbite. Har nettopp flyttet så holdt på å ordne i gamlehuset. Så da ble det noe kjapt mens vi jobbet 🙂

Gubben kjøpte grill i helga, så det har blitt grilling hver dag.

I dag ble det på grillen tilberedt laksefileter i folie. Med litt smør, salt pepper og sitron. Hadde rømme på før servering. Ved siden av hadde vi grønnsaker i folie. Tynne staver av poteter, brokkoli, purre og sjampinjonger. Med litt smør, salt, pepper, hvitløk og litt hakkede tomater med basilikum. Det ble skikkelig snadder!

Sushi i dag 😀 namnam 🙂

Hadde pasta med laks, erter, sjalottløk, masse dill og revet sitronskall.