Hva bakte du sist?

Ivars_mamma skrev:

Lavkarbo energibar, rundstykker, innbakte pølser, både lavkarbo og ikke lavkarbo. Veldig spent på resultatet. Førstnevnte ble veldig god.

Hørtes veldig spennende ut Er rundstykkene og innbakt pølse også lavkarbo?

Pavlova.

Jeg baker Brownies til nybarnehagens åpning i morgen.

I går bakte jeg drapsvåpen, og i dag har jeg tenkt å bake brød. 🙂

Jeg bakte rundstykker i går, og Toro knekkebrød i dag.

Cupcake

Grove pizzasnurrer og matmuffins til guttas matpakker.

13 brød.

Salt skrev:

Oppskrift på enerigbar?

25 gram cocosa
5 gram kakaopulver
Bland sammen og Smak til med sukrin til passe søt
20 gram hakkede paranøtter. Kan også byttes ut med noe macademianøtter. Form i passende klumper og sett kaldt i kjøleskapet.

Ivars_mamma skrev:

25 gram cocosa
5 gram kakaopulver
Bland sammen og Smak til med sukrin til passe søt
20 gram hakkede paranøtter. Kan også byttes ut med noe macademianøtter. Form i passende klumper og sett kaldt i kjøleskapet.

Takk!

Rose skrev:

Hørtes veldig spennende ut Er rundstykkene og innbakt pølse også lavkarbo?

Rundstykkene var ikke lavkarbo, men innbakt pølse var.

Alt smakte forøvrig nydelig.

Lavkarbobrød. Det ble paddeflatt, men smakte godt.

Jeg har en pavlova i ovnen, og skal vel mikse sammen en eggekrem også.

Lagde en god bakt ostekake i helga, (med bunn av knust av maryland cookies). I tillegg så bakte jeg også noen fylte horn som vi spiste til kveldsmat i går.

Laget grove pizzasnurrer til matpakker i går.

Ivars_mamma skrev:

Rundstykkene var ikke lavkarbo, men innbakt pølse var.

Alt smakte forøvrig nydelig.

Har du oppskrift på innbakt pølse? 😀

Rose skrev:

Har du oppskrift på innbakt pølse? 😀

Bruker en oppskrift som egentlig er til pizzabunn.
3 ss soyamel'
3 ss glutenmel
1 ss fiberhusk
2 ts tørrgjær
1 ts salt
0,7 dl lunkent vann
2 ss olivenolje

Bland det tørre. Ha i det våte og kna. Deigen virker litt gummiaktig. Kjevl så stor og tynn som mulig. Heves i 1 time.

Jeg fikk nok deig til 8 pølser. Jeg bruker vanlig grillpølse, men vet at Jacobs pølsene er veldig lavkarbo. Stekes i ovnen på 225 grader, ca 10 min til deigen virker sprø og gyllen.

Ivars_mamma skrev:

Bruker en oppskrift som egentlig er til pizzabunn.
3 ss soyamel'
3 ss glutenmel
1 ss fiberhusk
2 ts tørrgjær
1 ts salt
0,7 dl lunkent vann
2 ss olivenolje

Bland det tørre. Ha i det våte og kna. Deigen virker litt gummiaktig. Kjevl så stor og tynn som mulig. Heves i 1 time.

Jeg fikk nok deig til 8 pølser. Jeg bruker vanlig grillpølse, men vet at Jacobs pølsene er veldig lavkarbo. Stekes i ovnen på 225 grader, ca 10 min til deigen virker sprø og gyllen.

Takk takk 😀

Har satt deig til grove rundstykker nå, som skal kaldheve i kjøleskapet over natta. Har bare gjort det med søt gjærbakst før, så det blir spennende å se.. 🙂

muffinser i går