Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #7

Medisterkaker (pose fra jula funnet innerst i fryseren), brun saus, poteter og grønsaker.

Kylling med indisk blomkål og ris, fra Alfsens Hverdagsmat. Veldig enkel og god, skal gjentas!

Ungene fikk rester fra tirsdag, mannen jobbet sent og jeg glemte ordne middag til meg selv. Så nå har jeg spist to seilerpatent til kvelds/sen middag.

Bacalao

I går hadde vi hjemmelaget karrigulrotsuppe med nystekte rundstykker til. I dag blir det fredagsnachos. Pulled chicken nachos med rømmedressing, guacamole og pico de gallo.

Igår pasta og kjøttsaus, idag rester av det til meg.
Toro chicken tandoori til resten av gjengen.

Hjemmelagd pizza; parmaskinke, ruccola og trøffelolje på min del.

I dag blir det hjemmelagede greske kjøttboller med spagetti og tomatsaus.

Hjemmelagde feite hamburgere med det man har lyst på av tilbehør. Vurderer å steike noen baconskiver så vi kan gå "all in".

Taco så klart.

Karaage (fritert kylling) med spinatsalat og edamame.

Pizza

Svine indrefilet med bacon, hjemmelaget potetmos, grønnsaker og saus.
Imorgen hjemmelaget ertesuppe på svineknoke.

Pizza her også. Tok deigballene ut av kjøl nå. De har hevet lite, så vi får se. Er de døde så får Pizzabakeren ta jobben.

Ohh, hørtes godt ut, vi har en svinefilet til i morgen. Jeg hadde tenkt å bare steke den (om ikke regne thoder seg vekke så jeg får mannen til å fyre opp grillen for sesongen) med ris og salat til. Men baconsurret kan jo ikke være feil! (bortsett fra at da blir det ikke egg og bacon til frokost. Har ikke så mye bacon)

Aspargesrisotto – sesongen har begynt!

Jeg har fått servert hjemmelaget ricotta- og spinatravioli.

Taco.

Årets første grillskiver med ris, salat og chili-bernaise,