Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #7

Fredag! Så det blir pulled chicken nachos med rømmedressing, guacamole og pico de gallo.

GinaK skrev:

Hermer og prøver denne. Bruker klementiner som har ligget litt for lenge. 🙂 Høres godt ut. Takk for tips.

Jeg synes den var god. Hva synes du?

I dag blir det pizza.

Tapas fra en lokal restaurant. De sendte med panna cotta til dessert. Nydelig.

Taco ja.

I dag blir det en slags oppgradert versjon av den tradisjonelle lørdagskyllingen fra åttitallet. Helstekt kylling, butterflied, sammen med ovnsbakte potetbåter, cajunkrydder, sitron og hvitløk. Med couscous-appelsin-salat til.

Suppe laget på svineknoke har mannen bestemt.

Lasagne.

Vi skal på Omakase!

I går hadde vi taco.
I dag blir det helstekt mørbrad, peppersaus, pommes noisettes, brokkoli og kantarell.

Biffsnadder (nydelig mør pepperbiff kuttet i strimler, gul paprika, løk, sjampinjong, hvitløk og krydder) med pommes-frites og saus. To ville ha berne (den sausen synes jeg ikke noe om selv så det eneste sausen jeg lager fra pose ) og vi to andre gikk for "peppersaus" (det jeg kaller den iallefall; løk, sjampinjong, paprika surres, vann, litt tomatpuré, masse krydder som peppermix, chili, salt, paprikapulver, bittelitt sukker og fløte). Det var akkurat helt perfekt i dag.

Kyllinggryte Bali og ris til de andre, brokkolisalat og ovnsbakt laks til meg.

Imorgen har jeg planer om å lage lasagne.

Vi har spist tapas. I morgen blir det kalkunbryst med fløtegratinerte poteter, ovnsbakt pastinakk og gulrot, salvie/løkstuffing og hjemmelaget saus.

I dag blir det lasagne.

Torskenuggets, rødkålsalat med appelsin og feta, tomat- og rødløksalat, ovnsbakt rosenkål, søtpotet og paprika. Pesto og rømme ved siden av.

Idag ble det laget pasta carbonara fra bunnen av sønnen. Han fikk et perfekt resultat, det var ganske imponerende syns jeg.

Rester fra lørdagens suppe.

Vi har hatt koreansk bifftaco.

Kyllingsuppe med rester fra lørdagens helstekte kylling.

I dag skal jeg lage en saus med parmesan, skinke, brokkoli, paprika og blomkål til pasta.