Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #5

Hjemmelagede hamburgere med tomat, salat, rødløk og chiliaïoli. Lager sikkert pommes frites og løkringer til også. Iskrem med salt karamellsaus til dessert.

Chicken tikka masala med ris og nanbrød

I dag blir det restefest, med valg mellom kyllinggryte m ris eller fiskesuppe m brød.

I dag skal det bli kyllingtortilla med bønner og andre grønnsaker. Når det er klart til servering skal jeg hente ned Mutter'n så hun får litt avveksling.

Restefest av forgårsdagens taco og gårsdagens kyllingmiddag, kombinert med litt (etter beinmengden i kjøttet jeg tinte) lammegryte. I morgen blir det fisk eller vegetar!

Pastagrateng.

Ligger an til fiskeboller i hvit saus, potet og raspa gulrot.

Laks. Noe med laks.

I dag blir det Pitabrød med svinekjøtt og salat.
Til dessert blir det nystekt sjokoladekake. Gutta hadde i lekse å bake noe i helgen, så da ble det sjokoladekake. Ikke meg i mot!!

Det ble rå Salma laks, avokado, mango og ris.

I dag blir det laks og ris i en eller annen kombinasjon.

I går lagde jeg spansk omelett og aioli, og den smakte akkurat som jeg husker den fra vår periode i Spania.

Tomatsuppe og pannekaker.

I dag blir det kyllinglår (de marinerer as we speak) med ovnsbakte småpoteter og tomat/mozzarella/rødløk-salat + dressing.

Toffskij skrev:

Tomatsuppe og pannekaker.

Samme her.

Rester fra kjøleskapet. Foreløpig ligger det an til noe potetmos, salat, fiskekaker og sennep.

Risengrynsgrøt. Langkokt sådan, type "dyne", står i stekeovnen nå på 30 grader og skal stå der noen timer.

Sushi-rester fra i går + meksikansk gryte. Ikke på samme tallerken.

Thainudler. Favoritten til hele familien. Retten er egentlig uten kjøtt, men vi slenger oppi litt strimlet svinekjøtt.

Lapskaus med indrefilet (kjøpt på tilbud og frosset ned). Det var det jeg fant i fryseren og som må brukes.

Pasta med tomatsaus med gulrot og linser. Oppskrift fra Grønn Bonanza.

Også lagde jeg meg verdens beste salat med quinoa, bakte rødbeter, feta og ristede cashewnøtter til hjemmekontorlunsj. Jeg kommer virkelig til å rulle meg ut av hjemmetilværelsen ...