Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #5

Vegansk, asiatisk currygryte med stekt sopp og crispy tofuterninger som ekstratilbehør.

I dag ble det chili con carne med mulighet til å ha med takoskjell, mais, rømme og/eller baguette. Det var samarbeid om matlaging til norgeskupp i helgen, så jeg sto mest for presentasjonen, mens en av de andre lagde mesteparten av maten. Godt var det.

I dag ble det sushi.

Blomkål cashew korma fra vegetarbloggen.no.

Quiche Lorraine.

I dag tror jeg det blir lapskaus.

Betasuppe her. Har en julemør i fryseren og ferdig grovkuttede grønnsaker. Litt ekstra purre og det blir perfekt. 🙂

Drar opp denne siden vi må ha litt normalitet i hverdagen.

Vi hadde ovnsbakt laks, potet, agurksalat og rømme.

Grove fiskekaker, dampa grønnsaker (blomkål, brokkoli, søtpotet, gulrot og purre), ris og rømme med pepper.

Risengrynsgrøt. Type Toro 5-minutters.

Purre- og potetsuppe med rundstykker.

I går hadde vi pastagrateng (pasta, kjøttsaus og hvit saus, revet ost på toppen).
I dag ble det stekt kylling, stekt blomkål og kremet mais.

Hvorfor ble ikke denne tatt opp igjen på søndag i stedet, da vi hadde svineribbe sous vide? I går lagde vi potetstappe av potetene som ble til overs etter ribbemiddagen, med grillpølser til. I dag ble det take-away.

15-åringen laget deilig hjemmelaget tomatsuppe.

Lillebror lagde stekt ris i går, i dag har han laget pizza.

Spagetti med tomatsaus og kjøttboller.

My skrev:

Hvorfor ble ikke denne tatt opp igjen på søndag i stedet, da vi hadde svineribbe sous vide? I går lagde vi potetstappe av potetene som ble til overs etter ribbemiddagen, med grillpølser til. I dag ble det take-away.

Du får ta ansvar selv.

Ja, må huske på denne neste gang vi har noe interessant til middag.

My skrev:

Ja, må huske på denne neste gang vi har noe interessant til middag.

😀

Søndag ble det suppegryte på rester av pinnekjøttkraft og pulled villsvin og masse grønsaker. Tilbehør var nybakt grovbrød. Mandag ble det rester og i dag ingenting. I morgen skal det bli tortilla med kylling, bønner og alt godt vi har i hus.