Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #5

Skal vi se;
eldste: pannekaker
De to yngste: pizza på lekeland bursdag
mannen og jrg: reker, loff, dill, sitron og majones.

Dykka i fryseren i går og fant en pakke med hamburgere som nesten gikk av seg selv. Hadde også hjemmebakte hamburgerbrød der. Og noe pommes-frites. Stekte opp alle hamburgerene og brukte resten i dag til pytt i panne; Poteter, gulerøtter, løk og kjøttet i biter.

Skrei, endelig. Det er så godt.

veobra skrev:

Skrei, endelig. Det er så godt.

Her også
Nydelig fisk

I dag hadde vi klassikerlørdag; Hjemmelagd wienerschnitzel med småpoteter, en fyldig mayo med sylteagurk, trillerter og brunet smør. Til dessert var det Crêpes Suzette. Skikkelig retro og godt

Bosnisk okra- og kyllingsuppe.

Helstekt indrefilet, fløtegratinerte poteter og grønnsaker, asparges og rødvinssaus.

Lammekoteletter med ovnsstekte potetbåter og stekt rosenkål med bacon til.

I dag blir det lammetagine med couscous. Sjokolademousse til dessert.

Finnbiff med byggrynsris til, hjemmelagd smash-is til dessert.

Vi skal grille. Vegetarburgere.
Har dere sett hvordan været er på Vestlandet?

Hadde tenkt å grille paprika og søtpotet også, men tar det i ovnen. Grønn salat m/appelsin og feta pluss brokkoli og potetmos er tilbehøret.

I dag blir det villsvin i halvtynne skiver (knoke fra forben), ovnsstekt i timesvis sammen med diverse rotgrønnsaker og avkok/stekesky fra panna skivene ble stekt i. Det lukter godt i hele huset nå. Ved siden av blir det margarinstekte rosenkål. Nam.

Idag blir det nystekte boller til middag. Kanskje vi bestiller pizza til kvelds.....vill og gal. Første søndagen på evigheter at jeg ikke har kommet utav pysjebuksen engang. Været er helt hinsides.

Nydelig vegetarlasagne.

Snitzel, pommes frites, smørstekte grønnsaker og bernaisesaus. De snitzlene kommer jeg ikke til å kjøpe flere ganger.

I går hadde vi torskefilet med søtpotetpuré og asparges. I dag blir det stekt blomkålris.

Hyacinth skrev:

Vi skal grille. Vegetarburgere.
Har dere sett hvordan været er på Vestlandet?

Hadde tenkt å grille paprika og søtpotet også, men tar det i ovnen. Grønn salat m/appelsin og feta pluss brokkoli og potetmos er tilbehøret.

Jeg vet hvordan været på Vestlandet var i går, og må si jeg ble nysgjerrig på grillinga!

I går hadde vi lettsaltet torsk. Nydelig.
I dag skal mannen kokkelere så jeg er ikke helt sikker på menyen, men det blir i alle fall potetmos av potetrestene fra i går.

Grillingen gikk greit. Har delvis tak over terrassen, skjønt det blåste jo inn. Mannen grillet, han var iført regntøy...

Det var ikke det at vi MÅTTE grille, men kjøkkenvifta vår får fort matlukt som setter seg i dagevis, ofte uker (selv om vi vasker den), så jeg orker ikke mye og hard steking.

I dag blir det hjemmelagede fiskeboller i karrisaus med poteter og grønnsaker.

Her blei det blomkålsuppe. Tar litt tid å lage, men det er verdt det.