Hva skal du ha til middag i dag? Tråd # 12

Taco, og så skal vi ha gjestar i kveld og ete unna spekemat, ost og godt brød.

Plan for dagen: stekt torsk med chorizo og ertestuing. Det hater begge ungene, så de lager sin egen mat.

Hjemmelaget pizza. Yngste lovet å lage deig mot at han slapp å rydde etter tacoen i går.

Taco som mellomste har bestemt.

Planen er rester av gårsdagens pinnekjøttmiddag.

Ribberester, rosenkål og løk. Rest av rødvinsaus (annet måltid) til. Håper det går greit smaksmessig.

Ytrefilet av okse, sopp, tomat, salat, hjemmelaget pommes frites og hjemmelaget bearnaise.
Hjemmelaget mandelkjernepudding med jordbærsaus til dessert.

Nevnte jeg hjemmelaget

Det er bare oss og Mamma i dag, vi skal ha bao buns med koreansk kylling, agurk, syltet rødløk, småsalat og srirachamayo.
I morgen har vi gjester på nyttårsmiddag og da blir det Boeuf Bourguignon med potetmos til middag og hjemmelaget karamellpudding til dessert.

Kalkun, potet, waldorfsalat, søtpotetpure, brokkoli, blomkål og to ulike sauser. :mett:

Pavlova til dessert, når vi orker å spise den.

Vært gjester hos venner og fikk servert deilig ribbe med masse tilbehør og pavlova til dessert.

Kalkunfilet med appelsin og chilisaus.

Hjemmelaget pizza idag.

Sataykylling, peanøttsaus, mangosalat og ris.

Lasagne med salat

Vet ikke, får se hva vi har og hva jeg gidder å ordne. Tipper diverse rester.

Div kjøtt og grønnsaker på bordgrill/raclette blir det i dag. Lang/langsom middag på en trøtt dag

Salat med rester av kalkunen.

Hjemmelaget pizza med kjøttdeig, biff, rødløk og paprika. Salat og rømme til den som vil ha.

Nyttårsmiddagen, sammen med delvis fransk vennefamilie, og fordelt ut over en veldig lang kveld, ble kanapeer med laks og lodderogn, naturell hummer, brioche med foie gras, andebryst med stekte poteter og grønnsaker, masse ost, og så galette med iskrem sånn i totiden.

I dag tenker jeg, tradisjonen tro, å lage hummersuppe av skallene.

Rester fra i går, så stekt komle med pinnekjøttrester og annet tilbehør.