Hva skal du ha til middag i dag? Tråd # 12

Karbonader, speilegg, tomatbønner osv.

Vi testa en ny oppskrift i dag som både ble god og var superlett å lage: svinekjøtt med grønnkålmiks og nudler

https://oda.com/no/recipes/3618-oda-rask-wok-med-svin-og-risnudler/

Kyllingfilet i spicy fløtesaus med ris og salat.

Fløtestuet pytt-i-panne med resten av kjøttkakene fra søndag.

Wok med kyllingfilet, diverse grønnsaker og masse forskjellig krydder. Vill og gal og hadde båtpoteter til. Ble snaddergodt.

Pad thai (med posesaus), smakte helt greit.

Koteletter i form, med fløte og grønnsaker.

Tacotårn er bestilt, så da blir det slik. Salat, guacamole osv også. Og smågodt til dessert.

Mannen og jeg drar bort, og spiser trolig ei bensinstajsonpølse et sted på veien. Evt rekker å varme opp rester kjapt før vi drar.

Ungene på fristyr skal ha airfryer-frenzy (kyllingnuggets, mozarellasticks, løkringer, jalapeno-poppers, fries ... ), med diverse sauser, diper og dressinger, og trolig minimalt med grønnsaker når lillesøster er ferdig på trening.

I går hadde vi diverse rester (kinesisk kyllingkarri, pølselapskaus). I dag blir det sweet pork nachos med rømmedressing, guacamole og pico de gallo på meg og guttene når eldste er tilbake fra Makerspace mens mannen og yngstemann kastet i seg en frossenpizza før de dro på speidertur.

Grandiosa og BigOne pizza her idag. Evt. rester, tortellini osv.

Jeg og gutta skal ha hjemmelaget crispy kyllingburger i brød med diverse garnityr og dressing av bakt hvitløk. Jeg lager nok pommes frites og løkringer til også.

Noe med kylling. Vet ikke helt hva ennå.

Tenker vi kjører vanlig lørdagspizza. Det smaker liksom lørdag av den.

Biff og fløtegratinerte poteter.

Spaghetti med tunfisk, kapers, sitron, hvitløk, parmesan og persille.

Millen skrev:

Noe med kylling. Vet ikke helt hva ennå.

Stekt Kyllingfilet, ris, gulrøtter, brokkoli, bretagne saus etter ønske fra guttungen.

Elggryte med masse sopp, løk, hvitløk, soppsoya, grønnsaker og poteter.

Har bacon som må brukes opp, så her blir det pastaskruer, ostesaus og bacon.

Ovnsstekt laks, ris, gulrot og posehollandaise.