Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #8

I dag blir det fisk, poteter og søtpotet, alt krydret og klart fra Fiskehuset. Erfaringen derfra tilsier at jeg har grunn til.å glede meg.

Jeg skal prøve vegetarisk quesadilla med bønnechili etter begeistret anbefaling fra noen som hadde prøvd.

Indisk take away. Mannen har bursdag. 😀

Grillet marinert kylling, vegetarburgere og søtpotet. Ved siden av rester av pico de gallo og syltet rødløk fra i går, samt en utrolig frisk og god spisskålsalat: Finsnittet ca 1/2 spisskål og et eple, blandet det med en drøy ss myntegele. Det hadde sikkert vært nok, men jeg hadde litt feta og gode oliven i også.

Rester

Pizza medbrakt på båttur. Nydelig kveld!

I dag ble det kylling med rustikk potetmos, ovnsbakte gulrøtter, aspargesbønner og østerssoppsaus. Tiramisu til dessert.

Lasagne

Stekt Salmalaks, ris og grønnsaker..

Pasta carbonara.

Stekt laks med squash, ruccola og asparges-salat, ovnsbakte småpoteter og rømmedressing med sitron og urter.

Bøkerøkt laks (sånn røykeboks kjøpt på Biltema) med nypoteter, brokkoli/gulrot og rømme.

Nypoteter og gulrøtter fra hagen med fiskeboller i hvit saus til.

Fiskegrateng, makaroni og revne gulrøtter.

Ferdig grillet kylling fra Meny, kyllingfilet, pasta og salat.

Laksefilet, muligens på grillen.
Sommerkål stekt med chili
Poteter, tror faktisk det blir fra egen hage
Ris
Sandefjordsmør, posevariant (så mulig det ikke egentlig smaker sandefjordsmør for alt jeg vet)

Rester av ovnsstekt fisk, potetstappe og søtpoteter. Godt i dag også.

Pytt-i-panne i går da jeg ryddet i kjøleskapet, i dag blir det blomkålsuppe og pannekaker.

I dag blir det panert fisk med revne gulerøtter og poteter.

Hjemmelagde kyllingboller med løk, parmesan og basilikum, grillet scampi med hvitløkssmør og vårruller. Lager nok salat til, evt. grillede grønnsaker i folie.