Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #8

I dag skal vi ha Punjab dal etter en oppskrift fra Kolonial/Oda. Den har vi testet før, og blir veldig god. Ettersom knerten er en kjøtteter serveres den med kylling i tillegg.

Og ris, nanbrød og raita som tilbehør.

I dag blir det ørret stekt i ovn med poteter, agurksalat og rømme.

Aspargesrisotto.

Spaghetti Bolognese, veldig greit når man skal ha et uvisst antall ekstra barn til middag.

Hjemmelagde kjøttboller i tomatsaus med pasta og salat.

Vet ikke.

I dag skal vi prøve noe nytt.

Det ser ikke ut til å bli tur til Hellas denne sommeren heller, så i dag skal vi forsøke oss på Gyrospita. Jeg håper inderlig at det er godt. Det skal ta litt tid å lage, men skal vi klare.

Teriyakilaks, nudler og woket brokkoli, rødløk og paprika.

Kylling, ris og grønnsaker.

Ovnsstekt kyllingfilet med creme fraiche (sett diakritisk tegn over de bokstavene du ønsker). Nokså mektige greier, men mannen prøver å spise lavkarbo, så vi andre henger på. Lager en god salat til, og ris til den som vil ha.

Yngste bestilte "sånne kjøttboller i brun saus", eller kjøttkaker som det egentlig er da. Det blir kjøttkaker i brun saus, potet, moste grønnerter og kål/gulrot/kålrabi/selleri-stuing.

Stekt kylling, ovnsbakte grønnsaker, ajvar og couscous.

Fiskekaker, poteter, stekt løk, gulerøtter til en og amerikansk grønnsaksblanding til resten.

Gresk salat med kylling, inspirert av Jamie. Krone-is til forrett, måtte få opp blodsukkeret før jeg orker gå og lage noe. Blir sikkert is til dessert også. 😎

Kvikklunsj og nøttemiks fra automaten på jobb, ser det ut til. Gidder ikke gå bort på Kiwi.

Pasta,kjøttboller til de som ville ha det. Skinke og ost til meg. Stappmett.

Hjemmelaget palak paneer med ris idag.

Imorgen kanskje fiskepinner med potetmos og erter ?

Fiskegryte med asparges, purre, squash, gulrot og potet i går.
I dag blir det taco til de fleste, rakfisk til meg.

I dag har snuppa sagt at hun skal fikse fredagstaco. 😀

Ellers ble gårsdagens greske middag god, og ungene var enige om at den gjerne kunne gjentas. Den tok litt tid, men var ikke vanskelig/krevende å lage (altså utmerket for hjemmekontorister).

Tjorven, både dal-oppskriften og gyrospita så veldig gode ut, og noe som er mulig å teste ut her i huset uten for store protester. Takk for tips! Jeg er lei av å bare få kjeft eller sure fjes etter å ha laget middag. Eller enda verre: brekningslyder (det har jeg sagt at de må slutte med, for så ille er ikke middagene jeg lager).

I dag blir det burrito bowl på meg, og en slags taco-variant med en del av de samme ingrediensene på ungene.