Indisk Tandoori Chicken fra Toro. Anbefales!

Madam Mim skrev:

Skilpadder er ikke alltid så raske som man skulle tro. Kjente du ikke lukten av svidd mel?

Nei, luktesansen er som nevnt ikke på topp for tiden. Jeg tror egentlig det var min sjette (eller er det den syvende?) sans som fortalte meg at i denne tråden var det antagelig noen som hadde feilstavet béarnaise.

😀

Nabbe skrev:

Sånn som ikke er tamilsk... Sånn som gamle damer har i hvitsausen til fiskebollene sine... Den som ikke er "Extra Hot Madras Curry", men som er fra Black Boy. Eller Santa Maria, for den del, smaker like grusomt den.

Gamle damer?! Du er jammen det frekkeste. Det er godt mad karri på fiskeboller!!!


Jeg skulle lese hele tråden, men ble så satt ut av dette at jeg må lese resten senere. :sart:

Skilpadda skrev:

Nei, luktesansen er som nevnt ikke på topp for tiden. Jeg tror egentlig det var min sjette (eller er det den syvende?) sans som fortalte meg at i denne tråden var det antagelig noen som hadde feilstavet béarnaise.

Ikke bare stavet feil, men laget fra POSE! 😱

Unnskyld meg et øyeblikk mens jeg går ut og skiller noen egg, koker opp et lite vannbad og finhakker noe estragon. Jeg trenger å komme til meg selv igjen. Denne tråden har vært litt mye for meg.

Madam Mim skrev:

Jeg trenger å komme til meg selv igjen. Denne tråden har vært litt mye for meg.

Trist å høre, Mim, har du ikke en hjemmebrygget øl i nærheten?

apan skrev:

Trist å høre, Mim, har du ikke en hjemmebrygget øl i nærheten?

Ja, noe økologisk fra Atna-bryggeriet. Og en kartong med noe italiensk og trøstende.

Denne tråden er allerede en FP klassiker.

Pamina skrev:

Denne tråden er allerede en FP klassiker.

Fluke skrev:

Gamle damer?! Du er jammen det frekkeste. Det er godt mad karri på fiskeboller!!!


Jeg skulle lese hele tråden, men ble så satt ut av dette at jeg må lese resten senere. :sart:

Karri er kjempegodt på fiskeboller.

Når det er "Extra Hot Madras Curry" vi snakker om, og ikke parfymekarrien til Black Boy.

Jeg tror hovedinnlegger skrev innlegget for å skape litt liv i leiren her. Det funket

Madam Mim skrev:

... andres måte å lage saus på suger.

Suge kan du gjøre selv.
:grisejente:

Pamina skrev:

Denne tråden er allerede en FP klassiker.

Ikke sant?

Siden ingen har kommet med en skikkelig oppskrift, så gjør jeg det.

Tandoori chicken

6 kyllingoverlår
1/2 dl sitronsaft
1/2 liten løk, hakket
4 fedd hvitløk
1 ss revet, frisk ingefær
3 ts korianderfrø
1 ss spisskummenfrø
1 ss sitronsaft, ekstra
1 ts salt
1/4 ts paprikapulver
en klype chilipulver
250 g yoghurt
rød matkulør

Fjern skinnet på kyllingstykkene og pensle kjøttet med sitronsaft. Dekk til og sett til marinering i kjøleskapet i 30 minutter. Kjør løk, hvitløk, ingefær, korianderfrø, ekstra sitronsaft og salt til en glatt pasta i kjøkkenmaskinen. Tilsett paprika, chilipulver og yoghurt og rør det glatt. Farg massen dyprød med matkuløren.
Legg kyllingstykkene i en stor, dyp tallerken og fordel et godt lag av krydderblandingen over. Dekk til og mariner i kjøleskapet minst fire timer.

Forvarm ovnen til 180 grader. Legg kyllingstykkene på en rist over en langpanne og stek i 45 minutter eller til de er møre og gjennomstekte. Server med ris.

safran skrev:

Siden ingen har kommet med en skikkelig oppskrift, så gjør jeg det.

Tandoori chicken

6 kyllingoverlår
1/2 dl sitronsaft
1/2 liten løk, hakket
4 fedd hvitløk
1 ss revet, frisk ingefær
3 ts korianderfrø
1 ss spisskummenfrø
1 ss sitronsaft, ekstra
1 ts salt
1/4 ts paprikapulver
en klype chilipulver
250 g yoghurt
rød matkulør

Fjern skunnet på kyllingstykkene og pensle kjøttet med sitronsaft. Dekk til og sett til marinering i kjøleskapet i 30 minutter. Kjør løk, hvitløk, ingefær, korianderfrø, ekstra sitronsaft og salt til en glatt pasta i kjøkkenmaskinen. Tilsett paprika, chilipulver og yoghurt og rør det glatt. Farg massen dyprød med matkuløren.
Legg kyllingstykkene i en stor, dyp tallerken og fodel et godt lag av krydderblandingen over. Dekk til og mariner i kjøleskapet minst fire timer.

Forvarm ovnen til 180 grader. Legg kyllingstykkene på en rist over en langpanne og stek i 45 minutter eller til de er møre og gjennomstekte. Server med ris.

Skal testes!

Dette blir forresten fire store porsjoner.

Nanbrød er også godt til. Har dere oppskrift, eller skal jeg slenge ut det også?

What the hell - her er den:

Forvarm ovnen til 200 grader.

Sikt sammen

500 g hvetemel
1 ts bakepulver
1/2 ts natron
1 ts salt

Tilsett 1 pisket egg
1 ss smeltet smør (eller helst ghee)
125 g yoghurt

og spe med 2 1/2 dl melk eller nok til å forme en myk deig.

Dekk til med fuktig kjøkkenhåndkle og la stå på et varmt sted i to timer. Kna deigen på en godt melet bordflate til den er glatt. Del i 8 og kjevle ut til ca 15 cm lange ovaler. Pensle med vann og legg på smurte stekebrett med den våte siden ned. Pensle med smeltet smør og stek i 8-10 minutter eller til de er gyllenbrune.

Denne tråden har igrunnen utartet som forventet. Dessverre. Skjønte jo fort at en bruker som anbefalte et Toro-produkt ikke ville ville leve lenge i synden.

Hallo folkens - ikke ALLE er klar for å gi halvfabrikata på båten ennå selv om mange her inne har sett lyset. Klart det er mindre sunt enn å lage økologisk mat fra grunnen av, men ikke alle har muligheten eller kunnskapene til å gjøre det. Ennå. I mellomtiden er det da flott at man utvider horisonten, om enn på light-metoden. Vær oppmuntrende istedet da vel! :hellig:

:klask:
Legger til:
*note to self* "Les hele tråden før legge inn snusfornuftig innlegg"

Fnys. Her legger jeg til og med ut oppskrift, så alle kan se hvor enkelt det er.
Utakk er verdens lønn.

safran skrev:

Fnys. Her legger jeg til og med ut oppskrift, så alle kan se hvor enkelt det er.
Utakk er verdens lønn.

Jeg har da kopiert oppskriftene dine inn i oppskriftsmappa mi.