Hva skal du ha til middag i dag? Tråd # 11

I dag skal jeg lage kjøttkaker i brun saus. Poteter og grønnsaker til.

Acharikylling med pilaffris, naan og raita. Hjemmelaget sjokoladepudding med pisket fløte til dessert.

I går kokte jeg en diger porsjon bolognesesaus, som ble til middag i går + fem middagsporsjoner til fryseren. I dag blir det laks med poteter, grønnsaker og hollandaisesaus. En fiskemiddag 13-åringen kan leve med. I morgen blir det karbonader med poteter, grønnsaker og brun saus. Lager dobbelt porsjon med poteter og grønnsaker i dag, så de bare kan varmes opp i morgen.

Lakselasagne. Bechamelsausen er rester av blomkålsuppe.

Rester av lammelår med rotgrønnsaker fra i går

Igår lagde vi suppe på to salte kroker, og med masse grønnsaker og pølser. Det blir middag i morgen også.
Idag tenker jeg det blir kylling, ris og grønnsaker.

Minestronesuppe og hjemmelaget hvitløksbrød.

Restegryte med kjøttkaker, kjøttpølser, erter, mais, gulrøtter, brun saus og ris. Overraskende godt.

I dag blir det hjemmelaget blomkål/brokkolisuppe med hvitløksbaguetter.

Pulled pork taco i går, mannen og ungene får resten som lunsjsalat i dag.

I dag blir det fiskeburgere, en gjenganger når det er ekstra lite tid til å lage og spise middag.

Onepot pasta prøver jeg meg på i dag.

Rester.

Enten lasagne eller pasta carbonara. Kan ikke huske helt hva vi ble enige om i går kveld. 🙂

Pølsegrateng blir det i dag.

Fårikål i dag.

Pannekaker

I går hadde vi denne: https://www.aperitif.no/oppskrifter/oppskrift/enkel-fiskegryte,1821368 Den har vært en del av hverdagsrepertoaret mitt i årevis, og anbefales på det varmeste - tar nesten ingen tid å lage og smaker nydelig (for lyxutgave, prøv breiflabb )

I dag blir det tilfeldig sammenraskede rester fra kjøleskapet (eller i verste fall en pølse fra Circle K i hånda ), for å få eldstemann til kulturskolen i tide.

I dag er det jeg som skal lage middag, og så har jeg ikke peiling. Det må enten være noe med kjøtt eller vegetar. Sistnevnte litt vanskelig siden begge barna skal spise hjemme og den ene spiser ikke sopp og den andre ikke linser/kikerter og da er det vanskelig å finne noe som metter tilstrekkelig. Jeg får tråle denne tråden for gode forslag.

I dag blir det lasagnen jeg lagde her om dagen, som bare skal stekes. Hvitløksbaguetter og salat til.

Novla skrev:

I går hadde vi denne: https://www.aperitif.no/oppskrifter/oppskrift/enkel-fiskegryte,1821368 Den har vært en del av hverdagsrepertoaret mitt i årevis, og anbefales på det varmeste - tar nesten ingen tid å lage og smaker nydelig (for lyxutgave, prøv breiflabb )

Den skal jeg prøve, den så kjempegod ut. 🙂